Palerme est une ville particulièrement adaptée à une visite à pied, en raison notamment de sa conception urbaine influencée par le monde arabe et de ses ruelles étroites. Familiarisez-vous avec cette belle ville sicilienne au cours d'une visite à pied d'une demi-journée. Démarrez votre découverte par la place Politeama, la place principale de Palerme vers laquelle convergent les principales avenues. Poursuivez dans la rue Ruggero VII, considérée comme le "salon de Palerme", puis passez devant l'église Santa Lucia avant de rejoindre le théâtre Massimo, le plus grand théâtre d'Europe. Rejoignez ensuite la Via Maqueda, une ancienne rue commerçante bordée d'églises et de bâtiments anciens, en direction de Candelai, le lieu de vie nocturne de Palerme. Découvrez le Quattro Canti, les "quatre coins", qui divise la ville en quatre zones. Admirez la jolie église Saint-Joseph-des-Théatins et visitez la cathédrale emblématique de Palerme. Vous visiterez ensuite le palais royal de la ville, véritable joyau de l'art arabo-normand, ainsi que le monument le plus visité de Sicile : la chapelle palatine. Pendant cette excursion, vous découvrirez les anciens quartiers arabes perdus dans les dédales de ruelles du cœur de la ville. Vous pourrez admirer les statues nues de la "fontaine de la honte", sur la piazza Pretoria, ainsi que les coupoles rouges de style arabe de l'église de la Martorana. Baladez-vous sur le marché historique Vucciria et la place Saint Dominique avant le déjeuner. Au sein d'un bâtiment espagnol du XVIe siècle, profitez d'un copieux buffet sicilien comprenant des panelle, des sfincione, des anelletti al forno, des caponata et des cassatelle, accompagnés de vins siciliens traditionnels, d'un dessert aux amandes et d'un expresso.