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Bologne

Cette perle d’Italie du Nord combine gastronomie unique, automobile de luxe et architecture caractéristique.

Bologne : nos visites et activités préférées

Bologne : visite à pied du centre-ville

1. Bologne : visite à pied du centre-ville

Débutez votre visite depuis la Piazza del Nettuno. Découvrez la Piazza Maggiore ainsi que la basilique San Petronio et le méridien. Visitez ensuite la plus ancienne bibliothèque au monde et la Piazza Santo Stefano, où vous pourrez admirer la merveilleuse basilique surplombant la place. Visitez les tours de Bologne, Asinelli et Garisenda, avant d'explorer le marché historique Quadrilatero pour admirer les magasins historiques et humer les senteurs des mets locaux. Visitez enfin le Palazzo Re Enzo surplombant la place et le siège de la municipalité.

Depuis Bologne : sanctuaire de la madone de San Luca

2. Depuis Bologne : sanctuaire de la madone de San Luca

Le sanctuaire de la madone de San Luca est l'un des symboles de la ville de Bologne. Situé au sommet du Monte Guardia, le sanctuaire est relié au centre-ville par la colonnade continue la plus longue au monde, faite de 666 arcades. Recevez au point de rencontre une carte et les horaires du trajet retour du train, qui circule toutes les 45 min. Profitez également d'un bon de confirmation pour une dégustation de nourriture. Cette visite part tous les jours et vous aidera à découvrir la ville à bord du train express San Luca. Profitez d'audio-guides disponibles en 8 langues qui vous conteront la ville jusqu'à votre arrivée au sanctuaire de la madone de San Luca. Visitez la basilique à votre rythme et décidez de l'heure à laquelle vous souhaitez rentrer, en consultant les horaires sur la carte. Vous trouverez à bord un membre du personnel qui vous accueillera et répondra à vos questions. Savourez à votre retour des produits typiques de l'un des marchés historiques.  

Bologne: visite de la ville en bus rouge et dégustation de plats locaux

3. Bologne: visite de la ville en bus rouge et dégustation de plats locaux

Découvrez Bologne confortablement via un bus à toit ouvert, vous permettant d'admirer et de photographier toutes les principales attractions de la ville. À votre arrivée au point de rendez-vous, le personnel vous accueillera à bord. Choisissez parmi un audioguide disponible en 10 langues différentes pour en savoir plus sur les points de repère spécifiques ainsi que sur l'histoire générale de la ville. Vous traverserez ensuite la ville en capturant des vues sur certains des points d'intérêt les plus célèbres. Montez et descendez à votre guise à certains endroits populaires tels que : • Basilique San Petronio • Palais des notaires • Palais communal • Palais de Re Enzo • Palais du Podestat, • Tour d'Asinelli et Garisenda • Musée Civique Archéologique • Archiginnasio • Palais Bevilacqua • Porte Saragosse • Palais Bentivoglio • Fontaine del Nettuno • Théâtre communal. Après la visite, profitez d'une visite gastronomique dans un marché historique de Bologne, où vous goûterez aux spécialités locales.

Bologne: Visite guidée de la cuisine traditionnelle

4. Bologne: Visite guidée de la cuisine traditionnelle

Dans la tradition italienne, Bologne est appelée "la sage" (pour contenir la deuxième plus ancienne université d'Europe), "la rouge" (pour les toits rouges de ses maisons) et "la riche" (pour ses offres alimentaires et sa saveur). La gastronomie italienne désigne la région d'Émilie-Romagne comme une référence en raison de ses liens historiques avec la nourriture, et Bologne est un haut lieu de l'excellence culinaire italienne. Cette visite gastronomique traditionnelle de Bologne est une occasion unique de visiter le centre-ville sous un angle inhabituel. Apprenez tous les secrets de la culture culinaire traditionnelle italienne, des articles spécifiques de la région de Bologne. Votre guide alimentaire vous guidera à travers l'histoire derrière les plats et la préparation. Il vous dévoilera même certaines de leurs recettes préférées. Au cours de votre visite gastronomique, essayez des plats tels que de la charcuterie avec du fromage et du pain cuit à la main, différents styles de bolognaise, "brazadela" (un dessert italien) et un expresso avec de la crème fouettée. Cette visite vous laissera sûrement avec une connaissance approfondie de la cuisine italienne.

Bologne : cours de cuisine à domicile

5. Bologne : cours de cuisine à domicile

Vous serez hébergé dans un appartement confortable à Bologne. Apprenez à cuisiner comme un bolognais dans une maison typique de Bologne. Obtenez une aide pratique pour préparer votre propre déjeuner ou dîner auprès d'un chef sympathique pendant cette activité. Cette expérience consiste à préparer des spécialités de la tradition culinaire bolognaise. Commencez par préparer la pâte pour vos pâtes. Apprenez à faire des tagliatelles et des tortellonis puis remplissez-les de fromage ricotta, de Parmigiano Reggiano, d'ail, de persil, de muscade, de poivre blanc et de sel. Préparez ensuite un délicieux ragù pour vos pâtes. Ensuite, dégustez vos pâtes avec du vin délicieux et un dessert local.

Bologne : goûtez aux spécialités locales lors d'une visite guidée à pied

6. Bologne : goûtez aux spécialités locales lors d'une visite guidée à pied

Découvrez le centre historique animé de Bologne lors de cette visite à pied. Admirez des sites comme la basilique de San Petronio et la loggia des marchands. Arrêtez-vous pour goûter aux spécialités de trois établissements. Prenez un verre de délicieux vin local. Commencez votre visite sur la Piazza del Nettuno, où votre guide partagera avec vous un aperçu de la culture bolognaise. Découvrez un excellent exemple d'architecture gothique italienne à la basilique San Petronio. Admirez les deux tours qui sont le symbole de Bologne. Découvrez la Loggia des marchands, où les activités commerciales et commerciales sont supervisées à Bologne depuis des centaines d'années. Marchez jusqu'au marché dynamique de Quadrilatero. Promenez-vous dans les images et les odeurs de ce marché qui existe depuis le moyen-âge. Visitez Bottega Ranocchi pour essayer l'authentique mortadelle de Bologne. Entrez dans l'une des plus anciennes tavernes d'Europe à Osteria del Sole. Dirigez-vous vers Gilberto, une boutique ouverte depuis plus d'un siècle. Savourez la crescentina (pain plat farci) et la tigella bolognaise (sandwich au pain plat) avec un verre de vin local.

De Bologne: Emilia Excellence Food Tour

7. De Bologne: Emilia Excellence Food Tour

Découvrez la production d'excellence gastronomique en Émilie lors d'une excursion d'une journée unique au départ de Bologne. Visitez les usines locales et les producteurs familiaux pour découvrir les coulisses de la création de produits appréciés dans le monde entier, notamment le fromage Parmigiano Reggiano, le vinaigre balsamique de Modène et les vins Lambrusco et Pignoletto. Commencez par une prise en charge à 8h00 de votre hôtel à Bologne et dirigez-vous vers un site de production laitière via un transfert privé. Une fois sur place, visitez les lieux avec un guide et découvrez la production du fromage préféré au monde, le Parmigiano Reggiano. Dégustez un échantillon de la délicieuse création avant de vous rendre à Acetaia, où vous verrez comment est fabriqué le vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Goûtez à "l'or de Modène". Transfert dans une cave à vin, où vous entendrez parler du travail qui sous-tend la création des délicieux vins Lambrusco et Pignoletto. Goûtez à cette friandise locale, puis terminez la visite par un déjeuner léger dans un restaurant italien traditionnel. Retour à votre hôtel à Bologne vers 14h30.

Bologne : tour Asinelli et visite culinaire

8. Bologne : tour Asinelli et visite culinaire

Admirez les vues incroyables depuis la plus haute tour médiévale penchée du monde, construite entre 1109 et 1119. La vue panoramique depuis la Torre degli Asinelli vous coupera le souffle.  Après la visite de la tour, profitez d'une dégustation de produits typiques de Bologne dans le centre ville.

Bologne : expérience culinaire chez l'habitant

9. Bologne : expérience culinaire chez l'habitant

Plongez dans une expérience culinaire privée chez l'habitant, tout en profitant d'un show cooking exclusif et en dégustant des recettes authentiques précieuses dans les livres de cuisine familiaux transmis par de vraies "mamans" italiennes. Cette expérience vous permettra de ressentir la chaleur de l'hospitalité italienne en vous connectant avec la population locale. Vous profiterez d'un menu de 4 plats comprenant une entrée, des pâtes, un plat avec un accompagnement et un dessert. Les boissons sont également incluses et se composent d'eau, d'une sélection de vins rouges et blancs de caves régionales et de café.

Bologne: visite de dégustation de nourriture autoguidée avec bons

10. Bologne: visite de dégustation de nourriture autoguidée avec bons

Découvrez les secrets de la cuisine de la ville avec une visite gastronomique de Bologne. Avec une carte et un ensemble de bons pour des échantillons de nourriture locale, dégustez votre chemin à travers la ville à votre rythme. Profitez d'une visite gastronomique autonome, promenez-vous dans les rues étroites de la vieille ville, faites des pauses pour prendre des photos et explorez les points d'intérêt suggérés par la carte. Collectez des dégustations de plats locaux et traditionnels en cours de route. Essayez des chocolats faits à la main, de délicieuses glaces et le célèbre Tigellone avec une sauce ragù typique , tandis que les adultes recevront également un verre de vin, un café et un échantillon de parmesan. Chaque bon indique ce qu'il comprend et où l'utiliser, et vous pouvez scanner le code QR pour suivre le chemin sur Google Maps.

Questions fréquentes à propos de Bologne

Quelles sont les meilleures attractions de Bologne ?

Quelles visites à Bologne prennent des mesures préventives supplémentaires contre le Covid-19 ?

Bologne : autres lieux à visiter

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Bologne : ce que d’autres en ont pensé

Évaluation générale

4.5 / 5

basé sur 1 348 avis

Très belle tour d’époque! Les 498 marches peuvent faire peur mais cela donne sur une magnifique vue à 360 degrés sur la ville de Bologne! Vraiment magnifique!!! Et nous avons reçu 4 vouchers par personne que l’on pouvait utiliser quand nous le souhaitions, pour découvrir des spécialités locales! Belles découvertes! Je recommande.

La visite de la tour est bien. Il s'agit simplement de monter les presque 500 marches. On peut scanner un QR code pour avoir des informations (enregistrement sonore d'un peu plus de 2mn...) Les dégustations ont consisté en une part de pizza et une glace, toutes deux très bonnes et largement suffisantes pour un repas.

La guide était si merveilleuse et bien informée qu'elle a vraiment donné vie à Bologne. Et elle avait de merveilleuses recommandations sur les endroits où aller ou manger ensuite. Je ne saurais trop le recommander - une introduction parfaite à la ville.

Activité agréable, instructive, guide érudite et très gentille. Je recommande fortement cette activité pour bien connaître la belle ville de Bologna!

Super vue et plein de découvertes lors des dégustations