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Le CapNourriture et boissons

Le Cap Nourriture et boissons : nos visites et activités préférées

Depuis Le Cap : visite de 3 régions viticoles avec 3 domaines et 15 vins

1. Depuis Le Cap : visite de 3 régions viticoles avec 3 domaines et 15 vins

Participez à cette visite guidée pour explorer les 3 régions viticoles de Paarl, Franschhoek et Stellenbosch. Dégustez du chocolat, faites une dégustation de vin et visitez les caves de la ferme viticole de Rheboksloof, près de Paarl. Traversez Paarl et profitez d'un arrêt photo à la prison de Drakenstein. Arrivez à Franschhoek et passez du temps à explorer la ville par vous-même. Déjeunez et offrez-vous une dégustation de vin supplémentaire. Ensuite, prenez la route panoramique qui traverse l'impressionnant col d'Helshoogte pour rejoindre la ville pittoresque de Stellenbosch. Faites une promenade dans Stellenbosch avant de vous rendre à Simonsig. Participez à une après-midi de dégustation de vins et de fromages à Simonsig, dans la région de Stellenbosch, avant de rentrer au Cap. Votre guide œnologue soulignera les points d'intérêt en cours de route et sera à votre disposition pour répondre à toutes vos questions sur l'itinéraire ou les exploitations viticoles.

Depuis Le Cap : tramway du vin à arrêts multiples à Franschhoek

2. Depuis Le Cap : tramway du vin à arrêts multiples à Franschhoek

Découvrez la beauté luxuriante de la vallée de Franschhoek lors d'une visite en tramway et en bus. Voyagez en bus climatisé depuis Le Cap et montez à bord du tramway qui s'arrête dans les domaines viticoles. Savourez une gamme de vins tout en profitant de la vue depuis le tramway. Les itinéraires de tramway disponibles varient en fonction du jour de la visite. Ligne marine et bordeaux : Après l'arrêt des guides au dernier lieu de prise en charge, vous quitterez Le Cap à 8:30 pour vous rendre dans la vallée de Franschhoek. Arrivez à la gare de Groot Drakenstein dans la vallée de Franschhoek en autocar et montez à bord de la ligne de tramway de votre choix (dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse) pour vous arrêter à Zorgvliet, Vrede et Lust, Sols Delta, Plaisir de Merle, Camberley, Le Pommier, Boschendal ou Allee Bleue. Ligne rose et grise : Après l'arrêt des guides au dernier lieu de prise en charge à 8:30, vous quitterez Le Cap pour la vallée de Franschhoek. Arrivez au terminal de Franschhoek en autocar et montez à bord de la ligne de tramway de votre choix (dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse) pour vous arrêter à Chamonix, Dieu Donne, Franschhoek Cellar, Grande Provence, Haute Cabrière, Klein Goederust, Leopard's Leap et Rickety Bridge. Les lignes circulaires s'arrêtent dans l'un des 8 domaines viticoles et le tramway ou le tram-bus passe toutes les 60 min. Descendez et montez dans les domaines viticoles de votre choix. Les frais de dégustation de vin sont exclus et payables le jour même. Chaque itinéraire propose un grand choix de domaines viticoles à visiter, dont chacun illustre un aspect unique de la tradition viticole de Franschhoek. À 16:45, retournez au bus pour votre retour au Cap.

Le Cap : visite en bus à arrêts multiples

3. Le Cap : visite en bus à arrêts multiples

Le Cap, l’une des destinations les plus populaires d’Afrique du Sud, est considéré comme l’une des plus belles villes du monde. Découvrez des lieux célèbres tels que la montagne de la Table, Camps Bay et le Jardin botanique national Kirstenbosch lors d’une visite touristique à arrêts multiples. Choisissez entre 4 circuits passionnants ! Il y a 2 billets disponibles. Si vous choisissez un billet valable une journée, vous pourrez découvrir les 4 circuits – rouge, jaune, bleu et violet. Le billet 2 jours vous permet de découvrir tous les circuits  rouge, jaune, bleu et violet pendant 2 jours consécutifs.  Le billet 2 jours comprend également deux balades à pied, une croisière dans le port et une excursion en bus au coucher du soleil en été. Circuit rouge Arrêt 1 - V&A Waterfront Arrêt 2 - Tour de l’Horloge (Clock Tower) Arrêt 3 - CTICC (palais des congrès du Cap) Arrêt 5 - 81 Long Street Arrêt 6 - Jewel Africa Arrêt 7 - Lower Cableway Station (téléphérique) Arrêt 8 - Camps Bay Beachfront Arrêt 9 - President Hotel Arrêt 10 - St John’s Road Arrêt 11 - Winchester Mansions Hotel Arrêt 12 - Green Point Lighthouse Circuit bleu Arrêt 1 - V&A Waterfront Arrêt 4 - Foreshore Arrêt 5 - 81 Long Street Arrêt 15 - Mount Nelson Hotel Arrêt 20 - Jardin botanique de Kirstenbosch Arrêt 21 - Constantia Nek (point de changement pour le circuit sur le thème du vin) Arrêt 22 - Parc World of Birds à Hout Bay Arrêt 23 - Visite à pied du township Imizamo Yethu Arrêt 24 - Mariner’s Wharf au port de Hout Bay Arrêt 8 - Camps Bay Beachfront Arrêt 9 - President Hotel Arrêt 10 - St John’s Road Arrêt 11 - Winchester Mansions Hotel Arrêt 12 - Green Point Lighthouse (phare) Circuit jaune (centre-ville)  Arrêt 5 - 81 Long Street Arrêt 13 - Cathédrale Saint-George Arrêt 14 - South African Museum et planétarium Arrêt 15 - Mount Nelson Hotel (accès aux jardins du gouvernement) Arrêt 16 - SA Jewish Museum et Holocaust Center Arrêt 17 - District Six Museum Arrêt 18 - Castle of Good Hope Circuit violet Visitez Constantia Valley – la plus vieille région viticole d’Afrique du Sud. Groot Constantia (plus vieux domaine viticole commercial) Eagles’ Nest (caviste)  Beau Constantia (grand vin et superbe panorama)

Le Cap : journée vignobles av. dégustations de vins et repas

4. Le Cap : journée vignobles av. dégustations de vins et repas

Découvrez les vignobles du Cap et laissez-vous imprégner par la richesse de son histoire, de sa culture et de ses paysages lors d'une excursion d'une journée au départ du Cap avec un guide qui vous fera découvrir le terroir. Voyagez dans un bus spacieux et profitez de dégustations de vin, de fromage et de chocolat. Profitez de la campagne avec un déjeuner dans un vignoble. Montez à bord d'un bus spacieux et climatisé au Cap et profitez des vues sur la région viticole en route vers la région viticole de Paarl, célèbre pour ses dégustations de fromage et de vin et ses superbes vues. Continuez vers la région viticole de Franschhoek, une enclave française historique et le grand-père de la viticulture sud-africaine. Admirez de superbes vues sur les montagnes en vous rendant à Stellenbosch, ville étudiante, où vous trouverez du pinotage maison et des fermes primées. Arrêtez-vous pour un délicieux déjeuner à la carte avec des options végétariennes. Visitez une ferme d'esclaves française de 1688 qui a été transformée en un projet viticole communautaire du 21e siècle. Plongez dans l'histoire fascinante de la région avec un guide local. Voyagez le long des grandes et petites routes du Cap pour déguster et découvrir le Cap Classique pétillant d'Afrique du Sud, ses portos capiteux, ses vins liquoreux sucrés et ses nombreux vins rouges et blancs.

Le Cap : croisière au bord de l'eau et coucher du soleil

5. Le Cap : croisière au bord de l'eau et coucher du soleil

Profitez d'une vue unique sur la côte du Cap depuis la mer tout en vous relaxant et en sirotant un vin mousseux local lors de cette croisière au coucher du soleil. Admirez le coucher de soleil sur l'océan Atlantique qui s'étend au loin de la majestueuse chaîne de montagnes de la Table. Les voiliers Esperance et Serenity One suivant le vent lors de cette croisière, la destination dépend de la météo du jour. Votre capitaine vous informera avant votre départ de la direction prévue, le vent estival typique du Cap soufflant du sud-est. Quittez tout d'abord le port et naviguez à travers la baie de la Table en direction du phare Milnerton, en passant par la protection de la baie de Granger sous le vent de la montagne de la Table pour observer le coucher du soleil, puis prenez le chemin de retour jusqu'au front de mer. Durant les mois d'hiver, avec la prédominance du nord-ouest, la direction sera probablement vers la côte de Clifton ou la côte de Robben Island. Cette croisière retournera également à Granger Bay et au quaie. Dans certains cas, les conditions météorologiques peuvent nécessiter l'utilisation d'un bateau à moteur, auquel cas le bateau naviguera lentement le long de la côte atlantique en direction de la plage Clifton et reviendra ensuite. Lors de tous les excursions, votre skipper et l'équipage feront de leur mieux, en fonction de la météo, pour vous offrir la meilleure vue sur le spectaculaire coucher de soleil sur la mer. Un spectacle unique à vivre au moins une fois dans sa vie ! Pour tous les bateaux, lorsque la mer est trop agitée ou que le vent est trop fort, au lieu de se diriger vers la baie de la Table, la destination est le port du Cap. Il s'agit d'une alternative parfaite offrant une vue magique sur la montagne de la Table et les lumières du Cap et du port le soir. Dans des conditions extrêmes, le skipper tiendra compte de tous les aspects et pourra même décider de rester à quai pour assurer la sécurité des passagers.

Stellenbosch : Excursion d'une demi-journée à la découverte des vins

6. Stellenbosch : Excursion d'une demi-journée à la découverte des vins

Profitez d'une amusante excursion quotidienne en groupe, avec des dégustations de vins, des accords, une visite de la cave et bien plus encore. Faites-vous de nouveaux amis, riez et découvrez les célèbres vignobles du Cap lors de notre excursion quotidienne au départ du Cap, tout en découvrant et en dégustant certains des meilleurs vins du monde. Au début de cette excursion à Stellenbosch, nous partirons du Cap après vous avoir récupéré à votre hôtel et nous nous dirigerons vers la célèbre ville de Stellenbosch. À moins d'une heure de route du Cap, la région située au nord de Stellenbosch a acquis une renommée internationale non seulement pour ses vins de Paarl, mais aussi pour la beauté époustouflante de son environnement naturel. Arrivée à notre premier vignoble pour votre expérience viticole. . . Notre salle de dégustation, de renommée mondiale, se compose de quatre "modules" uniques en forme de tonneau qui facilitent une dégustation accueillante et plus sociale. Nos cabines, conçues sur mesure, proposent une sélection de six vins différents, avec des hôtes dévoués qui guident et assistent les clients. Nous nous engageons à veiller à ce que nos visiteurs aient toujours à leur disposition une gamme variée de vins, y compris une sélection de vins exclusifs à la porte de notre cave. Les options de dégustation sont les suivantes : (1) - Une sélection de vins associés à du lait de vache et de chèvre. (2) - Accord mets-vins et fromages à base de plantes - compatible avec l'alimentation végétalienne (3) - Dégustation de crèmes glacées à base de plantes - compatible avec les végétaliens (4) - Une sélection de 5 fromages plus doux, une friandise et un verre de jus ou de limonade - Dégustation pour enfants Découvrez la production de vin en faisant une courte visite de la cave après votre dégustation au vignoble. Après avoir passé un moment splendide dans le premier vignoble, nous nous rendons en voiture pendant 15 minutes dans le vignoble suivant pour une autre expérience vinicole étonnante et pour découvrir certains des meilleurs vins produits dans la région. Influencés par notre héritage français et notre savoir-faire international, nous nous efforçons de produire des vins de style français avec une touche d'ambiance sud-africaine. Nous croyons en une vinification naturelle et peu interventionniste, avec la ferme conviction que le secret d'un grand vin réside dans le vignoble et dans le magnifique paysage qui l'entoure. Vous découvrirez notre accord biltong et vin, composé de cinq vins soigneusement sélectionnés, associés à des morceaux de biltong de première qualité. Le biltong est une viande séchée et salée que les Sud-Africains apprécient souvent comme en-cas. Des options végétaliennes sont également disponibles. Votre expérience du vin ne sera pas complète tant que nous n'aurons pas visité la ville de Stellenbosch. . . La magnifique petite ville de Stellenbosch est entourée par les montagnes de Stellenbosch dans la vallée de la rivière Jonkershoek, dans l'un des cadres les plus pittoresques du Cap. Vous aurez le temps de vous promener dans les rues Dorp Street et De Braak Street à Stellenbosch, de flâner dans une variété de boutiques et d'admirer les séduisants bâtiments hollandais. Après avoir profité de toutes les merveilles que Stellenbosch a à offrir, nous retournerons au Cap et vous déposerons à votre hôtel.

Le Cap : Cours de cuisine malaise de 3 heures et déjeuner à Bo-Kaap

7. Le Cap : Cours de cuisine malaise de 3 heures et déjeuner à Bo-Kaap

Une passionnée de cuisine locale, Faldela Tolker, vous attendra sur le pas de la porte de sa maison soignée, de couleur lilas. Elle vous accueillera dans sa cuisine où une grande marmite en métal mijote sur le fourneau, dégageant un arôme épicé. La chef Faldela donne des cours de cuisine dans sa maison de Bo-Kaap, au Cap. Les plats cuisinés dans ce quartier majoritairement musulman sont aussi piquants que les maisons peintes en rose vif et orange brûlé qui s'élèvent doucement sur les pentes inférieures de Signal Hill, une partie de la montagne de la Table. Unique au Cap occidental d'Afrique du Sud, la cuisine malaise du Cap fusionne la tradition africaine avec celle des esclaves malais et indonésiens, amenés par les Hollandais aux 17e et 18e siècles. Un mélange d'épices - gingembre, fenouil, anis étoilé, tamarin et, surtout, curcuma - donne à la nourriture une qualité aromatique distincte. Les ragoûts, les rôtis et les currys riches en sauce sont populaires dans la cuisine malaise, tout comme les galettes de viande, le lait et les puddings.

Excursion d'une demi-journée à Capetown Winelands avec guide local

8. Excursion d'une demi-journée à Capetown Winelands avec guide local

Avis aux amateurs de vin ! Domaine viticole Zevenwacht Laissez-vous guider dans les étonnantes caves à vin de ce domaine ancien, ressentir la passion des vignerons et comprendre le processus qui permet de transformer un champ de vigne en un vin somptueux. Offrez-vous une dégustation des meilleurs vins et fromages du domaine. (1h) Stellenbosch Les vignobles de Stellenbosch, à seulement 20 minutes de la ville du Cap, offrent un superbe paysage, complètement différent de celui de la péninsule du Cap. De nombreux cépages sont cultivés dans la région, tels que le Chenin Blanc, le Shiraz, le Pinotage et la Méthode Cap Classique (champagne local). La ville de Stellenbosch est une petite ville très dynamique, avec une université très réputée et de nombreuses activités telles que des visites de caves à vin et des dégustations. Vous aurez l'occasion d'acheter des vins à ramener chez vous pour profiter des merveilleux crus de la région après votre visite. (30min) Domaine viticole Marianne Le domaine viticole Marianne est situé au pied du Simonsberg, à l'extérieur de la ville de Stellenbosch. Vivez une expérience viticole unique dans un environnement superbe. Dégustez le vin et découvrez leur savoir-faire français. (45min)

Depuis Le Cap : visite des vignobles avec dégustation

9. Depuis Le Cap : visite des vignobles avec dégustation

Embarquez pour un voyage à couper le souffle à travers les vignobles du Cap sud-africain. Apprenez tout du processus de fabrication des vins raffinés, de la culture des vignes à la mise en bouteille, et visitez les villes historiques de Stellenbosch, Franschoek et Paarl. Après avoir été pris en charge à votre hôtel au Cap, partez à la découverte des Stellenbosch Winelands, à seulement 20 minutes de la ville/Profitez de superbes paysages, complètement différents de ceux de la péninsule du Cap. De nombreux cépages sont cultivés dans la région, comme le Chenin Blanc, le Shiraz, le Pinotage, et la Méthode Cap Classique. Explorez la petite ville dynamique de Stellenbosch. Profitez de la visite d'une cave à vin suivie d'une dégustation de vin. Vous aurez la possibilité d'acheter du vin à ramener chez vous afin de continuer de profiter des crus de la région après votre séjour. Ensuite, visitez Franschoek ("le coin français") qui est un ancien village huguenot. Avec ses nombreuses rues et domaines portant des noms français, vous ressentirez les vestiges de la culture française et le charme de l'ancien monde de la ville. Dégustez les délices, les fromages et les meilleurs vins de la région.Découvrez la vallée de Franschhoek de façon originale et relaxante en voyageant à travers ses vignobles dans un tramway aux côtés ouverts. Arrêtez-vous sur le site de la prison de Drakenstein, une prison de basse sécurité entre Paarl et Franschhoek. Elle est renommée car elle fut le lieu où Nelson Mandela passa la dernière partie de son emprisonnement pour avoir fait campagne contre l'apartheid. Découvrez la ville de Paarl, qui offre une fenêtre fascinante sur la culture et la tradition afrikaners. Ayant accueilli les pionniers huguenots qui sont venus d'Europe au début du XVIIe siècle après l'Édit de Nantes, la ville abrite un monument dédié aux Huguenots. Vous pourrez également découvrir les vignobles de la ville et goûter les vins raffinés de la région. Enfin, retournez au Cap avec un retour à votre hôtel.

Au départ du Cap : Circuit de la péninsule du Cap et de la plage des pingouins de Boulders

10. Au départ du Cap : Circuit de la péninsule du Cap et de la plage des pingouins de Boulders

Tout d'abord, faites un arrêt rapide au cœur du centre-ville du Cap pour découvrir la communauté colorée connue sous le nom de Bo-kaap. Ensuite, dirigez-vous directement vers le littoral. Passez par des banlieues cossues avec certaines des meilleures plages près de la ville, en vous arrêtant pour des photos à Camps Bay. Continuez vers Hout Bay, assise entre de gigantesques montagnes et l'Atlantique. Profitez d'un tour en bateau aller-retour optionnel de 40 minutes pour rejoindre Seal Island. Reprenez votre circuit par la route mondialement connue de Chapman's Peak Drive. Émerveillez-vous devant cette prouesse d'ingénierie routière alors que vous serpentez au-dessus du bord des montagnes ; cette route panoramique n'est pas pour les timides. Ensuite, arrivez à la réserve naturelle du Cap de Goodhope juste après midi. Découvrez la riche vie végétale du Cap, l'histoire des premiers hommes, l'histoire maritime et si vous êtes chanceux, vous pourrez peut-être faire un mini safari. Atteignez le point le plus au sud-ouest du continent - le Cap de Bonne Espérance - et prenez une photo avec le panneau. La randonnée est recommandée, mais pas de baignade en raison des violents contre-courants. Continuez jusqu'à Cape Point et marchez pendant 20 minutes dans un sens jusqu'à un phare historique. Vous pouvez également prendre un funiculaire à votre compte si vous n'êtes pas d'humeur à marcher. N'hésitez pas à vous arrêter pour déjeuner dans le restaurant de fruits de mer de classe mondiale avec vue sur la mer ou à prendre une bouchée rapide dans le magasin d'alimentation situé juste à côté. Ensuite, embarquez pour un voyage à Simon's Town pour un rendez-vous spécial avec les pingouins africains en voie de disparition à Boulders Beach. Passez environ 45 minutes dans la colonie de pingouins avant de retourner au Cap en longeant la côte. Traversez les villes pittoresques sur ce Millionaire's Mile historiquement connu. Écoutez des faits amusants sur la marine et sur Just Nuisance - le seul chien au monde à avoir été un matelot. Enfin, découvrez Kalk Bay et Muizenberg Beach, le coin des surfeurs, avant de revenir au point de départ.

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Le Cap : ce que d’autres en ont pensé

À part l'enregistrement dans notre hôtel, c'était la première chose que nous avons faite à notre arrivée et cela n'a pas déçu ! Une façon absolument merveilleuse de voir tous les principaux sites que la belle ville a à offrir, de Table Mountain à la région viticole. Je n'hésiterais pas à le recommander comme un "must do". Nous avons utilisé cette entreprise dans le monde entier et avons toujours trouvé son personnel serviable, très intéressant et informatif.

La tournée a été extrêmement satisfaisante. Vous pouvez voir tous les lieux touristiques de la ville et obtenir des informations. Bien que CT soit sans danger pendant la journée, il est bien préférable d'agir en groupe. L'itinéraire de la visite est bien organisé, vous pouvez donc descendre tôt et marcher jusqu'au V&A, y faire du shopping et y manger.

We had an excellent day through the vineyards around Cape Town. I was alone, with 6 other persons, we all got along very well. Lizna, our guide, was so nice. We visited nice places, tasted 22 different wines, tasted dry beef, cheese and chocolate paired with wine. I definitely recommend!

Une visite bucolique dans un cadre idyllique. Attention toutefois à ne pas rater votre horaire car le bus ne vous attend pas (départ du bus légèrement en avance, nous avons dû prendre un chauffeur hors de prix pour rentrer en centre ville).

Super activités très complètes avec un guide intéressant et connaisseur Je recommande