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Budapest: cours pratiques sur le strudel

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Budapest: cours pratiques sur le strudel

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À partir de 78,92 US$ par personne

Découvrez la gastronomie hongroise avec un cours de strudel traditionnel. Apprenez-en davantage sur les garnitures et les astuces familiales typiques, ainsi que sur les pratiques et les coutumes liées à ce dessert étonnant. Faites 4 strudels et savourez les dévorer une fois cuits.

À propos de cette activité

Annulation facile
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
Mesures de prévention contre le COVID-19
Des mesures de santé et de sécurité spéciales sont en vigueur. En savoir plus
Petit groupe
12 participant·e·s maximum
Les bons de confirmation imprimés ou sur mobile sont acceptés
Utilisez votre téléphone ou imprimez votre bon
Durée 2.5 heures
Heure de début 09:00
Confirmation immédiate
Moniteur
Anglais

Votre expérience

Points forts
  • Profitez d'un cours de cuisine pratique et préparez 4 strudels du début à la fin avec un chef professionnel local
  • En savoir plus sur la nourriture, les ingrédients, les coutumes et les traditions locales
  • Goûtez vos délicieux strudels, ainsi que d'autres bouchées typiquement hongroises
  • Recréez les strudels à la maison avec les recettes de famille incluses
Description complète
Vivez une expérience culinaire de deux heures et demie en préparant des strudels traditionnels en petit groupe. Faites cuire 4 strudels différents - 3 sucrés et 1 salé - et savourez ensemble les fruits de votre labeur.

Rendez-vous dans l'appartement privé du partenaire local situé dans le centre de Budapest. Découvrez avec votre chef professionnel l'histoire du strudel, un dessert typique de l'empire des Habsbourg dont les origines peuvent être attribuées à l'influence turque en Hongrie. En savoir plus sur l'importance du dessert pour les dîners de mariage à la campagne, ainsi que sur la cuisine hongroise au sens large, les coutumes et la vie quotidienne.

Ensuite, prenez plaisir à apprendre la recette de la mère du partenaire local, qui constitue la version étirée du strudel. Étirez la pâte élastique à la main jusqu'à ce qu'elle soit très fine, sous la direction de votre chef. Remplissez vos strudels de garnitures typiques, telles que des graines de pavot, du potiron, du chou sucré ou salé et de la crème de fromage cottage sucrée, puis mettez-les au four pour les faire cuire.

Pendant que vous attendez, goûtez d'autres bouchées typiquement hongroises et dégustez du Palinka (eau de vie de fruits), du vin hongrois, des boissons sans alcool, de l'eau minérale, du thé ou du café. Lorsque vos strudels sont prêts, assoyez-vous et dégustez-les avec votre groupe. Enfin, emportez les recettes chez vous afin de pouvoir recréer les strudels pour votre famille et vos amis.
Inclus
  • 3 strudels sucrés et 1 strudel salé <br> • tous les ingrédients, casseroles et équipements <br> • Aide et conseils d&#39;un chef professionnel <br> • recettes de famille <br> • Atmosphère familiale ou de petit groupe <br> • des collations hongroises typiques <br> • Boissons: Palinka (eau de vie de fruits), vin hongrois, boissons non alcoolisées, eau minérale, thé et café.
  • prise en charge et retour à l&#39;hôtel
Mesures de prévention contre le COVID-19
Mesures appliquées
  • Tous les équipements de protection sont fournis
  • Toutes les surfaces touchées par les visiteurs sont régulièrement nettoyées

Choisissez le nombre de participants et la date

Participants 

Date

Avant l’activité

Point de rencontre 

Rendez-vous à l&#39;appartement privé du partenaire local à Budapest, Király u. 77, 1077 Hongrie.

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L’avis des clients 

Évaluation générale

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basé sur 5 avis

Évaluation détaillée

  • Qualité/prix
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Our host was amazing. She spent time talking with us about making strudel and presented a clear concise process which we will be able to replicate. We were treated two delicious strudels, apple and sour cherry with cottage cheese. Additionally, we were able to enjoy her homemade soda with syrup made from family grown elderberries and raspberries. It was a lovely fresh drink!

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30 octobre 2019

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Der Strudelkurs war eines der Highlights unseres Budapestaufenthaltes. Sehr nette und gelockerte Atmosphäre, sehr schöne und gut ausgestattete Küche. Im Vorfeld konnten von vier verschiedenen Sorten zwie ausgewählt werden.. Wir waren nur zu dritt und durften bei jedem Schritt selbst mitmachen, auch beim Ziehen des Teiges. Der fertige Strudel hat sehr lecker geschmeckt, Rezepte gibt‘s natürlich mit dazu.

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29 octobre 2019

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Brilliant experience, would highly recommend this. Professional and fun throughout. Don't come to Budapest and try this course.. amazing teaching technique, relaxed and informative.

18 décembre 2019

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Organisé par

Référence du produit&nbsp;: 243307