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Cours de cuisine en Sardaigne: Pâtes fraîches faites à la main

Cours de cuisine en Sardaigne: Pâtes fraîches faites à la main

À partir de 45 € par personne

Apprenez tout sur la culture et l'histoire sardes à travers une classe de maître dans la préparation de pâtes locales et traditionnelles.

À propos de cette activité

Annulation facile
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
Mesures de prévention contre le Covid-19
Des mesures de santé et de sécurité spéciales sont en vigueur. En savoir plus
Les bons de confirmation imprimés ou sur mobile sont acceptés
Utilisez votre téléphone ou imprimez votre bon
Durée 3 - 5 heures
Consultez la disponibilité pour voir les heures de début.
Confirmation immédiate
Guide
Espagnol, Anglais, Français, Italien, Portugais
Petit groupe
10 participant·e·s maximum

Votre expérience

Points forts
  • Faire des pâtes sardes et nationales fraîches
  • Participez à une expérience sarde traditionnelle avec la population locale dans une maison typique de style campidanaise.
  • Goûtez les raviolis, la culurgione et les malloreddus sardes
Description complète
Visitez la capitale de la Sardaigne, Sinna, une petite ville située près de Cagliari où vous pouvez toujours voir les maisons typiques de style campidanien dans son centre historique. Dans l'une de ces maisons, sous la supervision habile d'une femme de la région, votre hôte, vous apprendrez à préparer différents types de pâtes traditionnelles locales et nationales. Chaque pâte que vous préparez sera caractérisée par différentes couleurs et saveurs: malloreddus (gnocchi de Sardaigne), culugiones (un type spécial de ravioli) ainsi que des raviolis et des tagliatelles ordinaires. Plus tard, préparez des pâtes avec votre hôte et mangez ensemble, en les accompagnant d’un bon vin local.
Inclus
  • Guide local
  • Déjeuner et vin, si l'option choisie
  • Transfert sur demande (prise en charge gratuite dans les hôtels de la région de Cagliari jusqu'à 20 km)
    Activité déconseillée aux personnes suivantes :
    • Personnes allergiques aux animaux
    Mesures de prévention contre le Covid-19
    Mesures appliquées
    • Tous les équipements de protection sont fournis
    • Toutes les surfaces touchées par les visiteurs sont régulièrement nettoyées
    • Vous devrez respecter les règles de distanciation sociale dans les véhicules
    Obligations du voyageur
    • Vous devrez vous soumettre à un contrôle de température obligatoire

    Choisissez le nombre de participants et la date

    Participants 

    Date

    Avant l’activité

    Les éléments suivants pourraient changer si vous modifiez la sélection actuelle :

      Informations importantes

      Bon à savoir

      • S'il vous plaît aviser de tout régime alimentaire lors de la réservation
      • S'il vous plaît noter que dans la maison où nous prenons la classe il y a des chats
      L’avis des clients 

      Évaluation générale

      5 / 5

      basé sur 15 avis

      Évaluation détaillée

      • Guide
        5/5
      • Transport
        4,3/5
      • Qualité/prix
        4,8/5
      • Sécurité
        5/5
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      Le cours de cuisine était excellent! Nous avons été chaleureusement accueillis dans une maison traditionnelle sarde restaurée avec amour et nous avons eu l'impression de faire partie de la famille. Nous avons préparé trois types de pâtes à la main avec des instructions étape par étape faciles à suivre en italien et en anglais. Quand il était temps de manger, nous nous sommes tous assis autour de la table de la salle à manger donnant sur le jardin et avons mangé des saucisses, du fromage et tant de délicieuses pâtes! Je recommande vivement cette expérience.

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      10 novembre 2019

      Le cours de cuisine était super. Nous pouvons fortement le recommander. Nous avons beaucoup appris sur la fabrication des pâtes, mais la meilleure partie a été de rencontrer Isabella et sa mère Rosanna (le chef en cuisine) Valerio et Isabel ! Nous nous sommes sentis vraiment les bienvenus et avons apprécié toute l'expérience. Les pâtes étaient délicieuses. Nous souhaitons le meilleur à Valerio et Isabella pour leur propre agence de voyage Sardinia To Do. Ce sont des guides parfaits !

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      11 septembre 2019

      Cours de cuisine très instructif et agréable!

      Cours de cuisine très agréable, beaucoup d'expérience pratique avec beaucoup d'instructions. Nous avons pris un café et des biscotti à notre arrivée, puis nous avons eu raison de travailler sur la garniture des pâtes. Après le remplissage, nous sommes allés travailler sur trois types de pâtes qui ont pris plusieurs heures. Nous avons tous travaillé ensemble pour mélanger et former les pâtes, ils ont même laissé notre petite-fille de 7 ans travailler avec nous! On nous a ensuite donné du vin et des antipasti sur la terrasse pendant que nos hôtes cuisinaient les pâtes. Après avoir mis deux sauces différentes sur toutes les pâtes cuites, nous nous sommes tous assis à table, y compris toute leur famille, et avons pris un merveilleux déjeuner avec un bon vin rouge. Nous avons vraiment eu une expérience sarde délicieuse.

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      9 août 2019

      Organisé par

      Référence du produit : 168732