1. Visite à pied de "The New Paris" avec Lindsey Tramuta
Rejoignez la journaliste parisienne Lindsey Tramuta pour une promenade guidée dans les quartiers de l'Est parisien. A travers des dégustations dans trois endroits différents présentant les dernières nouveautés en matière de café de spécialité, de bière artisanale et de vin naturel, vous aurez une saveur pour "Le Nouveau Paris." Rencontrez Lindsey au cœur des quartiers branchés de l'Est parisien. Explorez un côté moins connu de la ville et rejoignez-la pour une visite de certains des lieux qui ont inspiré son livre "The New Paris", qui met en lumière la variété et l'innovation de leurs industries respectives.. Débutez par une visite chez un pionnier local du café de troisième vague pour découvrir son rôle émergent dans la célèbre culture des cafés de Paris. Sentez et dégustez certaines de leurs torréfactions emblématiques et donnez-vous du peps en commençant votre voyage de dégustation.. Puis, faites la visite d'une microbrasserie qui brasse ses propres bières artisanales sur place, l'une des très rares brasseries qui ont droit à ce privilège exclusif au centre de la ville. Voyez comment ils fabriquent une variété de bières et goûtez une variété de leurs créations expérimentales et de signature.. Enfin, rendez-vous dans un bar bourdonnant populaire auprès des habitants et essayez certains de leurs cocktails ou vins naturels. Découvrez comment le mouvement des vins biodynamiques a été reçu (et compris) par les Parisiens et la population en général. Associez quelques échantillons avec une gamme de savoureux snacks de bar pour conclure votre aventure. Originaire de Philadelphie, Lindsey Tramuta s'est installée à Paris en 2006. Depuis qu'elle est devenue journaliste et a publié deux livres, elle s'est engagée à documenter les personnes et les dernières idées qui façonnent non seulement Paris et le reste de la France, mais aussi le monde.