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Visite guidée

Umag: huile d'olive, vin et cuisine locale dans une ferme familiale

Organisateur de l’activité : OPG Kozlović Dario

Umag: huile d'olive, vin et cuisine locale dans une ferme familiale

Organisateur de l’activité : OPG Kozlović Dario

À partir de 46,45 US$ par personne

Plongez dans la tradition de l'huile d'olive extra vierge et du vin d'Istrie lors de cette expérience dans une ferme familiale près d'Umag. Savourez des vins locaux accompagnés d'une planche de charcuterie de produits régionaux.

À propos de cette activité

Annulation gratuite
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
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Restez flexible dans vos projets de voyage : réservez votre place sans rien payer aujourd'hui
Durée 2.5 heures
Vérifiez les disponibilités pour voir les heures de début
Guide
Anglais, Italien, Croate
Accessible aux personnes en fauteuil roulant
Petit groupe
10 participant·es maximum

Votre expérience

Points forts
  • Découvrez les saveurs locales avec une planche de charcuterie istrienne accompagnée de vin
  • Découvrez différents oliviers lors d'une promenade dans les oliveraies
  • Régalez vos sens avec une expérience guidée de dégustation d'huile d'olive extra vierge
  • Obtenez les secrets de la création d'huile d'olive extra vierge directement auprès du producteur
  • Apprenez des trucs et astuces pour bien goûter et conserver l'huile d'olive
Description complète

Plongez dans cette expérience gastronomique de la ferme à la table dans une ferme familiale près d'Umag. Découvrez la production d'huile d'olive de qualité supérieure dans une région qui a été déclarée meilleure région oléicole au monde par l'italien Flos Olei.

Rencontrez votre hôte dans sa propriété familiale construite en 1899. Admirez la vue sur les oliveraies, les vignobles et les vergers avant de vous diriger vers la salle de dégustation d'huile d'olive. Écoutez votre guide révéler les secrets du processus de récolte des olives et d'extraction de l'huile.

Découvrez comment le processus a changé au fil des ans. Obtenez des conseils sur la façon de conserver correctement l'huile d'olive pour assurer sa fraîcheur. Goûtez à l'huile Olivo Istriano Premium Grand Cuvée. Apprenez à goûter et à distinguer l'huile premium de l'huile d'olive inférieure.

Associez votre huile à une planche de charcuterie istrienne composée d'un assortiment de charcuteries et de deux fromages biologiques d'une ferme locale. Dégustez du fromage ricotta maison fraîchement préparé avec des olives. Savourez des fruits frais de saison du jardin avec du pain fait maison. Terminez votre dégustation avec une glace artisanale.

Sirotez du vin Malvasia Istrina, du vin sec Muscat Cuvée, du vin rouge d'Istrie Refosco, de la liqueur d'olive et du jus de fleur de sureau. Partez en balade dans l'oliveraie pour découvrir les différents types d'oliviers.

Inclus
  • Visite de la ferme
  • Nourriture et boissons
  • Prise en charge et retour à l'hôtel

Choisissez le nombre de participant·es et la date

Participants 

Date

Lieu de rendez-vous

Rendez-vous à la ferme de votre hôte dans le petit village de Kukov Vrh.

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Informations importantes

Bon à savoir

  • En cas de mauvais temps, il est possible de conduire jusqu'à l'olivier cultivé et une partie près des arbres
  • Cette visite accepte les animaux domestiques
L’avis des client·es

Évaluation générale

5 /5

basé sur 20 avis

Évaluation détaillée

  • Guide
    5/5
  • Qualité/prix
    5/5

Trier par :

Type de voyage

Évaluation

Une expérience passionnante et très personnelle d'un guide qui tenait vraiment à nous offrir cette bonne expérience et nous l'avons définitivement compris. Il n'y avait aucun doute sur son arrangement et sa grande connaissance de la région était dans une classe spéciale. Nous étions très bien déguisés avec le menu avec les spécialités de la région. C'est définitivement un voyage que nous recommanderions aux autres d'essayer.

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23 juillet 2022

Hier leer je op een aangename manier meer over de olijfolie kennen. Geen commercieel gedoe, gewoon genieten van de lekkere olijfolie, lokale producten en het mooiste uitzicht. Niets moet, alles mag is hier zeker het moto. Hier begin je van Kroatië te houden. De vriendelijkheid, spontaniteit en eerlijkheid van deze mensen. Het mooie uitzicht en de ongeloofelijke smaken. De gids doet het op een enthousiaste manier, heeft veel kennis en wilt alleen maar een mooie uitstap aan iedereen geven. En dit lukt hem! 10/10!

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19 août 2022

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We had a such a nice time: enjoying the place, explanations from our host Rene, and the excellent local products. Rene was very welcoming and attentionate with us. My two teenagers loved it too. I highly recommend!

18 août 2022

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Référence du produit : 411530