Maison de l’huile d’olive d’Istrie

Entrez dans la Maison de l'huile d'olive d'Istrie au centre de Pula. Apprenez comment les Romains fabriquaient l'huile d'olive et où et comment elle était exportée. Regardez deux courts-métrages qui montrent le processus traditionnel de fabrication de l'huile d'olive et comment l'huile d'olive est fabriquée aujourd'hui. Prenez place dans la salle de dégustation et observez de près le goût, l'arôme, la texture et l'aspect des huiles d'olive d'Istrie de haute qualité, ainsi que de l'huile d'olive que l'on trouve généralement dans un supermarché. Apprenez à reconnaître les bonnes et les mauvaises huiles d'olive. Comprenez les attributs positifs et négatifs de l'huile d'olive. Essayez un mariage de dessert sucré et d'huile d'olive.