Atelier ou cours

Bruxelles : atelier de fabrication de chocolats

4,5 / 5

361 avis

Organisateur de l’activité : The Belgian Chocolate Makers
Atelier ou cours

Bruxelles : atelier de fabrication de chocolats

Organisateur de l’activité : The Belgian Chocolate Makers
Bientôt épuisé !

À partir de 45 € par personne

Bientôt épuisé !

Découvrez le chocolat belge et apprenez à confectionner ces gourmandises avec un véritable artisan local à Bruxelles. Profitez d'un atelier avec les conseils d'un chocolatier et fabriquez vous-même des chocolats.

À propos de cette activité

Annulation gratuite
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
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Restez flexible dans vos projets de voyage : réservez votre place sans rien payer aujourd'hui
Durée 1.5 heures
Vérifiez les disponibilités pour voir les heures de début
Moniteur·rice
Anglais, Français

Votre expérience

Points forts
  • Percez les secrets du chocolat belge et découvrez pourquoi la Belgique est aussi célèbre pour son chocolat
  • Créez vos propres friandises au chocolat assisté de maîtres-chocolatiers
  • Travaillez avec un type de fève de cacao récemment découvert et créez ainsi des chocolats roses
  • Emballez vos créations afin de pouvoir les emporter chez vous pour les partager et les apprécier
  • Satisfaites votre envie de sucreries avec une réduction automatique de 10 % à la chocolaterie
Description complète

Plongez dans l'univers du chocolat lors de cet atelier chocolat chez The Belgian Chocolate Makers à Bruxelles. Retroussez vos manches et suivez un chocolatier pour fabriquer votre propre barre de chocolat, des truffes et bien plus encore. Savourez un chocolat chaud ou un verre d'eau rafraîchissante pendant que vous travaillez.

Soyez tout d'abord chaleureusement accueilli par Elisabetta, votre instructrice chocolatière pour la journée. Elle vous fera brièvement découvrir l'univers du chocolat belge afin que vous puissiez repartir avec une panoplie de secrets de fabrication du chocolat. Suite à cette introduction, passez aux choses sérieuses et assistez à une démonstration pour tempérer le chocolat sur une table en marbre. C'est ensuite le moment de s'essayer à la fabrication de ses propres chocolats avec l'aide d'Elisabetta et de ses assistants.

Réalisez votre propre tablette de chocolat personnalisée et de savoureux mendiants et truffes en utilisant le chocolat d'origine d'Haïti. Tout en créant, vous entendrez parler du chocolat rubis, une fève de cacao récemment découverte, 100 % naturelle, qui permet de créer des friandises au chocolat incroyablement roses.

Goûtez une véritable fève de cacao et une délicieuse liqueur de cacao. Pendant que vous travaillez, essayez les 3 chocolats d'origine différente : Philippines (Mana), Congo (Ituri), et l'illustre chocolat rubis. Pendant l'activité, profitez d'une délicieuse tasse de chocolat chaud par temps froid ou d'un verre d'eau fraîche par temps chaud. Avant de partir, obtenez des dépliants décrivant les tenants et les aboutissants de la production de cacao et profitez d'une réduction de 10 % dans le magasin. À la fin de l'expérience, emballez vos chocolats et emportez-les chez vous pour les partager avec vos amis et votre famille (vous pouvez aussi garder vos friandises pour vous tout seul).

Inclus
  • Atelier de chocolat
  • Instructrice chocolatière primée
  • Barre de chocolat, mendiants et truffes personnalisés
  • Chocolat chaud (en hiver) ou eau fraîche (en été)
  • Dégustation de fèves de cacao, de liqueur de cacao et de chocolat d'origine
  • Filet à cheveux et gants
  • Réduction de 10 % à 20 % en magasin
    Ne peuvent pas participer
    • Enfants de moins de 6 ans
    • Femmes enceintes
    • Personnes se déplaçant en fauteuils roulants
    • Personnes souffrant d’allergies alimentaires

    Choisissez le nombre de participant·es et la date

    Participants 

    Date

    Lieu de rendez-vous

    Commencez votre expérience chez The Belgian Chocolate Makers (à côté de la Place Royale). Les portes ouvriront 5 min avant le début de l'activité. Veuillez être à l'heure, car personne ne sera autorisé à entrer une fois l'atelier commencé.

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    Informations importantes

    Interdit sur place

    • Animaux de compagnie
    • Fumer
    • Nourriture et boissons
    • Mineurs non-accompagnés

    Bon à savoir

    • L'atelier peut se dérouler dans 2 lieux différents très proches l'un de l'autre
    • Vous recevrez un message WhatsApp quelques heures avant l'activité avec l'adresse et quelques informations sur l'enregistrement
    L’avis des client·es

    Évaluation générale

    4,5 /5

    basé sur 361 avis

    Évaluation détaillée

    • Guide
      4,7/5
    • Qualité/prix
      4,3/5
    • Service
      4,4/5

    Trier par :

    Type de voyage

    Évaluation

    Grande visite - durée idéale pour fabriquer différents types de chocolat et en apprendre un peu plus sur l'expérience! Elisabetta était une excellente enseignante et la rendait amusante et interactive pour tout le monde. Vous pouvez faire une barre de chocolat complète (avec de nombreuses options différentes pour les garnitures, les bouchées au chocolat (vous faites des formes avec du chocolat et des truffes! Je recommande vivement cette visite si vous voulez vivre l'expérience du chocolat belge!

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    29 janvier 2023

    L'atelier était interactif et instructif sur les différentes variétés de chocolat, leurs origines et leur fabrication. Vous pouvez ramener à la maison tout ce que vous fabriquez. Il y avait environ 20 dans notre classe, ce qui semblait la limite - d'autres tables semblaient plus exiguës que la nôtre. Le chocolat chaud était plus un "goûter" de quelques gorgées qu'une bonne tasse (nous attendions avec impatience une tasse pleine car nous avions froid à cause du temps). Je crois qu'il y avait une mention de dégustation de chocolat Ruby mais nous ne l'avons jamais fait (mais corrigez-moi si je me trompe). Dans l'ensemble, c'est un bon atelier, mais j'ai trouvé qu'il était un peu trop cher, ce qui a empêché les meilleures notes

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    16 janvier 2023

    Nous avions réservé cet atelier (3 adultes) entre les années. Nous avons été étonnés qu'il y ait autant de participants. Nous nous sommes amusés et nous avons beaucoup appris et créé de nombreuses spécialités que nous pouvions emporter chez nous. Le chocolat est vraiment délicieux et vous pouvez déjà faire la différence avec un simple chocolat bon marché.

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    5 janvier 2023

    Référence du produit : 310378