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Tour de cuisine traditionnelle de Palerme

Référence du produit : 182570
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Offrez à votre palais une expérience culinaire mémorable et riche avec des ingrédients locaux uniquement.
À propos de cette activité
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
Les bons de confirmation imprimés ou sur mobile sont acceptés
Durée : 3,5 heures
Heures de début 11:30, 18:30
Confirmation immédiate
Guide
Espagnol, Anglais, Italien

Choisissez le nombre de participants, la date et la langue:

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Votre expérience

Points forts
  • Découvrez les cinq arrêts de la cuisine traditionnelle à Palerme
  • Profitez de Palerme avec un ventre plein garanti
  • Évitez les pièges à touristes et la foule
Description complète
Découvrez nos traditions avec les meilleurs plats dans les meilleurs restaurants. Faites des souvenirs inoubliables avec une expérience culinaire italienne des plats suivants.
Panino au panelle et au crocchè: le cœur de la cuisine de rue de Palerme est constitué de pain au sésame farci de purée de pommes de terre ou d'omelette aux pois chiches. C'est un must absolu pour avoir un aperçu de la riche et savoureuse culture culinaire sicilienne.

Sfincione: à base de pâte à pizza recouverte de salsa de tomates fraîches, de pâte d’anchois, de câpres et d’oignons. Sfincione est la version super savoureuse d'une pizza de Palerme.

Rice arancina: célèbres dans le monde entier, ces boulettes de riz sont garnies de différents ingrédients (viande, jambon fumé, épinards, mélange de fromage, etc.), puis frites selon une tradition séculaire: la meilleure nourriture frite que l'on puisse peut-être essayer.

Pâtes alla norma: pâtes de forme traditionnelle (généralement des macaronis), avec salsa de tomates fraîches, aubergines frites, fromage ricotta salé assaisonné et basilic. La recette est née à Catane, mais peu après, elle est devenue un symbole de la nourriture salée sicilienne.

Anelletti al forno: pâtes de taille réduite en forme d'anneau (anello en italien) avec salsa à la viande et aux pois. On ne peut pas prétendre avoir été à Palerme sans avoir essayé cela.

Légumes traditionnels au parmigiana di melanzane: un plat sicilien réputé à base d’aubergines frites, de salsa à la tomate, de parmesan et de mozzarella.

Cannoli sicilien: une gaufre, traditionnellement façonnée autour d’une barre métallique chaude, remplie d’une pâte sucrée et crémeuse à base de ricotta, de fruits confits, de pistaches croquantes ou de gouttes de chocolat noir. Un spectacle coloré et une explosion de goût sucré.

Granita sicilienne: servie dans un verre, elle est parfaite pour se détendre lors d’une chaude après-midi d’été et pour conclure un repas copieux. Les fruits frais, le sucre et la glace sont des ingrédients simples, mais le goût est incroyable, surtout avec du café, du chocolat ou davantage de fruits.

Cassata sicilienne: tarte traditionnelle sicilienne, à consommer fraîche, à base de ricotta fraîche, de fruits secs, de pâte de blé et d’autres ingrédients, selon une recette centenaire.
Inclus
  • Visite gastronomique
Activité déconseillée aux personnes suivantes :
  • Personnes se déplaçant en fauteuils roulants

Avant l’activité

Point de rencontre 

Piazzetta Delle Dogane (devant l'église Santa Maria della Catena)

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Informations importantes
À emporter
  • Chaussures confortables
Interdit sur place
  • Animaux de compagnie
  • Valises ou sacs volumineux
Bon à savoir
• Visite de trois heures et demie
• Gratuit pour les enfants de moins de cinq ans.
• Les enfants entre 5 et 12 ans bénéficient d’une réduction de 50%
• Votre guide est un gastronome local qui parle italien, anglais, français et / ou espagnol.
• Le centre-ville de Palerme est principalement piétonnier
• Une portion de nourriture est le minimum à chaque arrêt
• De l'eau, du vin, de la bière ou des boissons non alcoolisées seront servis en quantités fixes
• Veuillez noter que la tournée se déroule toujours en anglais et en italien. d'autres langues listées peuvent être mises à disposition sur demande

À partir de 69 € par personne

L’avis des clients 
Évaluation générale
4,8 / 5
basé sur 5 avis
Évaluation détaillée
Service
4,5/5
Organisation
5,0/5
Qualité/prix
4,0/5
Sécurité
5,0/5

Organisé par

Do Eat Better Experience

Référence du produit : 182570