Paella Cooking Experience avec Boqueria Market Tour

4,5 / 5

424 avis

Paella Cooking Experience avec Boqueria Market Tour

À partir de 39 € par personne

Apprenez à cuisiner une paella de fruits de mer traditionnelle espagnole. Visitez la Boqueria avec le chef pour acheter des ingrédients et promenez-vous dans la vieille ville. Goûtez de savoureuses tapas, faites de la sangria et regardez le chef préparer une paella de marisco pour que vous puissiez en profiter.

À propos de cette activité

Annulation facile
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
Mesures de prévention contre le Covid-19
Des mesures de santé et de sécurité spéciales sont en vigueur. En savoir plus
Les bons de confirmation imprimés ou sur mobile sont acceptés
Utilisez votre téléphone ou imprimez votre bon
Durée 2.5 heures
Consultez la disponibilité pour voir les heures de début.
Confirmation immédiate
Guide
Anglais
Accessible aux personnes en fauteuil roulant

Votre expérience

Points forts
  • Marchez avec un chef qualifié pour une visite d'introduction du célèbre Mercat de la Boqueria
  • Savourez quelques-uns des tapas les plus traditionnels espagnols et catalans chauds et froids
  • Apprenez à construire des pintxos basques traditionnels ou des Montaditos - les "tapas avec des cure-dents"
  • Obtenez toutes les recettes originales
  • Découvrez comment créer une énorme Paella de fruits de mer à travers un atelier de cuisine interactive avec votre groupe
  • Apprenez tout ce qu'il faut savoir, et se mêler et boire votre Sangría
Description complète
Au cours de cette activité de trois heures, vous rejoindrez un chef professionnel pour une visite d'initiation au célèbre marché mondial du Mercat de Sant Josep de la Boqueria, le plus ancien et le meilleur marché de produits alimentaires de Barcelone, qui remonte au XIIIe siècle. Tout en vous parlant des plats proposés, en particulier des fruits de mer et des bases de la cuisine espagnole et catalane, le chef achètera certains des ingrédients frais nécessaires à la préparation d'une authentique paella de marisco, ou paëlla aux fruits de mer, le riz traditionnel espagnol. Promenez-vous avec le chef dans les rues sinueuses de La Ciutat Vella, la vieille ville, jusqu'à El Born, le quartier le plus en vogue de la ville. Entrez dans votre salle à manger privée adjacente à la grande cuisine ouverte où le chef préparera la délicieuse paella de marisco, tout en surveillant le processus. Dégustez quelques tapas espagnols et catalans traditionnels chauds et froids. Le chef vous présentera une variété d'apéritifs célèbres tels que les patatas bravas, les pimientos de padrón, les tortillas de patatas, le chorizo, les aceitunas, le queso manchego et, bien sûr, le fameux jambon cru, le jambon. Apprenez à confectionner votre propre pan con tomate, le tapa catalan le plus typique, et à créer des pintxos ou montaditos traditionnels basques, des tapas à cure-dents. Ensuite, vous pourrez profiter de vos créations accompagnées d'une belle sangria. Pendant que vous mangez des tapas et des pintxos faits maison, le chef prépare les ingrédients et la cuisine pour préparer la paella de marisco. Vous vous trouverez dans la cuisine ouverte adjacente autour de la grande paellera, le plat rond traditionnel peu profond en acier poli dans lequel sera préparée la paella de marisco. Pendant que le chef commence à préparer la paella, vous entendrez parler de l’histoire du plat, des ingrédients utilisés et des étapes de la préparation. La paella mijotant dans la cuisine, vous serez invité au bar où vous apprendrez tout sur la sangria, le célèbre punch au vin ibérique datant de l'époque médiévale. Essayez de mélanger votre propre sangria. Une fois que la paella de marisco est enfin prête à être appréciée, vous retournerez aux tables, vous vous asseyerez et profiterez du festin avec votre propre sangria fraîchement mélangée.
Inclus
  • Tour d'introduction de La Boqueria (sujet aux heures d'ouverture du marché de La Boqueria)
  • Promenade dans la vieille ville de Barcelone
  • des tapas espagnoles et catalanes chaudes et froides
  • Pintxos faisant classe
  • Écran de cuisson Paella et instructions
  • Sangría cours de mixage
  • authentique paella de marisco maison
  • Toutes les recettes originales vous ont été envoyées par courriel
  • Taxes et frais locaux
  • Tous les aliments et boissons
  • Transport
  • Cuisinez votre propre paella (le chef professionnel fait toute la cuisine pour vous)
  • Conseils (facultatif)
Mesures de prévention contre le Covid-19
Mesures appliquées
  • Toutes les surfaces touchées par les visiteurs sont régulièrement nettoyées
Obligations du voyageur
  • Les visiteurs sont tenus d’apporter leur propre masque

Choisissez le nombre de participants et la date

Participants 

Date

Avant l’activité

Point de rencontre 

Travel Bar, Carrer de la Boqueria 27, Barri Gòtic, 08002 Barcelone, Espagne. Le point de rendez-vous se trouve à l’intérieur du Travel Bar, à quelques mètres de La Rambla au bout de la rue qui part de la mosaïque de Miró et du dragon chinois.

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Informations importantes

Bon à savoir

  • S'il vous plaît noter que vous ne cuisinez pas votre propre paella, car le chef professionnel formé fait toute la cuisine. Vous pouvez faire vos propres pintxos et mélanger votre propre sangria, si vous le souhaitez.
  • Une option végétarienne pour les personnes qui ne mangent pas de fruits de mer est disponible sur demande seulement. Ce ne sera pas une paella mais quelque chose d'autre que le chef vous préparera sur place, comme une tortilla espagnole, une salade, ou peut-être une version espagnole d'un hamburger. S'il vous plaît noter la demande spéciale dans votre réservation, sinon le chef ne sera pas en mesure de préparer cette option pour vous.
L’avis des clients 

Évaluation générale

4,5 / 5

basé sur 424 avis

Évaluation détaillée

  • Guide
    4,6/5
  • Qualité/prix
    4,5/5
  • Service
    4,5/5
  • Organisation
    4,3/5
Trier 

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Quelle belle activité! Seul bémol, les groupes sont assez grands (20-25 personnes) alors on les divise en trois et chacun participe à 1 étape sur 3. Il aurait été préférable de restreindre les groupes - quitte à augmenter un peu les prix - et faire participer tout le monde du début à la fin. Le chef est exceptionnel, très dynamique, très social, il explique très bien et transmets sa passion. Le tour du marché Boqueria avec lui est vraiment intéressant et le cours de cuisine est parfait. Très belle activité, à recommander!

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22 octobre 2019

Activité qui en vaut la peine. Vous passerez assurément une excellente soirée. Le début est ordinaire avec l'achat au marché Boqueria des ingrédients pour confectionner la paella. Ne vous fiez pas à cette activité pour découvrir le marché. Vous ne ferez qu'y passer en coup de vent. Vous devez être en forme, parce que la marche du point de départ au point d'arrivée est longue. Confectionner la paella est une activité ludique très intéressante. Vous ne manquerez ni de sangria, ni de paella.

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17 septembre 2019

j'ai passé un excellent moment avec la chef et des gens formidables

meme si la visite du marché était bref (on a acheté que les fruits de mer et on est reparti donc on a pas vraiment visite le marché) la chef a été très professionnelle en nous expliquant l'histoire des tapas on a nous meme cuisiné la paella et tous le monde a participé.. j'ai rencontré des gens formidables.. Tous ça pour vous dire que c'est une activité que je recommande à 100%

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8 mai 2019

Organisé par

Référence du produit: 44533