Idées d’activités

Monte Faito

Ne manquez pas l'occasion de passer une journée inoubliable à l'arrière d'un quad pour explorer la beauté naturelle de la péninsule de Sorrente et du golfe de Naples, avec une vue à 360 degrés en parcourant les routes historiques et modernes de la ville de Vico Equense, d'où vous atteindrez le mont Faito en passant par les différentes fermes. Ajoutez une dose supplémentaire de plaisir à vos vacances avec cette visite guidée unique en quad. Montez à bord d'un quad et profitez des beautés naturelles. Sur le chemin du retour, arrêtez-vous à la "Piazzale dei Capi" pour une dégustation légère de produits locaux typiques.

Découvrez l'art qui se cache derrière l'authentique mozzarella dans notre ferme laitière historique de Vico Equense, sous le majestueux Monte Faito, dans la pittoresque péninsule sorrentine. Entouré par les collines verdoyantes de Vicane, notre Maestro Casaro (maître fromager) vous invite à vous immerger dans la riche tapisserie des traditions fromagères séculaires qui définissent notre région. Entrez dans l'héritage séculaire d'une fromagerie familiale centenaire, où chaque recoin respire l'essence de l'artisanat. Guidé par notre expert chevronné, vous partirez à la découverte des secrets de fabrication du Fiordilatte, du Caciocavallo et du Provolone avec "Mani in Pasta" - des conseils pratiques qui donnent vie à des siècles de tradition. En pétrissant, façonnant et étirant chaque fromage jusqu'à la perfection artisanale, vous découvrirez les nuances cachées des techniques traditionnelles transmises de génération en génération. Notre hôte bien informé enrichira votre expérience d'informations fascinantes sur l'histoire et l'héritage de chaque variété de fromage, vous permettant ainsi de mieux comprendre le savoir-faire artisanal qui définit notre métier ancestral. Mais le voyage ne s'arrête pas à la fabrication du fromage. Après cette aventure pratique, participez à une séance de dégustation des meilleurs produits laitiers. Savourez les textures crémeuses et les saveurs complexes des fromages, parfaitement associés à des vins locaux qui élèvent l'expérience de la dégustation à de nouveaux sommets. Plongez dans le monde des délices laitiers fabriqués à la main, où chaque goût raconte une histoire de tradition et de passion. Réservez dès maintenant votre expérience Mozzarella et savourez le goût de l'authentique fabrication de fromages italiens sur l'enchanteresse côte de Sorrente !

Embarquez pour une aventure dans la plaine du mont Faito lors d'une excursion à vélo adaptée aux cyclistes expérimentés et aux athlètes entraînés. Commencez sur la place principale de Meta di Sorrento, où se trouve l'église dédiée à la Sainte Marie du Laurier. De là, montez à vélo le long de la route SS 145. Après une montée de 3 kilomètres, vous tournerez à droite et prendrez une route locale qui mène à la chaîne de montagnes des Monti Lattari, en admirant le paysage spectaculaire le long du chemin. Vous pourrez admirer le paysage spectaculaire qui s'offre à vous tout au long de la route. Vous emprunterez des routes locales, traverserez des champs magnifiques et contemplerez avec émerveillement les environs époustouflants. Après environ 20 kilomètres, vous arriverez à Moiano, un petit hameau de Vico Equense. Ensuite, vous pédalerez sur un tronçon de route de 7 kilomètres pour atteindre la plaine du mont Faito. Il s'agit d'une route difficile à parcourir à vélo, certains tronçons ayant une pente de près de 12 %. Une fois arrivé, vous serez récompensé par une vue à couper le souffle. Faites une pause et profitez de la vue panoramique sur Positano, Sorrente, l'île de Capri et le Vésuve. Vous pouvez vous immerger dans les bruits de la nature et l'arôme des champs pendant un moment, puis le sentier redescend facilement jusqu'à votre point de départ.