Idées d’activités

Craigellachie, Écosse

Jour 1 Vous vous dirigez vers le nord, à travers le royaume de Fife, vers votre première distillerie, Lindores Abbey. Il s'agit d'une distillerie écossaise moderne construite sur le site du premier distillateur enregistré dans le pays en 1494. Visitez ce site pour découvrir l'héritage historique de la région, mêlé à l'innovation et aux pratiques durables, le tout capturé dans leur whisky raffiné. Continuez vers le nord en direction du plus grand parc national du Royaume-Uni, le parc national de Cairngorms. La route sera magnifique, alors préparez vos appareils photo. Vous vous arrêterez à Braemar, où vous aurez le temps de déjeuner et d'explorer un peu la région. Il est conseillé de manger un morceau, car votre prochain arrêt est le Whisky Castle. Cet emporium du whisky vend les meilleurs whiskies de malt depuis plus de 120 ans et propose plus de 600 malts. Savourez trois whiskies du Speyside pour vous familiariser avec le goût particulier de cette région. Une fois que vous vous serez réchauffé avec ce dram de "l'esprit doux", vous continuerez à travers le parc national de Cairngorms avant d'atteindre Grantown-on-Spey, votre base pour deux nuits. Deuxième jour Aujourd'hui, vous passez toute la journée à explorer la région du whisky la plus célèbre d'Écosse. Votre premier arrêt est la distillerie Cardhu*, qui est la première distillerie créée par une femme, Helen Cumming. Aujourd'hui, Cardhu est le whisky le plus important de Johnnie Walker Black Label. Après un déjeuner dans la ville voisine d'Aberlour, vous longez la rivière Spey jusqu'à Craigellachie pour une visite de la Speyside Cooperage**, où vous verrez un autre aspect du processus de fabrication du whisky. Après une route panoramique vers la côte, vous vous dirigez vers Glen Moray, où vous pouvez déguster du whisky mûri dans une large sélection de fûts. Si le temps le permet, votre chauffeur-guide s'arrêtera peut-être à Sueno's Stone pour une rapide photo, où vous pourrez admirer cette incroyable pierre debout picte. Vous retournerez ensuite à Grantown-on-Spey. Troisième jour Le matin, préparez-vous à une dégustation de whisky et de chocolat à la distillerie Dalwhinnie, située dans un splendide paysage de montagne au cœur du parc national de Cairngorm. Vous quittez ensuite les Highlands pour vous rendre au sud, dans le Perthshire. Située au cœur de l'Écosse, Pitlochry est une jolie petite ville qui regorge de boutiques, de restaurants et de cafés. Vous avez le temps de l'explorer et de déjeuner. Ensuite, vous vous arrêterez pour une promenade parmi les imposants sapins de Douglas dans l'Hermitage, une jolie forêt avec une chute d'eau rugissante. De là, la route vers le sud vous mène à l'étonnant petit village de Dunkeld, où vous avez le temps d'explorer avant de vous rendre à votre dernière expérience whisky de la tournée. Vous traversez ensuite le Firth of Forth, admirez les magnifiques ponts de South Queensferry et rentrez à Édimbourg. *L'itinéraire et les visites de distilleries sont susceptibles d'être modifiés.