1. Chiang Mai : cours de cuisine thaï et visite d'une ferme
Assistez à un cours de cuisine amusant en petit groupe à Chiang Mai et apprenez à préparer de vrais plats thaïlandais avec des ingrédients du marché local. Optez pour un cours d'1 demi-journée le matin ou le soir et préparez 5 mets ou optez pour 1 journée entière de cuisine et préparez 2 mets supplémentaires. Attendez d'être pris en charge à votre hôtel de Chiang Mai et retrouvez le reste de votre groupe. Choisissez ensuite ce que vous souhaitez préparer à partir du menu. Découvrez un marché local et achetez les ingrédients nécessaires. Visitez également une ferme biologique et faites le plein de fruits et légumes frais. Dirigez-vous ensuite vers la salle de cours et préparez vos stations de cuisine individuelles pour la leçon. Suivez les instructions de votre guide anglophone professionnel, préparez une variété de plats thaïlandais traditionnels, comme du riz collant à la mangue, du pad thaï et du curry, et préparez une pâte de curry vous-même. Dégustez le fruit de vos efforts et partagez un repas avec votre groupe. Discutez avec les membres de votre groupe, goûtez à leurs plats et retournez ensuite à votre hébergement.