Ne manquez surtout pas de visiter le berceau de la Guinness lors de votre séjour à Dublin. Explorez le Guinness Storehouse qui se situe au sein de la brasserie Guinness, près de la porte St James. Arpentez cet édifice de 7 étages, installé dans une ancienne usine de fermentation, et découvrez les origines de la célèbre bière brune Guinness. Commencez votre visite en poussant les portes du musée et retrouvez-vous face à la pinte en verre géante du bâtiment. Apprenez les secrets de fabrication de cet élixir noir surnommé le Black Stuff (la substance noire) : les ingrédients, les procédés et la passion qui l’entourent. Découvrez les différentes campagnes de publicité et slogans récompensés qui ont fait l'histoire de la marque Guinness. Parcourez plus de 250 ans d’histoire puis terminez votre visite au Gravity Bar et buvez une pinte de Guinness. Détendez-vous et admirez la spectaculaire vue à 360° sur Dublin.

Découvrez l’histoire de John Jameson et son aventure dans la fabrication du whiskey au cours d’une visite guidée de la distillerie Jameson. Découvrez l'histoire ou le bâtiment de la brasserie et le développement de l'un des whiskeys les plus populaires au monde. Explorez la distillerie Jameson Bow Street à Smithfield, Dublin. Profitez de 3 expériences différentes, l'une sur le site de la rue Bow et ses installations, une deuxième sur ceux qui fabriquent le whisky, et une troisième sur ceux qui secouent le whisky.  Touchez, sentez et goûtez le whisky Jameson dans les bâtiments originaux de la distillerie de Bow Street. Visitez l'entrepôt de maturation en direct et découvrez les différentes étapes de la création du whisky. Vous aurez également l'occasion de déguster du Jameson directement du baril. Ensuite, vous pourrez déguster un cocktail Jameson au JJ Bar. Vous pouvez également choisir d'acheter une bouteille de whisky personnalisée en souvenir de votre expérience.

Embarquez pour un voyage à travers le temps dans un cadre historique alors que l’histoire du whisky irlandais vous est révélée. Apprenez-en plus sur son succès, sa chute spectaculaire, et bien évidemment, son renouveau actuel. Découvrez une histoire jamais contée auparavant dans un cadre unique lors d’une expérience interactive de 1 h. Des visites guidées quotidiennes dévoilent les débuts modestes du whisky irlandais, à l’époque où un liquide fétide était utilisé pour soulager les malheurs d’une nation troublée et pauvre. Connu à l’origine en gaélique comme uisca beatha, le nom a peu à peu évolué en whiskee, puis en whisky, nom qu’il porte encore aujourd’hui. Profitez d’une histoire magique contée par des narrateurs divertissants. À la fin de votre visite, vous pourrez profiter d’une généreuse dégustation de whisky menée par des professionnels du whisky, vous offrant l’opportunité de déguster une variété d’excellents whiskys irlandais et d’en apprendre plus sur leurs subtiles différences, découvrant ainsi les saveurs uniques qu’ils renferment.

Commencez votre voyage avec les moines franciscains qui ont commencé à brasser sur ce site au XIIIe siècle et dont l'ingéniosité a permis d'instaurer la tradition du brassage à l'abbaye de Saint-François. Poursuivez votre route pour découvrir l'histoire de la famille Smithwick, racontée comme elle seule sait le faire. Découvrez comment John Smithwick a créé sa brasserie en 1710 et comment, pendant 300 ans, la famille s'est fait un nom à Kilkenny et ailleurs en tant que brasseurs, entrepreneurs, innovateurs et bienfaiteurs. Dans l'atelier de brassage, découvrez une reproduction du processus de brassage, jusqu'à l'odeur du houblon et le goût du moût sucré. Découvrez les quatre ingrédients qui entrent dans la composition de chaque pinte de Smithwick's, y compris l'ingrédient secret qui est gardé sous clé. La dernière étape de la visite est, pour beaucoup, la meilleure : dégustez une pinte de votre bière Smithwick's préférée dans le bar de dégustation ou optez pour un Tasting Paddle, qui vous permettra de goûter aux trois différentes bières proposées. Découvrez ce qui fait de la Smithwick's l'une des bières irlandaises préférées, célèbre dans le monde entier. Installez-vous confortablement, détendez-vous et profitez de cette visite amusante et instructive.

Participez à cette tournée des bars et passez une soirée inoubliable à Dublin. Savourez les bienfaits de la crème et du malt avec une Guinness de bienvenue gratuite, faites la tournée des bars avec votre guide et vos compagnons de route et profitez de la musique live dans de fantastiques pubs de Dublin avant de vous lancer sur la piste de danse.  Retrouvez votre guide et les autres fêtards au pub Norseman de Temple Bar pour commencer cette tournée des bars. Commencez la soirée avec une Guinness de bienvenue gratuite à descendre avant de vous lancer dans la meilleure nuit de votre vie. Ne vous inquiétez pas, ce qui se passe à Dublin reste à Dublin.  Vivez une nuit pleine de craic (un mot d'argot irlandais signifiant plaisir et amusement). Faites la fête comme les gens du coin, répartissez-vous dans 5 lieux animés, et bénéficiez de shots gratuits et de réductions sur les boissons. Profitez d'un accès coupe-file et de l'entrée gratuite à tous les sites avec vos nouveaux compagnons. Plongez dans l'atmosphère électrique de la vie nocturne de Dublin. Buvez, dansez et amusez-vous en vous rendant au Whelan's, un établissement très apprécié. Puis, terminez votre soirée en beauté dans la célèbre boîte de nuit Copper Face Jacks, où vous bénéficierez d'une entrée VIP pour faire la fête jusqu'au petit matin. Découvrez certains des meilleurs pubs et clubs de la ville en compagnie de locaux bien informés, et bénéficiez de réductions exclusives sur cette tournée des bars. Si vous aimez boire, danser et rencontrer des gens faciles à vivre, cette tournée des bars est faite pour vous.

La Teeling Whiskey Distillery est la première nouvelle distillerie qui a ouvert ses portes à Dublin depuis plus de 125 ans et qui a ramené l'art de la distillation au cœur de la ville. Située dans le quartier historique de Liberties à Dublin, une zone longtemps associée à la brasserie et à la distillation, la nouvelle distillerie possède un alambic à 3 cuves qui fait revivre le style traditionnel de distillation du whiskey de Dublin. Mettez tous vos sens à contribution dans cette distillerie complètement opérationnelle au cours d’une visite entièrement guidée suivie d’une dégustation de la gamme primée Teeling. La distillerie de whiskey Teeling est ouverte 7 jours sur 7 et abrite également le bar Bang Bang, où vous pourrez déguster des whiskeys rares et des cocktails artisanaux, et acheter du whiskey Teeling et des souvenirs de votre voyage. Le Phoenix Café propose du thé et du café artisanaux locaux, ainsi qu'une gamme de friandises et de friandises sucrées et salées produites localement.

Animé par un ambassadeur Jameson Craft pendant 90 minutes, les invités sont emmenés dans un voyage perspicace à travers l'art du mélange de whisky, déconstruisant les ingrédients, la fabrication et les profils de saveurs de Jameson Black Barrel et utilisant ces connaissances pour créer leur propre mélange parfait. Les invités sont guidés à travers le processus de production, suivi d'une dégustation de Jameson Black Barrel directement à partir d'un tonneau, qui repose dans la seule maison de maturation vivante de Dublin. Les mélangeurs en herbe passeront la majeure partie de l'expérience dans la salle de mélange, où ils auront l'occasion de sentir, de mesurer et de mélanger leur propre mélange, qu'ils emporteront chez eux. Habituellement dans le domaine de la fabrication du whisky, votre ambassadeur Jameson bien informé vous guidera dans une expérience de dégustation. Vous décortiquerez les ingrédients, la fabrication et les différents profils de saveurs de chaque whisky. Il n'y aura pas d'examen final, mais vos nouvelles connaissances vous seront utiles lorsque vous mélangerez votre propre whisky pour l'emporter chez vous. Attendez-vous à ce que tous vos sens soient sollicités tout au long de l'expérience, avec quelques touches personnelles pour faire bonne mesure. Votre ambassadeur de l'artisanat sera présent pour vous donner des conseils d'initiés, des astuces du métier et partager des connaissances inestimables afin que vous puissiez obtenir le mélange parfait. La nouvelle expérience de mélange est proposée sept jours sur sept et peut accueillir jusqu'à quatorze personnes.

Profitez d'une visite de la distillerie de whisky Pearse Lyons et dégustez des échantillons de whisky et de gin avec un guide. Apprenez le processus de distillation et la tradition irlandaise des contes pendant la visite.. Partez pour un voyage immersif et explorez l'art de la distillation du Whiskey irlandais et la culture unique de The Liberties, Dublin. Vous apprendrez comment la distillerie Pearse Lyons produit certains des meilleurs whiskeys irlandais en petites séries d'Irlande.. Vivez une expérience sensorielle du processus de distillation avant de déguster des échantillons de whisky primés comme le Pearse Original, le Distiller's Choice, le Founder's Choice, un single malt de 12 ans d'âge et un whisky Ha'Penny 4-cask.

Détendez-vous à bord d'un bus à impériale vintage datant des années 1960, entièrement rénové et décoré au mieux.Prenez place et appréciez un afternoon tea complet avec des options véganes, végétariennes et sans gluten. Le menu de saison comprend des sandwichs, des scones fraîchement préparés avec de la confiture, du beurre et de la crème fraîche, et des desserts savoureux. Vous pouvez choisir parmi un large éventail de thés, de cafés et de chocolats chauds.  Écoutez du jazz des années 1950 tandis que vous vous baladez en ville et délectez-vous des histoires préférées de vos hôtes sur Dublin. Bavardez en savourant un thé et de la nourriture, comme un véritable irlandais. Bénéficiez d'une découverte très personnalisée de Dublin car vos hôtes seront toujours prêts à répondre à vos questions. Débutez votre visite sur Essex Street East et passez par Trinity College, le Dublin géorgien, Merrion Square, St. Stephen’s Green, la cathédrale Saint-Patrick et la cathédrale Christ Church. Poursuivez jusqu'aux quais, la brasserie Guinness et le Phoenix Park.

Découvrez deux des éléments essentiels de Dublin lors de cette visite dans et autour du centre historique de la ville. Dégustez du whisky et de la bière en visitant ces deux fabriques fascinantes avec votre guide. Retrouvez votre guide local de Dublin à la distillerie de whisky Jameson pour une dégustation dans un cadre exclusif. Dégustez les variantes du whisky Jameson et découvrez les trois ingrédients qui entrent dans la fabrication du whisky irlandais le plus célèbre du monde. Obtenez le très convoité certificat de dégustateur de whisky et profitez d'une boisson gratuite parmi de nouveaux amis. Laissez votre guide vous raconter des histoires fascinantes sur le whisky et l'histoire de l'Irlande.  Poursuivez votre visite en vous rendant à la Guinness Storehouse. Évitez les longues files d'attente pour profiter d'une dégustation et d'une pinte de Guinness gratuite. Profitez d'un cours sur la célèbre bière donné par votre guide tout en sirotant une pinte de bière brune parfaite. Admirez le plus grand verre à bière du monde qui s'élève dans l'atrium de sept étages. Apprenez comment la Guinness est fabriquée et transportée dans le monde entier avant de découvrir les autres étages de l'entrepôt qui regorgent d'expositions intéressantes.