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BrugesAtelies et visites sur le chocolat

Bruges Atelies et visites sur le chocolat : nos visites et activités préférées

Musée Choco-Story : visite du musée du chocolat

1. Musée Choco-Story : visite du musée du chocolat

Le cacao fait le bonheur de nos papilles gustatives depuis la nuit des temps : boisson épicée des dieux mayas et aztèques, le chocolat est aujourd'hui une boisson sucrée très populaire en Europe. Apprécié par plus des trois quarts de la population mondiale, le chocolat exerce une indéniable fascination. Profitez d'une visite retraçant les 4 000 ans d'histoire du chocolat en mots, en images et en saveurs. Plongez dans l'univers fabuleux du chocolat et embarquez pour une aventure passionnante à travers le temps, à vivre intensément avec les yeux, le nez et la bouche. Jeunes ou vieux, fanatiques ou simples curieux… tous trouveront leur bonheur au musée du chocolat. Le musée, divisé en 3 parties bien distinctes, raconte l'origine et l'évolution du chocolat à travers une collection unique d'un millier d'objets. Au-delà de l'aspect historique, le musée détaille également les méthodes de fabrication du chocolat, les ingrédients utilisés et l'évolution de sa fabrication au fil des siècles. Au centre de démonstration, percez les secrets d'un chocolat bien brillant et dégustez les produits chocolatés confectionnés sur place.

Amsterdam : excursion d'une journée à Bruges

2. Amsterdam : excursion d'une journée à Bruges

Partez d'Amsterdam pour une journée à Bruges et découvrez ce site classé au patrimoine mondial. Admirez le romantique lac d'Amour, promenez-vous sur la place du Burg et profitez d'un peu de temps libre pour goûter les bières belges. Partez du centre d'Amsterdam dans un bus confortable et climatisé. Apprenez avec votre guide tout sur le centre historique de Bruges et pourquoi il a été nommé site du patrimoine mondial de l'UNESCO.  Commencez votre visite par une introduction à l'histoire de la Belgique et de Bruges. Admirez le lac d’Amour et le Béguinage de Bruges, fondé en 1245. Arpentez le magnifique centre historique, et apprenez-en plus sur les mondialement célèbres bières belges en vous dirigeant vers l’église Notre-Dame. Admirez l'un des quartiers les plus charmants, autour du canal de Dyver. Continuez votre marche et explorez tour à tour la place Walpein, la Stoofstraat, la palais Gruuthuse, la place du Bourg et son hôtel de ville de style gothique, la basilique du Saint-Sang ainsi que la Grand-Place et son imposant beffroi. Terminez votre visite sur la Grand-Place, en plein cœur de Bruges. Obtenez des recommandations sur les endroits où manger, boire et faire du shopping pendant vos trois heures de temps libre dans la ville. Asseyez-vous et détendez-vous pendant que vous retournez à Amsterdam, où la visite se termine.

Depuis Amsterdam : excursion guidée de 12 h à Bruges

3. Depuis Amsterdam : excursion guidée de 12 h à Bruges

Découvrez le charme désuet de Bruges lors de cette visite guidée au départ d'Amsterdam. Montez à bord d'un autocar confortable et climatisé et découvrez des sites tels que le lac Minnewater, le palais Gruuthuse et la Grand-Place (Grote Markt) lors d'une visite guidée et disposez de temps libre pour explorer les sites par vous-même.  Partez depuis Amsterdam et rejoignez Bruges pour découvrir ses monuments classés au patrimoine mondial de l'UNESCO avec un guide anglophone. Profitez d'une introduction à l'histoire de la Belgique en visitant des sites tels que le lac d'Amour et le Béguinage, datant du XIIIe siècle. Apprenez-en plus sur les bières belges et admirez la tour en briques de l'église Notre-Dame. Explorez le quartier pittoresque entourant le canal de Djiver et flânez au gré de la place pavée de Walplein.  Déambulez à travers les ruelles étroites de la Stoofstraat et découvrez le palais Gruuthuse, la place du Bourg et la basilique du Saint-Sang. Finissez par la Grand-Place et profitez de 3 h de temps libre pour le déjeuner ou pour visiter par vous-même les magasins de dentelle et les chocolateries.

Bruges : atelier de chocolat belge

4. Bruges : atelier de chocolat belge

Apprenez à manier le chocolat pour créer 2 sortes de chocolats belges lors de cet atelier de 2,5 h. Cette expérience vous offre l'occasion de fabriquer 2 types de chocolats de votre propre création, tels que des pralines, le plus célèbre des chocolats belges, fourrées à la crème puis nappées d'une fine couche de chocolat. Vous apprendrez à confectionner des pralines, depuis la première étape jusqu'au montage final. Découvrez ensuite les secrets de fabrication des mendiants, des palets de chocolat surmontés de fruits secs, à la fois croustillants et délicieux. Vous fabriquerez au moins 30 chocolats, que vous pourrez soit déguster sur place, soit emporter pour les faire goûter à vos amis et votre famille. Grâce à ces techniques simples et un peu de théorie sur le chocolat, vous pourrez également vous lancer dans la création de chocolats à la maison.

Bruges : atelier fabrication de chocolat & musée du chocolat

5. Bruges : atelier fabrication de chocolat & musée du chocolat

Immergez-vous au cœur des traditions culinaires généreuses de la Belgique lors de cet atelier interactif de confection de chocolats.  Sous la houlette d'un expert chocolatier, apprenez à confectionner des mendiants et sucettes au chocolat, une confection française traditionnelle. À la fin de la leçon, savourez les fruits de votre labeur ou sentez-vous libre de rapporter les chocolats avec vous. Terminez votre atelier par une visite auto-guidée du musée du chocolat. Admirez à l'intérieur un large éventail d'expositions interactives qui donnent vie à 4 000 ans d'histoire du chocolat en mots, images et saveurs. Contemplez une collection privée de plus de 1 000 objets au sein du musée.

Depuis Amsterdam: excursion d'une journée à Bruges en espagnol ou en anglais

6. Depuis Amsterdam: excursion d'une journée à Bruges en espagnol ou en anglais

A partir d'Amsterdam, vous vous rendrez à Bruges en bus. Au cours de la visite, vous aurez une introduction à l'histoire de la Belgique et des villes proches de l'itinéraire comme Utrecht et Breda, toutes deux liées à l'histoire espagnole. Ce voyage dure environ 3 heures et 15 minutes. La ville de Bruges a été déclarée ville du patrimoine mondial en 2000 et est également connue comme la Venise du Nord. Profitez d'une visite guidée et visitez les endroits les plus attrayants et intéressants de cette ville. Débutez au Minnewater ou lac d'amour. Au cours de la visite, vous verrez des lieux importants de la ville tels que la place Markt dominée par le Beffroi, la place Brug et l'hôtel de ville, l'église Notre-Dame où vous pourrez apprécier l'un des chefs-d'œuvre de Michel-Ange "La Madone de Bruges", entre autres. A la fin de la visite guidée, le guide vous indiquera un point de rassemblement et l'heure de retour au bus, après un temps libre dans la ville. Vous aurez du temps libre pour manger, vous promener ou faire du shopping. Plus tard, vous retournerez au point de départ de cette excursion, la capitale néerlandaise d'Amsterdam.

Depuis Bruxelles : excursion à Bruges en train

7. Depuis Bruxelles : excursion à Bruges en train

Voyagez en train jusqu’à Bruges pour découvrir à pied cette ville médiévale au cours d’une visite guidée de 1,5 h avec un guide anglophone. Laissez-vous émerveiller par le lac Minnewater qui approvisionne les canaux en eau et visitez le célèbre Béguinage de Bruges, un couvent réservé aux femmes. Visitez la seule brasserie en activité de la ville à De Halve Maan et découvrez le musée Hans Memling situé à l'intérieur de l’ancien hôpital Saint-Jean qui date du XIIe siècle. À l’église Notre-Dame, contemplez l’une des plus hautes tours de briques au monde et laissez-vous émouvoir par la statue de la Vierge à l’Enfant de Michel-Ange dans le transept. Immergez-vous dans la vie quotidienne locale à l’historique Vis Markt (marché aux poissons) et admirez le magnifique hôtel de ville de la place des Tanneurs. Visitez le musée Groeninge et découvrez l’un des édifices gothiques les plus célèbres de Belgique sur la place du marché. Profitez de vos 3 h de temps libre pour explorer la ville à votre rythme. Offrez-vous par exemple, si vous le souhaitez, une croisière exceptionnelle sur le canal pour apprécier la ville sous un angle différent, avant le retour en train à Bruxelles.

Bruges : Visite à pied de l'histoire, du chocolat et de la bière

8. Bruges : Visite à pied de l'histoire, du chocolat et de la bière

Découvrez le meilleur de Bruges lors d'une visite guidée historique à pied, avec des arrêts dans une chocolaterie et une brasserie. Après avoir rencontré votre guide, explorez le cœur médiéval de la ville. Visitez certains des lieux les plus emblématiques de la ville tels que la place du marché, le béguinage, l'hôpital Saint-Jean, la plus petite rue de la ville, et bien d'autres encore. Écoutez les histoires et les légendes de la ville tout en vous promenant. Pendant la visite, arrêtez-vous dans la plus ancienne chocolaterie de Bruges pour une démonstration et une dégustation de pralines. Vous verrez comment la fève se transforme en praline, avec toutes les étapes intermédiaires. Après avoir flâné dans la ville, vous vous arrêterez ensuite dans une brasserie bien connue, Bourgogne des Flandres. La visite se terminera par une bière sur la terrasse de la brasserie, avec une vue magnifique sur les canaux.

Bruges : Tournée des bières belges avec dégustation de chocolat

9. Bruges : Tournée des bières belges avec dégustation de chocolat

Partez à pied pour votre visite de dégustation de bière et apprenez les secrets du processus de brassage de la bière. Apprenez à faire la différence entre une ale, une lager, une triple et une bière médiévale historique appelée Lambic. Découvrez le type de bière pour lequel la Belgique est célèbre et le meilleur magasin de chocolat de la ville. Passez à d'autres lieux animés où l'on peut boire de la bière, y compris des joyaux cachés que les gens du coin adorent ou ne connaissent pas. Dégustez une sélection de bières traditionnelles et de brassins artisanaux, un mélange gouleyant de bières maltées, houblonnées, fruitées, rousses et herbacées jusqu'aux variétés aigres et triples. Les bières trappistes ou lambics peuvent être surprenantes lorsqu'elles sont associées à du chocolat ou à d'autres délices locaux pour profiter pleinement de l'expérience bière et nourriture belge. Enfin, découvrez les variétés secrètes d'un brasseur artisanal et goûtez d'autres délicieuses bières belges.

Bruges : visite privée et dégustation de chocolats/bières

10. Bruges : visite privée et dégustation de chocolats/bières

Partez à la découverte du centre historique de Bruges et visitez le musée Choco-Story et la brasserie De Halve Maan. Lors de la visite privée, vous pourrez admirer les principaux monuments et places de la ville, comme la Grand-Place, le Burg, le marché aux poissons, le Dijver et le Minnewater. En visitant le musée Choco-Story, vous pourrez en apprendre davantage sur l’histoire du chocolat, des fèves de cacao des Aztèques et des Mayas aux procédés high-tech de notre ère. Avant de quitter le musée, vous aurez la possibilité de déguster quelques chocolats. Profitez ensuite d’un déjeuner de trois plats à la brasserie De Halve Maan, avant de visiter les locaux où est brassée la bière De Brugse Zot. Là, vous apprendrez tout du processus.

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Atelies et visites sur le chocolat, Bruges : questions fréquentes

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Évaluation générale

4.5 / 5

d’après 220 avis

Nous avons adoré notre visite d'une heure et demie du musée Chocolate Story! Vaut bien le prix d'une si bonne éducation et du partage de l'histoire du chocolat. Tests de goût délicieux aussi!

Super activité ! Accessible pour les français même si l’activité est en anglais! C’est très facile de suivre et l’animatrice était vraiment très attentive à tous les participants ! Je conseille

It was so cool ! A great afternoon spent with Maroine, a skilled teacher. We left with great satisfaction over our work, and knowledge that will be forever useful (and used ! ;) )

Très intéressant, je ne savais pas qu’il fallait passer par toutes ces étapes pour la réalisa du chocolat. Le système d’audio guide est parfait

Très intéressant ! Démonstration de fabrication de chocolat au top ! A faire :)