Préparez, cuisez et dégustez de délicieuses gaufres belges, lors de cet atelier dédié à la bière et aux gaufres, sous la houlette de votre instructeur. Appréciez une dégustation de 3 bières locales, puis réalisez autant de gaufres que vous souhaitez en manger. L'ensemble des ingrédients et l'équipement de cuisine sont fournis. Dégustez tout d'abord de la bière. Dégustez 3 bières belges différentes et découvrez chacune d'entre elles. Choisissez en une, que vous ajouterez à votre pâte à gaufres. Préparez-vous ensuite à retrousser vos manches, travaillez en binôme et prenez place derrière les fourneaux. Apprenez à réaliser votre pâte à gaufres à la bière ou choisissez une option sans alcool ou sans gluten. Profitez d'un accompagnement pas à pas au cours du processus de confection des gaufres. Cuisez enfin vos gaufres belges et appréciez les avec la garniture et la bière de votre choix. Choisissez parmi un large éventail de garnitures pour décorer vos gaufres (fruits frais, chocolat, crème fouettée, spéculoos, Nutella et plus encore).

Le cacao fait le bonheur de nos papilles gustatives depuis la nuit des temps : boisson épicée des dieux mayas et aztèques, le chocolat est aujourd'hui une boisson sucrée très populaire en Europe. Apprécié par plus des trois quarts de la population mondiale, le chocolat exerce une indéniable fascination. Profitez d'une visite retraçant les 4 000 ans d'histoire du chocolat en mots, en images et en saveurs. Plongez dans l'univers fabuleux du chocolat et embarquez pour une aventure passionnante à travers le temps, à vivre intensément avec les yeux, le nez et la bouche. Jeunes ou vieux, fanatiques ou simples curieux… tous trouveront leur bonheur au musée du chocolat. Le musée, divisé en 3 parties bien distinctes, raconte l'origine et l'évolution du chocolat à travers une collection unique d'un millier d'objets. Au-delà de l'aspect historique, le musée détaille également les méthodes de fabrication du chocolat, les ingrédients utilisés et l'évolution de sa fabrication au fil des siècles. Au centre de démonstration, percez les secrets d'un chocolat bien brillant et dégustez les produits chocolatés confectionnés sur place.

Apprenez à manier le chocolat pour créer 2 sortes de chocolats belges lors de cet atelier de 2,5 h. Cette expérience vous offre l'occasion de fabriquer 2 types de chocolats de votre propre création, tels que des pralines, le plus célèbre des chocolats belges, fourrées à la crème puis nappées d'une fine couche de chocolat. Vous apprendrez à confectionner des pralines, depuis la première étape jusqu'au montage final. Découvrez ensuite les secrets de fabrication des mendiants, des palets de chocolat surmontés de fruits secs, à la fois croustillants et délicieux. Vous fabriquerez au moins 30 chocolats, que vous pourrez soit déguster sur place, soit emporter pour les faire goûter à vos amis et votre famille. Grâce à ces techniques simples et un peu de théorie sur le chocolat, vous pourrez également vous lancer dans la création de chocolats à la maison.

Immergez-vous au cœur des traditions culinaires généreuses de la Belgique lors de cet atelier interactif de confection de chocolats.  Sous la houlette d'un expert chocolatier, apprenez à confectionner des mendiants et sucettes au chocolat, une confection française traditionnelle. À la fin de la leçon, savourez les fruits de votre labeur ou sentez-vous libre de rapporter les chocolats avec vous. Terminez votre atelier par une visite auto-guidée du musée du chocolat. Admirez à l'intérieur un large éventail d'expositions interactives qui donnent vie à 4 000 ans d'histoire du chocolat en mots, images et saveurs. Contemplez une collection privée de plus de 1 000 objets au sein du musée.

Cette activité débute dans un agréable atelier du quartier d'Ezelstraat, à Bruges. C'est là que vous découvrirez l'art de la gaufre belge, pendant un atelier culinaire de 1,5 h. Après une brève introduction, vous commencerez à suivre les recettes par petits groupes. Tout ce dont vous avez besoin est fourni : ingrédients, recettes à rapporter chez vous, ustensiles de cuisine, assistance et démonstrations. Préparez la pâte à gaufres, cuisez-là, puis décorez vos gaufres avec de la crème chantilly, du chocolat et des fruits de saison. Aucune expérience culinaire n’est requise pour participer à cet atelier. Les enfants sont également les bienvenus. Faites-vous plaisir en ajoutant toutes les garnitures que vous désirez ; crème, chocolat, miel, fruits, etc., le choix vous appartient. À la fin de l'activité, prenez des photos de vos créations, puis profitez d’une boisson gratuite.

Pendant la visite, vous en saurez plus sur le houblon et le processus de brassage et découvrirez le processus de fermentation. Pendant la visite, vous aurez des vues fantastiques sur les édifices les plus célèbres de Bruges comme le beffroi ou l'église St-Anna ! Explorez la brasserie et la distillerie, rencontrez le brasseur dans le grenier et respirez les odeurs du processus de brassage. Terminez la visite par un Bourgogne des Flandres ou un genièvre gratuit. Visite autoguidée audio.

Visitez le musée de l'expérience de la bière de Bruges pour découvrir l'histoire et le patrimoine de la bière belge. Parcourez l'exposition interactive avec un audioguide sur un iPad Mini, profitez de la visite spéciale pour les enfants, et terminez par une dégustation de bière en option sur place. Utilisez tous vos sens dans l'exposition interactive de l'Expérience Bière, le musée de la bière situé dans la magnifique vieille ville de Bruges. Utilisez l'iPad Mini fourni pour en savoir plus sur des sujets tels que les bières trappistes et d'abbaye, le processus de brassage, l'histoire des femmes et de la bière, les accords mets et vins, et bien plus encore.. Les enfants jusqu'à 12 ans peuvent profiter de la visite pour enfants, qui s'articule autour de l'histoire passionnante de l'ours de Bruges.. À la fin de votre visite, optez pour une dégustation de bière pour un supplément de 6 €. Le restaurant sur place propose également des collations comme du fromage, des saucisses, des craquelins, du pâté et des chocolats.

Répondez à toutes les questions que vous vous êtes toujours posées sur les frites au Frietmuseum de Bruges. Découvrez les origines de cette collation mondialement appréciée au premier et unique musée consacré aux frites. Apprenez d'où vient la pomme de terre, où les frites ont été inventées et quel est le secret pour faire les meilleures frites. Au rez-de-chaussée, apprenez l'histoire fascinante de la pomme de terre, originaire du Pérou il y a plus de 10 000 ans. Au premier étage, découvrez l'histoire des frites et comment elles sont arrivées en Belgique. Ne manquez pas l'occasion de déguster vous-même des frites dans les caves médiévales du bâtiment. Ce musée éducatif est installé dans la Saaihalle, l'un des plus beaux bâtiments de Bruges, qui est une attraction en soi.

Craquez pour tous les délicieux trésors que Bruges a à offrir. Dans un pays où la nourriture a une place importante, vous êtes assuré de trouver tout ce qui vous plaît ! Découvrez la ville bouchée par bouchée avec un fin gourmet local ! Commencez votre journée par une visite chez un traiteur à la gestion familiale, très apprécié des locaux. Votre gastronome local peut vous montrer les spécialités les plus savoureuses allant des mets de pique-nique de luxe aux apéritifs créatifs. Que diriez-vous d’un délicieux petit en-cas à base de crevettes, de saumon et d’œufs de caille ? Les habitants de Bruges adorent ça ! Faites comme les habitants et rendez-vous au marché aux poissons local pour goûter un authentique plat de poissons flamand. Vous ne pouvez pas visiter la Belgique sans goûter certaines des meilleures bières belges ! Suivez votre hôte local dans un pub authentique qui sert la seule bière de la ville brassée dans le centre historique. Finissez votre visite en beauté avec une délicieuse saucisse avant d'éveiller vos papilles avec des frites belges fraîchement préparées. Faites-vous plaisir avec une gaufre chaude. Saviez-vous que Bruges revendique également le titre de la seule et unique capitale mondiale du chocolat ? Découvrez-le par vous-même et visitez la boutique d'un chocolatier où vous pourrez savourer une truffe artisanale qui fond dans la bouche. Sortez du centre-ville et découvrez un joyau caché où vous pourrez goûter un délicieux biscuit. Traversez la route qui mène à la boulangerie Le Pain de Sébastien, où vous pourrez terminer votre journée avec votre ami local autour d’un café. Nos gastronomes locaux ont hâte de vous offrir la meilleure expérience culinaire privée à Bruges.

Découvrez le meilleur de Bruges lors d'une visite guidée historique à pied, avec des arrêts dans une chocolaterie et une brasserie. Après avoir rencontré votre guide, explorez le cœur médiéval de la ville. Visitez certains des lieux les plus emblématiques de la ville tels que la place du marché, le béguinage, l'hôpital Saint-Jean, la plus petite rue de la ville, et bien d'autres encore. Écoutez les histoires et les légendes de la ville tout en vous promenant. Pendant la visite, arrêtez-vous dans la plus ancienne chocolaterie de Bruges pour une démonstration et une dégustation de pralines. Vous verrez comment la fève se transforme en praline, avec toutes les étapes intermédiaires. Après avoir flâné dans la ville, vous vous arrêterez ensuite dans une brasserie bien connue, Bourgogne des Flandres. La visite se terminera par une bière sur la terrasse de la brasserie, avec une vue magnifique sur les canaux.