Matera : cours de cuisine dans un restaurant troglodyte

Matera : cours de cuisine dans un restaurant troglodyte

À partir de 100 € par personne

Réserver
Informations clés
Durée 
3 heures
Bons de confirmation sur mobile acceptés
Confirmation immédiate
Guide touristique 
Espagnol, Anglais, Français, Allemand, Italien

Choisissez une date et le nombre de participants :

Recherche en cours...

Ce que vous ferez
  • Apprenez à cuisiner un repas italien traditionnel dans un restaurant troglodyte
  • Visitez un marché local pour y sélectionner des produits de saison
  • Découvrez les saveurs du Basilicate au cours d’un dîner de trois plats
  • Percez les secrets des pâtes faites maison
  • Faites la connaissance des Sassi di Matera au cours d’une activité unique
En bref
Découvrez la cuisine à l’italienne grâce à une leçon de trois heures dans l’un des restaurants troglodytes de Matera. Préparez des plats traditionnels en utilisant des ingrédients de saison. Profitez d’un dîner de trois plats à la fin de la journée.
Ce qui vous attend
Participez à une activité unique dans les Sassi di Matera et prenez un cours de cuisine de trois heures dans l’une des légendaires caves troglodytes de l’ancienne capitale historique du Basilicate.

La plupart des Sassi de la ville, inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO, ont aujourd’hui été convertis en bars ou restaurants. C’est dans l’un de ces derniers qu’aura lieu votre leçon. Retrouvez votre guide sur la Piazza Vittorio Veneto et promenez-vous sur le marché afin de sélectionner les meilleurs produits, frais et de saison.

Rendez-vous ensuite dans la cuisine du restaurant, creusé dans la roche de la Gravina (canyon) de Matera. Commencez par découper, mélanger et préparer tous les ingrédients. Laissez votre chef-cuistot vous montrer les secrets de la gastronomie locale et vous détailler les ingrédients qui la rendent si unique. En fin de matinée, il vous préparera de petits amuse-bouches qui clôtureront le cours de la meilleure des manières.

Revenez ensuite dans la soirée pour savourer un dîner de trois plats. Savourez ainsi une entrée à base de légumes, un premier plat à base de pâtes faites maison, puis un plat principal traditionnel (ou un dessert, sur demande).
Ce qui est inclus 
  • cours de cuisine
  • dîner de trois plats
  • boissons (0,5 l d’eau et 0,25 l de vin par personne)
Point de rencontre 

Retrouvez votre guide devant la Banco di Napoli, sur la Piazza Vittorio Veneto, à Matera.

Ce qu’il faut savoir avant de partir 
Les cours de cuisine ne sont pas disponibles le samedi, le dimanche et les jours fériés.

À partir de 100 € par personne

Réserver
Ce que nous vous promettons
  • Une réservation rapide et des places réservées
  • La garantie du meilleur prix
Ce que les autres visiteurs en pensent (4 avis)

Organisé par

Ferula Viaggi

Référence du produit : 43209