Chiang Mai
Cours de cuisine

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Chiang Mai Cours de cuisine : nos visites et activités préférées

Chiang Mai : cours de cuisine thaï et visite d'une ferme

1. Chiang Mai : cours de cuisine thaï et visite d'une ferme

Assistez à un cours de cuisine amusant en petit groupe à Chiang Mai et apprenez à préparer de vrais plats thaïlandais avec des ingrédients du marché local. Optez pour un cours d'1 demi-journée le matin ou le soir et préparez 5 mets ou optez pour 1 journée entière de cuisine et préparez 2 mets supplémentaires. Attendez d'être pris en charge à votre hôtel de Chiang Mai et retrouvez le reste de votre groupe. Choisissez ensuite ce que vous souhaitez préparer à partir du menu. Découvrez un marché local et achetez les ingrédients nécessaires. Visitez également une ferme biologique et faites le plein de fruits et légumes frais. Dirigez-vous ensuite vers la salle de cours et préparez vos stations de cuisine individuelles pour la leçon. Suivez les instructions de votre guide anglophone professionnel, préparez une variété de plats thaïlandais traditionnels, comme du riz collant à la mangue, du pad thaï et du curry, et préparez une pâte de curry vous-même. Dégustez le fruit de vos efforts et partagez un repas avec votre groupe. Discutez avec les membres de votre groupe, goûtez à leurs plats et retournez ensuite à votre hébergement.

Chiang Mai : cours de cuisine thaïlandaise authentique et visite du marché

2. Chiang Mai : cours de cuisine thaïlandaise authentique et visite du marché

Découvrez les secrets de la cuisine thaïlandaise authentique avec un cours de cuisine privé de 4 heures à Chiang Mai. Achetez des ingrédients au marché de Siri Wattana, puis dirigez-vous vers la cuisine en plein air pour créer des plats thaïlandais traditionnels avec l'aide d'un chef professionnel. Lors du cours de cuisine, un poste de cuisine individuel vous sera attribué et, après avoir assisté à une démonstration, vous vous mettrez au travail pour créer une gamme de plats thaïlandais traditionnels. Selon le menu du jour, vous préparerez peut-être un savoureux tom yum goong (soupe aigre-douce aux crevettes), un épicé gaeng khiew waan gai (curry vert au poulet), ou un classique phad thai aux nouilles de riz sautées. Vous recevrez également les recettes à emporter avec vous et des conseils de substitution d'ingrédients pour vous aider à recréer vos plats préférés à la maison.

Cours de cuisine, Chiang Mai : questions fréquentes

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Chiang Mai : ce que vous en avez pensé

Évaluation générale

5.0 / 5

basé sur 123 avis

Cette activité vaut vraiment le détour si vous vous intéressez à la cuisine thaï ! Nous avons eu la chance d’être deux, et nous avons cuisiné dans des cuisines individuelles en plein air, le cadre était extrêmement agréable. Noi, notre professeur, nous a beaucoup appris sur les herbes aromatiques dans le jardin de la ferme et nous a montré comment réaliser 4 mets. Nous avons beaucoup apprécié sa pédagogie et sa gentillesse. PS : ne mangez pas beaucoup avant si vous suivez le cours du soir !

Très belle expérience. C est un incontournable à faire. Le mieux est magnifique et Noi nous a très chaleureusement accueilli et nous avons pu avec ses conseils et sa très bonne pédagogie réaliser les plats typiques thaï. Un vrai délice

Une belle expérience dans un établissement fantastique. Tout était bien organisé et nous pouvions nous concentrer sur la cuisine

The farm is beautiful, we loved the storytelling of this experience leading to a culinary journey you will not forget. 100%

Juste parfait! Cela n'aurait pas pu être mieux et je n'ai rien à lui reprocher. Merci beaucoup!!