1. Napier: visite du vin, du gin et de la bière artisanale avec dégustations incluses
Chaque cave proposera entre 4 et 7 vins pour une dégustation répartie entre les rouges et les blancs. Le chardonnay est le cépage blanc dominant produit à Hawkes Bay, mais les amateurs de sauvignon blanc ne devraient pas s'inquiéter, car vous le goûterez également à Mission Estate. Les assemblages de Shiraz et de Bordeaux font partie des cépages rouges dominants. Le premier domaine viticole que vous visiterez est Mission Estate, qui a été créé en 1851. La salle de dégustation et le restaurant associé sont situés dans un manoir victorien de deux étages qui offre une vue magnifique sur les vignobles. Le prochain arrêt est l'Urban Winery, situé dans le bâtiment National Tobacco, célèbre pour son architecture Art nouveau. Cet arrêt est facultatif si vous souhaitez déguster trois bières artisanales de votre choix. Juste à côté se trouve la National Gin Distillery, où vous pourrez déguster cinq gins. Ensuite, faites 15 minutes de route en passant devant les vergers et les vignobles de la vallée d'Esk, pour arriver à Linden Estate. Linden ne produit que 60 000 bouteilles de vin réparties entre 13 cépages différents. Ce sera une dégustation assise avec un plateau de fromages gratuit de fromages néo-zélandais. Ensuite, retournez à Napier pour un retour en début de soirée.