7. Bruxelles : atelier de fabrication de chocolats
Plongez dans l'univers du chocolat lors de cet atelier chocolat chez The Belgian Chocolate Makers à Bruxelles. Retroussez vos manches et suivez un chocolatier pour fabriquer votre propre barre de chocolat, des truffes et bien plus encore. Savourez un chocolat chaud ou un verre d'eau rafraîchissante pendant que vous travaillez.
Soyez tout d'abord chaleureusement accueilli par Elisabetta, votre instructrice chocolatière pour la journée. Elle vous fera brièvement découvrir l'univers du chocolat belge afin que vous puissiez repartir avec une panoplie de secrets de fabrication du chocolat.
Suite à cette introduction, passez aux choses sérieuses et assistez à une démonstration pour tempérer le chocolat sur une table en marbre. C'est ensuite le moment de s'essayer à la fabrication de ses propres chocolats avec l'aide d'Elisabetta et de ses assistants.
Réalisez votre propre tablette de chocolat personnalisée et de savoureux mendiants et truffes en utilisant le chocolat d'origine d'Haïti. Tout en créant, vous entendrez parler du chocolat rubis, une fève de cacao récemment découverte, 100 % naturelle, qui permet de créer des friandises au chocolat incroyablement roses.
Goûtez une véritable fève de cacao et une délicieuse liqueur de cacao. Pendant que vous travaillez, essayez les 3 chocolats d'origine différente : Philippines (Mana), Congo (Ituri), et l'illustre chocolat rubis.
Pendant l'activité, profitez d'une délicieuse tasse de chocolat chaud par temps froid ou d'un verre d'eau fraîche par temps chaud. Avant de partir, obtenez des dépliants décrivant les tenants et les aboutissants de la production de cacao et profitez d'une réduction de 10 % dans le magasin.
À la fin de l'expérience, emballez vos chocolats et emportez-les chez vous pour les partager avec vos amis et votre famille (vous pouvez aussi garder vos friandises pour vous tout seul).