Kanazawa : visite d'une jounée : Samouraïs, Matcha, jardins et geishas

Participez à une visite guidée pour découvrir les attractions historiques de Kanazawa, notamment des quartiers bien préservés de l'ère Edo, des résidences restaurées, des maisons de thé de l'époque féodale et un château partiellement restauré avec un jardin. Vous aurez le temps d'explorer les marchés et de vous restaurer en chemin. Commencez la visite en retrouvant votre guide à la gare de Kanazawa. Dès que vous quittez le bâtiment de la gare, le premier spectacle qui s'offre à vous est celui de la porte Tsuzumi-mon. Vous verrez la porte Tsuzumi-mon, une version moderne d'un bâtiment traditionnel et un nouveau symbole de Kanazawa. Marchez vers le quartier samouraï de Nagamachi en empruntant une rue secondaire bordée de résidences locales et d'un temple en bois occasionnel. Vous atteindrez un petit quartier où se trouvent des maisons ayant appartenu à des samouraïs de rang inférieur. Vous aurez l'occasion d'entrer dans ces maisons et de voir comment les samouraïs de condition modeste vivaient leur vie. Ensuite, entrez dans le quartier des samouraïs de Nagamachi et descendez sa rue principale tortueuse. Vous aurez du temps libre pour explorer à votre guise, et vous pourrez acheter de l'artisanat et des produits locaux de Kanazawa. Ensuite, le sanctuaire d'Oyama, qui combine des éléments japonais et occidentaux dans une fusion qui reflète l'histoire du Japon au XIXe siècle. Dirigez-vous vers l'arrière de ce sanctuaire pour découvrir un étang à carpes koï et un petit jardin, ainsi qu'un sentier qui mène à un grand pont en bois. Traversez ce pont avant de passer une porte impressionnante pour entrer dans l'enceinte du château de Kanazawa. Faites une pause bien méritée au Gyokusen, une maison de thé qui offre une vue sur un fabuleux jardin situé au pied de certains des énormes murs de pierre du château. Admirez l'intérieur purement japonais de la maison de thé, d'une élégance et d'un raffinement inégalés. (Il arrive que des événements spéciaux soient organisés dans cette maison et que nous devions déplacer la dégustation de thé matcha dans un autre lieu). Régalez-vous de matcha et de sucreries artistiques "Wagashi" servis par le personnel en kimono, tandis que le guide vous montre la bonne façon de boire du matcha. Après avoir fait le plein d'énergie mentale, il est temps de se ressourcer physiquement en déjeunant dans les environs. Demandez à votre guide de vous conseiller ! Traversez le parc du château de Kanazawa avant de vous rendre à l'entrée. Suivez votre guide dans le jardin Kenroku-en, souvent classé parmi les meilleurs jardins du Japon. Apprenez comment il a été conçu et créé il y a plus de 200 ans sur ordre du seigneur du château de Kanazawa. Continuez vers le célèbre quartier du thé Higashi-chaya, symbole de Kanazawa et peut-être le quartier du thé le plus célèbre du Japon en dehors de Kyoto. Promenez-vous dans les rues bordées de hautes maisons de thé en bois de deux étages, dont certaines sont peintes en rouge - une caractéristique unique que l'on ne trouve qu'à Kanazawa. En quittant Higashi-chaya, commencez le retour vers la gare, en passant par les ruelles labyrinthiques de Kazue-machi.