Amsterdam: nos conseils d'experts
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Que faire lors d’une première visite de la ville ?
La première chose à faire à Amsterdam, c’est bien sûr s’imprégner de l’ambiance unique de la ville. Pour ce faire, une balade le long des canaux s’impose. Et pour se mettre dans la peau des locaux, l’idéal est d’enfourcher un vélo ! Par ailleurs, la ville regorge de visites culturelles incontournables. Ne manquez pas, notamment, le musée Van Gogh et la maison d’Anne Frank. Enfin, le marché aux fleurs ou le jardin du Béguinage sont parfaits pour un moment de flânerie pittoresque et relaxante.
Quels trésors cachés peut-on y découvrir ?
Amsterdam est une ville vibrante et pleine de surprises. D’une part, les amateurs de visites insolites n’auront que l’embarras du choix, notamment autour du célèbre Quartier Rouge. Amsterdam abrite des musées consacrés à des thèmes aussi divers que le cannabis, les tatouages, l’érotisme ou les chats. D’autre part, la ville offre aussi de nombreux trésors hors des sentiers battus dès lors que l’on se glisse dans la peau d’un local. Il suffit de déguster une bière dans une microbrasserie artisanale ou de flâner entre les étals du marché aux puces pour s’en convaincre.
Combien de temps y consacrer ?
Dès vos premiers pas à Amsterdam, vous apprécierez sa personnalité unique. Ainsi, la capitale néerlandaise est une bonne destination pour un week-end agréable et dépaysant. Mais pour profiter pleinement des différents quartiers et des multiples attractions, mieux vaut rester plus longtemps. Avec toutes les visites proposées, vous pourrez sans problème passer une semaine à explorer la ville.
Quelles sont les spécialités culinaires locales à ne pas manquer ?
Aux Pays-Bas, la gastronomie est simple, nourrissante et familiale. Vous pourrez facilement déguster sur le pouce les produits et spécialités typiques au fil de vos balades. Ne manquez pas l’incontournable gouda et, pour le sucré, le pannekoek ou la stroopwafel. Côté street food, vous pourrez goûter les sandwiches au hareng ou les bitterballen. Quant aux plus hardis, ils pourront tester les kroketten vendues dans de drôles de distributeurs automatiques nommés "Febo". Si vous souhaitez plutôt vous régaler des plats traditionnels roboratifs comme le stamppot, attablez-vous dans un « café brun » typique. Enfin, les Pays-Bas sont une terre de bière, à déguster au musée Heineken Experience ou dans une brasserie artisanale.
Quelle est la meilleure manière de se déplacer dans la ville ?
Le vélo est bien sûr le moyen de transport incontournable à Amsterdam. En effet, la ville a été entièrement pensée pour les cyclistes et les habitants et visiteurs utilisent au quotidien les pistes cyclables. Mais si vous préférez flâner le nez en l’air, le centre d’Amsterdam est aussi très agréable pour les piétons. Pour les plus longs trajets, la ville offre quatre lignes de métro et un bon réseau de bus et tramways. Enfin, ne négligez pas les bateaux : une croisière sur les canaux est une expérience romantique inoubliable !
À quel moment de l’année visiter la ville ?
Le climat d’Amsterdam est globalement doux, et souvent pluvieux l’hiver. Ainsi, c’est d’avril à octobre que la ville est le plus agréable. Au printemps, lorsque la floraison des arbres et tulipes accompagne les premiers rayons de soleil, la ville est particulièrement resplendissante. Grâce à ses températures modérées, elle reste agréable l’été, mais les touristes y sont alors plus nombreux.
Quels sont les quartiers à visiter absolument ?
Le centre historique (Binnenstad) est bien sûr un incontournable de toute visite d’Amsterdam. Autour de ses canaux, il abrite à la fois de nombreux monuments, et des attractions plus interlopes dans le Quartier rouge. Quant aux grands musées, ils sont regroupés autour du Museumplein, entre le Vondelpark et la vieille ville. Mais pour découvrir un Amsterdam plus authentique, moins bondé et plus charmant, mieux vaut s’aventurer aussi dans d’autres quartiers. Avec ses canaux, ses maisons de briques et son ambiance arty, le Jordaan promet de jolies balades. Quant au De Pijp, c’est un quartier hipster et cosmopolite, parfait pour sortir.
Quels sont les meilleurs quartiers pour se restaurer ?
Méfiez-vous des restaurants « attrape-touristes » de la vieille ville. Pour se restaurer aussi, rejoindre les quartiers de Jordaan et De Pijp est une bonne idée. Le premier abrite une multitude de « cafés bruns », ces repaires typiques et conviviaux qui sont une véritable institution locale. Quant au second, il regorge de petits restaurants hipster. Ne manquez pas également les restaurants indonésiens qui sont légion à Amsterdam, notamment dans le quartier Oud-Zuid. Enfin, vous pourrez vous régaler sur le pouce dans les marchés de la ville, en particulier le bouillonnant Albert Cuypmarkt.
Quels sont les meilleurs quartiers pour faire du shopping ?
Du côté de la vieille ville, autour de la place du Dam, se déploient toutes les grandes enseignes. C’est également dans la Binnenstad historique que vous trouverez la plupart des magasins de souvenirs destinés aux touristes. De fait, pour les boutiques de créateurs, mieux vaut se diriger vers les 9 Straatjes (9 ruelles) ou vers les élégantes De Hallen. Enfin, les amateurs de vintage trouveront leur bonheur au marché aux puces de Waterlooplein ou dans les friperies de De Pijp.
Dans quel quartier séjourner ?
Avec des prix élevés et une ambiance peu authentique, le cœur historique n’est pas le meilleur quartier où loger à Amsterdam. Là aussi, mieux vaut vous diriger vers les quartiers plus agréables qui sont dans sa périphérie directe. Jordaan offre un cadre typique préservé et une proximité avec la gare centrale. De Pijp permet de vivre « comme un local » au rythme vibrant de la capitale. Quant au dynamique quartier résidentiel Oud-Zuid, il offre un plus grand choix d’hébergements bon marché.
Quelle est la meilleure activité à faire en famille ?
Grâce à sa douce atmosphère et à ses multiples attractions, Amsterdam est aussi une destination appréciée des familles. Les enfants apprécieront certainement les balades en vélo, mais aussi les croisières en bateau, sur les canaux. De plus, les moulins au nord d’Amsterdam offriront aussi une agréable promenade en famille dans un décor de carte postale. Par ailleurs, les enfants ne seront pas en reste côté culture. Au musée des sciences NEMO, qui ressemble à un bateau, de nombreuses activités sont conçues pour les jeunes publics. Quant à la visite de la maison d’Anne Franck, elle pourra constituer une visite émouvante et marquante pour les petits passionnés d’histoire.
Dans quel quartier trouve-t-on la meilleure vie nocturne ?
Beaucoup de voyageurs concentrent leurs sorties sur les coffee shops et club du Quartier rouge. Mais ses foules de touristes alcoolisés et les vitrines de ses maisons closes ne sont pas au goût de tous. Et Amsterdam a bien plus à offrir en matière de vie nocturne !Les cafés bruns de Jordaan et les bars branchés de De Pijp sont parfaits pour commencer la soirée. Du côté d’Oud-West, vous trouverez certains des meilleurs bars à concerts d’Amsterdam. Et pour une ambiance alternative, dirigez-vous vers Westergas, une ancienne fabrique devenue complexe culturel avec divers bars ; ou encore vers les friches industrielles et artistiques de la rive nord d’Amsterdam, accessibles en ferry.
