À Taste the Barossa, nous mettons l'accent sur la QUALITÉ ! Avec des expériences exquises dans les caves de trois vignobles de classe mondiale, vous aurez l'occasion de goûter à de nombreuses variétés de vin et de profiter d'un festin de la Barossa préparé par un chef pour le déjeuner dans la cuisine primée Salters Kitchen à Saltrams Winery. Rejoignez-nous pour une journée complète de dégustation de vins alléchants, de nourriture somptueuse et de visites touristiques. Montez dans le plus beau bus d'Adélaïde, détendez-vous et profitez des commentaires de l'un de nos guides touristiques compétents pour partir à l'aventure dans la Barossa Valley. Parcourez la route panoramique à travers les magnifiques collines d'Adélaïde tout en profitant d'informations et d'humour en chemin. Guettez les kangourous et les émeus et admirez le paysage changeant à l'approche de la vallée de la Barossa, où vous apercevrez vos premières vignes. Il est temps de réveiller vos papilles avec notre première dégustation dans l'un des bâtiments les plus photographiés de la Barossa, l'étonnant Château Yaldara. Immergez-vous dans la grandeur de votre environnement pendant que l'hôte vous emmène dans une dégustation de vin structurée et magnifique. Vous aurez le temps d'explorer la propriété, de vous promener dans les jardins, de prendre des photos près de la fontaine et d'explorer les tunnels cachés qui se trouvent sous ce château spectaculaire. Notre prochain arrêt est la pittoresque ville de Tanunda, où vous pouvez flâner le long de la rue principale, flâner dans les boutiques locales, ou prendre un café, vous asseoir et vous détendre pendant 20 minutes en regardant le monde passer. Notre prochain vignoble est le magnifique, chaleureux et sain Saltrams. Laissez les hôtes vous titiller le palais en vous présentant leurs gouttes préférées et en partageant avec vous leurs connaissances sur tout ce qui touche à la vinification dans la salle rustique de la porte de la cave et des barriques. Après la dégustation, c'est l'heure du déjeuner, où vous dégusterez un véritable festin de la Barossa avec une sélection des meilleurs plats chauds et froids préparés par le chef, dans la cuisine primée de Salters. Vous n'aurez pas à vous presser pour manger, et vous aurez tout le temps de profiter de la bonne compagnie et de faire connaissance avec vos compagnons de voyage. Nous nous dirigeons maintenant vers le belvédère de Menglers Hill pour une vue et demie ! Jetez un coup d'œil à la vallée, voyez où vous avez été et où vous allez, car il est maintenant temps de vous diriger vers le troisième établissement vinicole et l'expérience de porte de cave la plus exclusive de votre circuit, l'éblouissante Rosenvale Winery. Ouvert uniquement pour les clients de Taste the Barossa, préparez-vous à être époustouflé ! La passion est palpable tandis que les hôtes de Rosevale partagent généreusement avec vous les vins les plus spectaculaires que vous aurez certainement jamais goûtés. La classe mondiale est un euphémisme ! Enfin, un trajet pittoresque à travers Seppeltsfield clôturera votre parfaite aventure dans la Barossa. Vous aurez le temps de prendre une photo des emblématiques palmiers-dattiers et d'en apprendre davantage sur leur origine fascinante et sur l'héritage emblématique de Seppeltsfield. Il est temps maintenant de vous asseoir, d'écouter un peu de musique et de regarder le paysage défiler, ou peut-être de fermer les yeux pour une petite sieste, alors que nous rentrons à Adélaïde vers 17h30 et que nous terminons la parfaite aventure de la Barossa.

Embarquez pour une visite guidée du village historique de Hahndorf et de la vallée de la Barossa depuis Adélaïde. Plongez dans la culture de la région avec des visites guidées de vignobles, des dégustations de vins et un déjeuner.. Après un ramassage matinal à Adélaïde et Glenelg, partez en direction de la vallée de Barossa pour découvrir les charmants villages, les vignobles et le patrimoine allemand de la région.. Votre premier arrêt sera à Hahndorf, l'un des plus importants établissements allemands de la région. Promenez-vous dans la ville et laissez-vous charmer par son architecture pittoresque du XIXe siècle.. Après cela, prenez une route panoramique à travers la Barossa Valley, où vous vous arrêterez à Lyndoch à la Kies Winery. Célèbre pour sa production prolifique, profitez d'une dégustation de vins en même temps qu'un déjeuner dans ce vignoble familial. Avec votre palais piqué, dirigez-vous vers d'autres vignobles et une chocolaterie, en terminant par le Maggie Beer's Farm Shop. Retournez à votre hébergement à Adélaïde juste à temps pour réfléchir aux curiosités et aux saveurs de la journée autour d'un dîner.

Explorez Coffin Bay lors d'une visite guidée au départ de Port Lincoln. Émerveillez-vous devant les magnifiques paysages tout en rencontrant des producteurs locaux lors d'une excursion d'une journée. Faites une croisière pour découvrir l'industrie locale des fruits de mer. Dégustez des huîtres de renommée mondiale et laissez-vous tenter par un délicieux menu de dégustation avant d'essayer quelques vins de qualité supérieure. Votre journée commence comme celle de la plupart des habitants de la péninsule Eyre, par un ressourcement et une cure de jouvence au bord de l'océan. Cette excursion passe par le parc national de Coffin Bay, qui abrite un ensemble des meilleures plages de la péninsule d'Eyre, notamment la plage d'Almonta. Parcourez les rivages sablonneux isolés sans rencontrer âme qui vive - à l'exception des kangourous et des émeus - puis installez-vous au bord de la mer pour prendre le thé du matin avec une vue panoramique sur le vaste paysage. Aventurez-vous le long de la côte jusqu'à notre prochaine destination, où les huîtres de Coffin Bay, célèbres dans le monde entier, sont prêtes à être dégustées. Découvrez l'industrie enviable des fruits de mer de la péninsule Eyre en glissant sur des eaux cristallines jusqu'à la ferme ostréicole de Coffin Bay. Vous verrez les huîtres arrachées directement à l'océan, puis vous dégusterez les fruits saumâtres de votre travail. Le goût de l'océan sur votre langue, les eaux vives qui clapotent à vos côtés et une douce brise marine sur votre joue - voilà une expérience gastronomique qui éveillera vos sens. Après votre épiphanie ostréicole, retournez sur le rivage. Vous serez peut-être rejoint par les dauphins qui vivent dans ces eaux. Votre escapade gastronomique autour des fruits de mer se poursuit sur la terre ferme. Installez-vous face à la baie au 1802 Oyster Bar & Restaurant, où le chef Andy vous fera découvrir ses produits locaux préférés, issus de la mer et de la terre environnantes, grâce à un délicieux menu de deux plats. Prenez votre temps pour tout savourer avant de retourner à Port Lincoln. Pour accompagner votre festin de fruits de mer, des vins locaux et une vue imprenable vous attendent à Boston Bay Wines. Perché au-dessus de l'océan Austral, vous pourrez déguster une gamme de vins de première qualité. À la fin de la journée, le ventre et l'âme remplis, vous serez déposé à votre hébergement de Port Lincoln entre 17 heures et 17 h 30. L'hôtel de Port Lincoln est situé à l'entrée de la ville.

Laissez Adélaïde et partez le long du littoral métropolitain lors d'une fascinante excursion d'une journée sur le thème du vin. Profitez des vues côtières en vous rendant à McLaren Vale, puis visitez une variété de vignobles pour des visites guidées et de délicieuses dégustations. Profitez d'un déjeuner italien accompagné d'une expérience de jumelage de vins. Ensuite, rendez-vous au cube d'Arenberg. Niché au milieu des vignobles, ce "Rubiks cube" à 5 niveaux a été soigneusement conçu pour séduire et exciter les sens. Admirez le musée des réalités alternatives et les installations artistiques et profitez d'une dégustation de vin formelle au niveau 4, d'où vous pourrez admirer des vues panoramiques sur les vignobles. Ensuite, rendez-vous à Chalk Hill Wines, un établissement vinicole familial, qui se consacre à la fabrication de vins de distinction en petites quantités et à la main. Laissez-vous tenter par un déjeuner partagé traditionnel de style italien préparé par la Cucina Di Strada, associé à quatre des vins les plus populaires de Chalk Hill. Continuez jusqu'à Beresford Wines et choisissez l'une des trois dégustations proposées dans leur nouveau pavillon de dégustation. Choisissez parmi les dégustations de vins, de bières artisanales ou de spiritueux et de gin, selon votre humeur. Enfin, dirigez-vous vers Wirra Wirra Vineyards, situé au milieu des gommiers dans les caves historiques en pierre de fer. Profitez d'une visite des caves et d'une dégustation structurée de leur gamme de vins de qualité.

Croisière de 16 km jusqu'à un parc à huîtres entouré d'eaux turquoises cristallines. Avec l'aide d'un ostréiculteur local comme guide, vous découvrirez toute la beauté du littoral de Coffin Bay, vous apercevrez la vie marine comme les dauphins et les phoques, et vous pataugerez parmi les parcs à huîtres.. La visite se déroule au Coffin Bay Yacht Club, où vous partirez sur le bateau CB01 à travers les eaux calmes et turquoise de la baie. Admirez les vues tranquilles de la côte et guettez les groupes de dauphins joueurs qui résident dans les eaux.. Une fois arrivé dans la région ostréicole de renommée mondiale, vous aurez l'occasion de mettre la main à la pâte en pataugeant dans les parcs à huîtres. Immergez-vous dans le parc à huîtres et découvrez-le de près à votre guise. Si le temps le permet, vous pourrez même vous baigner dans les eaux. De retour sur le bateau, savourez des huîtres fraîchement écaillées directement à la source, apprenez de votre guide comment les huîtres de première qualité sont produites et écoutez quelques conseils pour les écailler comme un pro. Avant de retourner à la marina, la visite passera devant Brother's Island, tristement célèbre pour ses troupeaux de phoques. Apercevez les phoques qui se prélassent sur les rochers et nagent sur les rives, avant de revenir en croisière pour débarquer au Yacht Club.

Visitez des parcs nationaux et des plages vierges en profitant des vues spectaculaires sur l'océan Austral lors de cette excursion au départ de Port Lincoln. Visitez le parc national de Lincoln, en profitant des vues sur la baie de Sleaford, et rendez-vous dans un lieu de déjeuner populaire pour déguster de délicieux fruits de mer. Démarrez avec un ramassage à votre hébergement de Port Lincoln et parcourez les rivages isolés et la brousse intacte du parc national de Lincoln. Cette nature sauvage côtière est un havre de paix pour certains des animaux sauvages les plus emblématiques d'Australie. S'élever jusqu'au Wanna Lookout pour des vues imprenables sur la baie de Sleaford. Le thé du matin est associé à des vues à couper le souffle sur un lieu de pique-nique apprécié des locaux. Arrêtez-vous pour déjeuner dans un repaire local populaire, le Fresh Fish Place. Goûtez aux fruits de mer de renommée mondiale de la région, fraîchement pêchés par la flotte de pêche la plus active d'Australie. Puis, profitez d'un trajet panoramique le long de la côte sauvage de Whalers Way qui vous amène à Mikkira Station et à la possibilité d'approcher de près quelque 150 koalas sauvages résidant parmi les gommes de manne. Abritant la seule population de koalas sauvages de la péninsule, ainsi que des kangourous et des émeus, ce sanctuaire est un must pour les amoureux de la vie sauvage. En outre, la ferme historique sur place offre un aperçu de la vie des pionniers de la région. Profitez des derniers instants de la journée au sommet du belvédère de Winters Hill. Enfin, nous vous ramènerons à votre hébergement de Port Lincoln, avec un appareil photo rempli de moments qui resteront gravés dans votre mémoire longtemps après que vous ayez quitté la péninsule d'Eyre.

Vous êtes pris en charge dans certains hôtels du centre d'Adélaïde et vous montez à bord d'un autocar climatisé. Profitez du changement de décor pour vous rendre dans les vignobles de la région viticole d'Australie-Méridionale. Arrêtez-vous à Pindarie, qui ressemble plus à un homestead australien qu'à une cave. Écoutez les histoires qui se cachent derrière les vins pendant que vous dégustez leurs célèbres mélanges dans des écuries patrimoniales. Admirez la vue imprenable sur les vignobles tout en savourant le thé du matin. L'étape suivante comprend un temps libre à Provenance Barossa, la maison d'origine de Penfolds. Vous pourrez vous promener dans la collection d'entreprises de restauration et de boissons qui proposent des expériences uniques, notamment Penfolds Cellar Door, First Drop Wines Cellar Door, Stein's Taphouse ou Bean Addiction. Vous vous rendrez ensuite au Lambert Estate à Angaston pour une dégustation structurée de vins associés à des produits de saison. Régalez vos sens avec des plats signatures, des salades et des légumes. Vous avez la possibilité d'acheter un verre de vin parmi l'impressionnante sélection de vins ou de prendre un café accompagné de leur populaire Chocolatier (porto au chocolat).La dégustation de vins est une expérience unique. En quittant Lambert Estate, rendez-vous au Mengler Hill Lookout pour une vue imprenable sur la vallée. Débarquez à la Barossa Valley Chocolate Company, votre dernière étape de la journée. Dégustez des chocolats faits maison associés aux vins artisanaux de Vineyard Road. Profitez de la campagne pittoresque en retournant à votre hébergement à Adélaïde en autocar.

Explorez la région viticole de McLaren Vale dans le confort d'une visite guidée en petit groupe qui visite cinq à six établissements vinicoles, caves, salles de gin et/ou brasseries au cours de votre excursion d'une journée. Partez pour un voyage de 45 minutes vers la région viticole de McLaren Vale dans le confort climatisé d'une Mercedes Benz de luxe. Arrivez à McLaren Vale à temps pour l'ouverture des domaines viticoles et des caves souterraines de la région. Profitez de l'occasion pour faire des dégustations dans des établissements vinicoles emblématiques et des boutiques, dont certains sont hors des sentiers battus, sélectionnés spécialement pour répondre à vos goûts. Apprenez à connaître la viticulture et à identifier votre vin préféré lors de séances de dégustation avec les viticulteurs de la région. Savourez un délicieux plateau de déjeuner régional, servi dans une cave locale, composé de fromages, de viandes, de salades et de pains locaux. Après le déjeuner, vous continuerez à visiter les autres établissements vinicoles, salles de gin et brasseries figurant sur l'itinéraire, avant de repartir vers 16h30 à votre hébergement.

Venez vous chercher à votre hôtel de Glenelg ou d'Adélaïde et commencez à suivre la rivière Torrens à travers la spectaculaire gorge de Torrens. Découvrez les vignobles locaux et goûtez leurs vins en chemin. Profitez de votre choix parmi six délicieuses options de déjeuner. Découvrez la beauté des Adelaide Hills en suivant la rivière Torrens, en passant par le barrage de Kangaroo Creek et une chaîne d'étangs jusqu'à votre premier arrêt, Kersbrook Hill Wines & Cider. Traversez le Barossa Reservoir jusqu'à Williamstown dans la Barossa du Sud et arrêtez-vous chez Kies Family Wines pour d'autres dégustations et un magnifique déjeuner. "Si le temps le permet et sous réserve de fermetures certains jours, veuillez en informer le chauffeur lors de votre première rencontre ; avez-vous des souhaits particuliers ? Dans l'après-midi, rendez-vous à la chocolaterie Barossa, au Maggie Beer's Farm Shop et à d'autres vignobles avant de retourner à Adélaïde vers 17h15.

C'est l'expérience ultime du Maggie Beer's FarmShop, où vous passerez du temps à profiter de tout ce que le célèbre magasin de la Barossa a à offrir. Commencez votre visite par un verre de bienvenue de la gamme de boissons pétillantes sans alcool de Maggie, suivi d'une démonstration guidée sur l'histoire de la ferme et de Maggie Beer, dans le studio de cuisine de "The cook and the chef" (Le cuisinier et le chef). Vous participerez à notre démonstration de cuisine saisonnière en utilisant des produits frais et des produits de la gamme exclusive de Maggie's. Vous aurez l'occasion de déguster les plats préparés pendant la session. Vous aurez l'occasion de vous faire photographier dans la cuisine de l'atelier. Vous recevrez des conseils et des astuces pour utiliser la gamme de Maggie's à la maison, ainsi que des recettes faciles à suivre. L'équipe du FarmShop vous accueillera dans notre salle de dégustation pour une expérience guidée de nos vins Pheasant Farm et du Maggie's Orchard Gin. Tout en visitant la boutique de la ferme, profitez d'un déjeuner sur le barrage, ainsi que d'un verre de vin de Pheasant Farm.