Osaka : Visite gastronomique locale à Dotonbori et Shinsekai

Découvrez deux des quartiers les plus intéressants d'Osaka, Dotonbori et Shinsekai, avec un guide local. Imprégnez-vous de l'énergie incroyable de la ville et immergez-vous dans sa culture gastronomique en visitant les meilleurs endroits pour manger. Vous aurez l'occasion de goûter à 8 des spécialités locales d'Osaka, de l'okonomiyaki, une sorte de crêpe salée, au kushikatsu et au takoyaki, une délicieuse entrée japonaise traditionnelle. Au cours de cette visite, vous visiterez des attractions touristiques populaires ainsi que des restaurants locaux hors des sentiers battus, tout en découvrant le développement d'Osaka. Admirez les contrastes frappants entre l'architecture moderne et l'architecture traditionnelle en vous frayant un chemin entre les bâtiments traditionnels inchangés et les développements modernes. ◼︎Feel la nostalgie du passé à Shinsekai avec votre palais en dégustant des plats locaux tels que le Kushikatsu. Ce voyage gastronomique de trois heures commencera par la visite du sanctuaire Shinto à Shinsekai. Vous apprendrez comment le shintoïsme est lié à la vie des Japonais dans ce sanctuaire qu'un million de personnes visitent à chaque nouvelle année ! En entrant dans le centre de Shinsekai, vous verrez un vieux quartier commercial animé dont le symbole est la tour Tsutenkaku. Il y a plus de 60 ans, la construction de cette tour d'observation de 103 mètres a suscité l'enthousiasme des habitants d'Osaka. Lorsque vous prendrez un Kusikatsu au centre de Shinsekai avant de vous rendre à Dotonbori, vous ressentirez l'atmosphère nostalgique de cette ville ! ◼︎Step dans le temps pendant que votre guide vous emmène dans une allée de restaurants du passé. Cette allée, qui ressemble à un musée, vous fera vivre une expérience virtuelle de ce qu'était le centre d'Osaka il y a plus de 80 ans. Vous n'imaginez pas tout ce que vous pouvez découvrir dans cette ruelle étroite de seulement 1,2 m de large. Les œuvres d'art sur les murs créent une atmosphère particulière et rappellent aux visiteurs à quoi ressemblait l'endroit autrefois. Une fois sortis de l'allée, nous nous rendrons dans un temple petit mais pittoresque, situé entre les enseignes lumineuses et les rues commerçantes de Namba. En franchissant l'entrée du temple, vous aurez l'impression de sortir du monde moderne pour entrer dans le passé. Cela vaut la peine d'apprendre l'histoire d'Osaka en guise de pause dans ce voyage culinaire avant de se rendre au restaurant local d'Okonomioyaki dans le quartier de Dotonbori ! ◼︎Stuff Vous pouvez vous faire plaisir à Dotonbori, la "cuisine nationale", en dégustant des plats locaux comme l'okonomiyaki et le takoyaki. Dotonbori est depuis longtemps le symbole d'Osaka ! Historiquement, c'est une ville marchande qui, pendant la période Edo, a servi de centre pour le commerce du riz. C'est pourquoi elle est également connue sous le nom de "cuisine de la nation". C'était un lieu essentiel pour les Japonais et c'est toujours le quartier le plus animé d'Osaka. Pour terminer ce voyage culinaire à Osaka, visitons les endroits recommandés pour les Okonomiyaki et Takoyaki dans cette "cuisine de la nation", Dotonbori !