Rejoignez la belle maison de Champagne nommée Vollereaux, située dans la vallée de la Marne. Débutez cette visite de 1 h par une visite guidée des caves historiques. Découvrez l'histoire de cette maison et le processus de vinification du champagne. Apprenez comment la maison fut fondée en 1805. Celle-ci s'étend sur plus de 40 hectares et couvre les 13 villages des Côteaux Sud d'Epernay. Découvrez comment la 6ème génération de la famille Vollereaux continue à gérer cette maison de champagne, ayant vu le jour il y a 200 ans. À la fin de la visite, dégustez 3 champagnes différents et ressentez le partage et l'unité qui se reflètent dans l'histoire familiale et ses activités. 

Mettez vos sens en éveil avec des dégustations de champagne dans des domaines viticoles familiaux lors de cette excursion au départ de Reims. Aventurez-vous dans les caves et découvrez les secrets de la production du champagne. Voyagez dans un monospace confortable et climatisé et visitez le charmant village de Hautvillers.  Retrouvez votre guide local à 14:00 devant l'office du tourisme de la gare de Reims Centre et commencez votre après-midi par une promenade en voiture à travers la campagne. Continuez avec la visite d'un domaine viticole familial. Visitez le pressoir traditionnel encore utilisé et la salle des cuves pendant que votre guide détaille les méthodes traditionnelles de production du champagne avec une approche concrète et visuelle. Appréciez plusieurs dégustations de leurs produits et acquérez des connaissances et une expertise en matière de dégustation de ces Champagnes rares. Traversez la célèbre avenue du Champagne à Epernay, la capitale de la Champagne. Voyez où se trouvent certains des domaines les plus prestigieux tels que Pol Roger, Perrier Jouët, Moët & Chandon, et Boizel. Appréciez un moment dans le vignoble, avec une vue imprenable sur les vignes de Champagne classées au patrimoine mondial de l'UNESCO, et acquérez des connaissances sur les particularités du terroir. Profitez du village de Hautvillers, le berceau du champagne. Visitez l'église où est enterré le célèbre moine Dom Pérignon. Terminez votre visite par une visite dans un autre domaine viticole familial, où vous pourrez déguster et comparer différentes cuvées. Après une après-midi riche en expériences et souvenirs précieux, votre guide vous déposera devant l'office de tourisme de la gare centrale de Reims entre 18:30 et 19:00.

Débutez la journée de visite à votre hôtel (s'il est situé dans Paris) ou à un lieu de rendez-vous central à Paris. Attendez d'être pris en charge par votre chauffeur/guide dans un monospace climatisé et agréable vers 07:30. Dégustez de délicieux croissants en route vers la Champagne et apprenez-en davantage sur l'univers pétillant du champagne grâce à votre guide. Rejoignez la Champagne et visitez un domaine de prestige : Moët & Chandon, Mumm, Veuve Clicquot, Mercier, Pommery, Lanson, selon les disponibilités de l'opérateur. Découvrez des galeries interminables remplies de bouteilles et terminez bien sûr la visite par une dégustation. According to the day, there might be a stop in Epernay or Reims. Remontez à bord du monospace climatisé, admirez les paysages et arrêtez-vous au cœur du vignoble afin d'assister à une dégustation menée par votre guide spécialiste du vin. Apprenez-en davantage sur la dégustation professionnelle de vin. Arrêtez-vous ensuite déjeuner dans un domaine de production de champagne familial ou dans un restaurant local selon la disponibilité. Goûtez alors à plusieurs types de champagne et de ratafia, autre vin local, et dégustez également des mets assortis. Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé… Choisissez les mets qui vont le mieux avec. Profitez de votre déjeuner et partez pour une visite digestive dans les vignobles de la côte des Blancs et de la Vallée de la Marne. Apprenez-en davantage sur les caractéristiques du Pinot Noir, du Chardonnay et du Pinot Meunier, et profitez de vues imprenables sur le vignoble. Préparez-vous à prendre de belles photos. Visitez enfin un autre vignoble familial et apprenez-en davantage sur l'art du sabrage ou dégorgement "à la volée", une technique pour ouvrir le champagne, selon la disponibilité. Dégustez plusieurs champagnes délicieux avant de rentrer à Paris, où vous serez déposé dans un hôtel central, l'Hôtel de Ville.

Partez à l'aventure dans un ballon géant captif gonflé à l'hélium, attaché près du bas de l'avenue de Champagne, et volez jusqu'à 150 mètres du sol.  Admirez la vue sur la ville et les vignobles environnants classés au patrimoine mondial de l'UNESCO.Admirez une vue d'ensemble de cette magnifique région.  Regardez dans les jardins cachés des belles demeures de la Belle Époque et profitez de cette atmosphère unique.

Plongez dans le monde du champagne avec ce billet pour le musée Pressoria Champagne à Aÿ-Champagne. Découvrez les secrets de l'authenticité du champagne, en suivant le parcours de la terre à la bouteille. Parcourez les contreforts d'une colline verdoyante française pour vous rendre dans la commune d'Aÿ-Champagne, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Visitez ce musée à la conception classique et explorez les expositions intéressantes à votre rythme. Découvrez ce qui fait du champagne la boisson des rois. Creusez dans les profondeurs du sous-sol et détendez-vous dans le calme des vignobles. Apprenez à cueillir et à presser les raisins. Suivez le processus de fermentation, de vieillissement et de mise en bouteille du champagne parfait. Devenez un connaisseur en décryptant l'assemblage des saveurs. Laissez les saveurs légères et pétillantes ravir vos papilles.

Retrouvez votre guide local près de la gare centrale de Reims et commencez la journée par la découverte du centre-ville de Reims en minibus. Passez par "Notre Dame de Reims", l'un des premiers monuments à être inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO. Découvrez quelques lieux emblématiques de la ville, comme la "Porte de Mars", un arc vieux de 2000 ans, et la dernière porte romaine de la ville. Absorbez l'atmosphère historique de la ville, siège du couronnement des rois de France. Profitez de votre matinée dans la région de Champagne, en commençant par l'exploration de la célèbre Maison de Champagne Pommery, avec une visite complète de leurs caves qui sont classées au patrimoine mondial de l'UNESCO. Terminez cette visite en beauté avec deux dégustations de champagne. Faites une pause à un point de vue sur l'élégant vignoble de la Montagne de Reims, où votre guide vous indiquera les particularités de la région : pourquoi nos vignes sont-elles plantées en coteaux ? Pourquoi notre sous-sol est-il constitué de craie si pure ? Pourquoi le champagne ne provient-il que de la région de Champagne ? Terminez votre matinée en découvrant un domaine viticole familial. Visitez le pressoir et la cuverie traditionnels, encore utilisés de nos jours, tandis que votre guide détaille la méthode traditionnelle du champagne avec une approche concrète et visuelle. Appréciez plusieurs dégustations de leur propre production et acquérez des connaissances et une expertise en matière de dégustation de ces champagnes rares. Votre visite du matin se terminera devant la gare de Reims centre.

Remontez le temps lors de cette visite guidée de la cathédrale Notre-Dame de Reims, un site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, et découvrez ce superbe monument de l’art gothique français, où ont été couronnés de nombreux rois de France. À votre arrivée, admirez la façade époustouflante de la cathédrale, qui date du Moyen Âge, avant d'y entrer pour découvrir les nombreux secrets de l'église. Admirez à l'intérieur de belles tapisseries et des vitraux datant du XIIIe au XXe siècle. Apprenez-en plus sur l'histoire de l'église, grâce à votre guide professionnel, et découvrez quels rois y ont été couronnés.

Profitez d'une excursion d'une journée exclusive à Reims et découvrez la ville où de nombreux rois de France furent couronnés avant la Révolution française. Partez de Paris pour rejoindre Reims, une ville historique française située en Champagne. À l'arrivée, faites une promenade dans le centre-ville et visitez la magnifique cathédrale de Reims. Informez-vous sur son rôle important dans l'histoire de France en tant que lieu de couronnement des rois français. Admirez son architecture gothique française et découvrez les trésors que renferment ses murs. Ensuite, prenez la route vers les vignobles légendaires de la Champagne pour déguster différents types de vins pétillants. Installez-vous et profitez de l'occasion pour découvrir la gastronomie locale. Prenez place dans un restaurant pour savourer un déjeuner composé d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Visitez l'un des producteurs les plus célèbres de la région. Découvrez le mode de production du champagne en passant par toutes les étapes ; taille des vignes, pressurage des raisins, mélange et stockage du vin. Explorez d'antiques caves remplies de précieuses bouteilles couvertes de poussière avant de déguster les vins. Enfin, en fin de journée, vous retournerez à votre hébergement à Paris.

- A Aÿ-Champagne : Vous découvrirez les coteaux historiques d'Aÿ qui sont classés au patrimoine mondial de l'Unesco et ses vignobles Grand Cru. Savez-vous que le village d'Aÿ était le principal centre de l'industrie du champagne et qu'il occupe toujours une place très particulière ? Les rois de France y avaient leurs propres pressoirs dès le XVIe siècle et les vins de Champagne étaient autrefois appelés "Vins d'Aÿ". C'est ici que je vous emmènerai découvrir le village historique et son célèbre vignoble où je vous parlerai du travail de la vigne, des cépages, de ce Terroir exceptionnel, de la viticulture durable. Nous nous arrêterons devant le siège des célèbres Maisons de Champagne d'Aÿ telles que Bollinger, Deutz, Ayala. Vous dégusterez également les 3 célèbres eaux-de-vie de Champagne de la Distillerie Goyard d'Aÿ, la 1ère fondée en 1911 : Ratafia de Champagne, Fine de la Marne et Marc de Champagne. - A Hautvillers : Nous nous arrêterons dans ce village incontournable pour profiter de l'un des plus beaux panoramas de Champagne, dans le vignoble où Dom Pérignon a mené ses expériences. C'est l'endroit idéal au cœur des vignes pour prendre des photos inoubliables de vous et de ce paysage à couper le souffle ! Nous nous rendrons chez la première des 2 familles de producteurs/exploitants indépendants que vous découvrirez au cours de cette journée avec des explications sur le processus d'élaboration du champagne, la visite des pressoirs, des chais et des caves. Vous y dégusterez, lors d'une dégustation commentée, 3 Champagnes différents composés principalement de Pinot Noir (selon la saison et les disponibilités, cette visite/dégustation pourra avoir lieu dans un village de la Côte des Blancs ou à Aÿ-Champagne). Nous visiterons également l'église de Dom Pérignon où il a officié pendant 40 ans et où il repose désormais pour toujours. - "Avenue de Champagne" à Epernay : Un autre site incontournable du patrimoine mondial de l'Unesco en Champagne que nous traverserons. Elle est considérée comme l'avenue la plus chère du monde avec ses prestigieuses maisons de Champagne, ses hôtels particuliers et ses 100 kilomètres de caves qui cachent 200 millions de bouteilles. - A Cramant : Cramant est un célèbre village de la "Côte des Blancs" appelé le "Royaume du Chardonnay Grand Cru". Pour le déjeuner, nous avons sélectionné pour vous des bars à Champagne et des restaurants appréciés des locaux afin de partager ce moment convivial. - A Oger : Oger est un autre village Grand Cru renommé de la Côte des Blancs avec le fameux "Blanc de Blancs" 100% Chardonnay Grand Cru. Pour le rejoindre, nous passerons devant la plus grande fabrique de bouteilles et près du célèbre "Château de Saran" ainsi que du "Site de Montaigu" dédié à l'élaboration du champagne de Moët & Chandon. A Oger, nous rendrons visite à l'une des 2 familles de producteurs/vignerons indépendants de la journée. Vous dégusterez de nombreux Champagnes 100% Grand Cru avec des conseils de dégustation : Min. de 3 dégustations par personne pour découvrir les différents "Blancs de Blancs" tels que le Champagne naturel sans dosage, issu de vieilles vignes, millésimé ou encore vieilli en fûts de chêne.

Visitez le seul endroit au monde qui cultive et produit du champagne lors d'une excursion d'une journée complète au départ de Paris. Faites une visite guidée de la Maison du Champagne Nicolas Feuillatte et d'un domaine viticole familial. Profitez des possibilités de dégustation incluses et de la possibilité de découvrir la cathédrale de Reims pendant la journée.. Débutez le circuit depuis Paris à bord d'un minibus qui vous emmènera en Champagne. Visitez la pittoresque chapelle de l'abbaye d'Hautvillers, qui est aussi la tombe de Dom Pérignon, le père du champagne. Apprenez-en plus sur lui avec votre guide, puis rencontrez un producteur local pour entendre parler du processus de la viticulture. Profitez d'une visite entièrement guidée à la Maison Nicolas Feuillatte, le plus grand producteur de Champagne au monde. Dégustez 3 coupes de champagne lors de votre visite de la maison de Champagne. Vous aurez également l'occasion de goûter au moins 3 types de Champagne différents dans un domaine viticole familial local et de récupérer quelques bouteilles en guise de souvenirs. Avant de rentrer à Paris, visitez la cathédrale Notre-Dame de Reims, l'un des modèles déterminants de l'art gothique, et disposez de temps libre pour voir le quartier où 25 rois français ont été couronnés.