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Atelier ou cours

Palerme : cours de cuisine d'une demi-journée et visite du marché

Palerme : cours de cuisine d'une demi-journée et visite du marché

Organisateur de l’activité : www.siciliandays.com
Bientôt épuisé !
Bientôt épuisé !

À partir de 163,75 US$ par personne

Un cours de cuisine réelle sur la cuisine typique sicilienne, une cuisine de première en Italie. Vous allez rencontrer le chef du matin et vous irez ensemble à l'ancien Capo de marché pour acheter les aliments frais que vous allez utiliser pour cuisiner les plats.

À propos de cette activité

Annulation gratuite
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
Mesures de prévention contre le Covid-19
Des mesures de santé et de sécurité spéciales sont en vigueur. En savoir plus
Réservez maintenant, payez plus tard
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Durée 4.5 heures
Consultez la disponibilité pour voir les heures de début.
Guide
Anglais, Italien, Français

Votre expérience

Points forts
  • Profitez d'un cours de cuisine qui vous apprend à faire des plats traditionnels siciliens
  • Allez avec le chef au marché pour acheter des ingrédients frais et de saison
  • Cuire 6 cours séparés, et ensuite, profiter de les manger avec le vin sicilien
Description complète
Embarquez pour un voyage demi-journée qui vous familiariser avec les ingrédients, techniques, des recettes, et les goûts de la nourriture sicilienne! Avec votre groupe de pas plus de 8 personnes, voyager d'un appartement au coeur de Palerme à Vucciria marché ou Capo. Vous y acheter des ingrédients frais et de saison nécessaires pour le repas. Puis retour à l'appartement et commencer. Vous serez guidé par un chef qui vous aidera et superviser pendant que vous travaillez. Dans la vraie tradition sicilienne, commencer par une entrée, suivie d'une primo (pâtes), un deuxième (qui comprend le poisson ou la viande), caponata (un ragoût salade de légumes d'aubergines, céleri, olives vertes, et les câpres), et un typique sicilienne gâteau. Avec votre repas, vous dégusterez 6 vins siciliens, spécifiquement choisi pour jumeler avec vos cours. Il est une grande chance de commencer à cuisiner comme un sicilien, et de préparer les plats classiques d'une manière très facile et agréable!
Inclus
  • Ingrédients selon l'itinéraire
  • Le déjeuner
  • Dégustation de vin sicilien (large choix disponible)
  • Déposez (disponible sur demande)
Activité non adaptée aux personnes suivantes :
  • Personnes à mobilité réduite
Mesures de prévention contre le Covid-19
Mesures appliquées
  • Tous les équipements de protection sont fournis
Obligations du voyageur
  • Tous les participants âgés de plus de 18 ans doivent présenter soit une attestation de vaccination complète, soit une preuve de guérison du COVID-19 au cours des 3 derniers mois. Les participants non vaccinables doivent présenter un test négatif effectué au plus tard 24 heures avant le début de l’activité et un justificatif de complications médicales (le cas échéant). Les élèves de moins de 18 ans peuvent présenter le résultat d’un test régulier effectué dans leur établissement scolaire au lieu d’une preuve de vaccination. Les participants qui ont moins de 7 ans et qui ne sont pas scolarisés n’ont pas besoin de preuve de vaccination ni de test négatif.

Choisissez le nombre de participants et la date

Participants 

Date

Point de rencontre 

Rendez-vous à Porta Carini, l'entrée du marché de Capo.

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Informations importantes

À emporter

  • Chaussures confortables

Interdit sur place

  • Fumer

Bon à savoir

  • Veuillez noter que cette tournée est à la fois gastronomique et culturelle. C'est une expérience gastronomique et viticole avec une cuisine sicilienne authentique et traditionnelle. Au retour du marché vers la maison, vous pourrez admirer une belle vue sur la Palerme ancienne et baroque
  • Des menus végétariens et sans gluten sont également disponibles
  • Sur demande, il est possible de faire une classe de cuisine privée pour les petits groupes, avec différents horaires de départ
L’avis des clients 

Évaluation générale

5 /5

basé sur 30 avis

Évaluation détaillée

  • Guide
    5/5
  • Qualité/prix
    4,9/5
  • Service
    4,9/5
  • Organisation
    5/5

Trier par :

Type de voyageur

Évaluation

Introduction intéressante et décontractée à la cuisine sicilienne

J'ai adoré le cours. Patrizia était une hôte et une chef compétente, nous avons eu une bonne conversation avec sa fille (j'étais seule lors de la tournée ce jour-là) - en particulier à propos de leur prochain livre de recettes. À la fin, c'était comme dire au revoir à de vieux amis tout en étant bourré de vin et d'incroyables plats siciliens faits maison. Si jamais je reviens à Palerme, je referai peut-être le tour !

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5 octobre 2019

Quelle expérience géniale ! Nous nous sommes sentis comme une famille. Patrizia et sa fille Giuliana sont des gastronomes avertis qui partagent généreusement leur savoir-faire. Nous nous sommes beaucoup amusés à parcourir le marché où nous avons eu la chance de découvrir une tranche de la vie quotidienne sicilienne. Le déjeuner que nous avons préparé ensemble était délicieux avec une bonne compagnie, de la musique et du vin. Ce fut un moment fort de notre séjour en Sicile. Marc et Simmy

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1 juin 2019

A nice way to get to meet someone local, to cook and enjoy fresh food that you would not find on a restaurant menu. The experience goes well beyond food, it is mostly about having a good time with a friendly host with whom you will learn the ins and outs of the Palermo life.

1 mars 2022

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Référence du produit : 35754