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Visite guidée

Tour de cuisine traditionnelle de Palerme

4,6 / 5

10 avis

Organisateur de l’activité : Do Eat Better Experience

Tour de cuisine traditionnelle de Palerme

Organisateur de l’activité : Do Eat Better Experience

À partir de 72,74 US$ par personne

Offrez à votre palais une expérience gastronomique riche et mémorable avec des ingrédients locaux lors de cette visite guidée de la capitale sicilienne de Palerme.

À propos de cette activité

Annulation gratuite
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
Réservez maintenant, payez plus tard
Restez flexible dans vos projets de voyage : réservez votre place sans rien payer aujourd'hui
Durée 3.5 heures
Vérifiez les disponibilités pour voir les heures de début
Guide
Anglais, Italien

Votre expérience

Points forts
  • Découvrez les cinq arrêts de la cuisine traditionnelle à Palerme
  • Profitez de Palerme avec un ventre plein garanti
  • Évitez les pièges à touristes et la foule
Description complète
Découvrez nos traditions avec les meilleurs plats dans les meilleurs restaurants. Faites des souvenirs inoubliables avec une expérience culinaire italienne des plats suivants. Panino au panelle et au crocchè: le cœur de la cuisine de rue de Palerme est constitué de pain au sésame farci de purée de pommes de terre ou d'omelette aux pois chiches. C'est un must absolu pour avoir un aperçu de la riche et savoureuse culture culinaire sicilienne. Sfincione: à base de pâte à pizza recouverte de salsa de tomates fraîches, de pâte d’anchois, de câpres et d’oignons. Sfincione est la version super savoureuse d'une pizza de Palerme. Rice arancina: célèbres dans le monde entier, ces boulettes de riz sont garnies de différents ingrédients (viande, jambon fumé, épinards, mélange de fromage, etc.), puis frites selon une tradition séculaire: la meilleure nourriture frite que l'on puisse peut-être essayer. Pâtes alla norma: pâtes de forme traditionnelle (généralement des macaronis), avec salsa de tomates fraîches, aubergines frites, fromage ricotta salé assaisonné et basilic. La recette est née à Catane, mais peu après, elle est devenue un symbole de la nourriture salée sicilienne. Anelletti al forno: pâtes de taille réduite en forme d'anneau (anello en italien) avec salsa à la viande et aux pois. On ne peut pas prétendre avoir été à Palerme sans avoir essayé cela. Légumes traditionnels au parmigiana di melanzane: un plat sicilien réputé à base d’aubergines frites, de salsa à la tomate, de parmesan et de mozzarella. Cannoli sicilien: une gaufre, traditionnellement façonnée autour d’une barre métallique chaude, remplie d’une pâte sucrée et crémeuse à base de ricotta, de fruits confits, de pistaches croquantes ou de gouttes de chocolat noir. Un spectacle coloré et une explosion de goût sucré. Granita sicilienne: servie dans un verre, elle est parfaite pour se détendre lors d’une chaude après-midi d’été et pour conclure un repas copieux. Les fruits frais, le sucre et la glace sont des ingrédients simples, mais le goût est incroyable, surtout avec du café, du chocolat ou davantage de fruits. Cassata sicilienne: tarte traditionnelle sicilienne, à consommer fraîche, à base de ricotta fraîche, de fruits secs, de pâte de blé et d’autres ingrédients, selon une recette centenaire.
Inclus
  • Visite guidée gastronomique de 3,5 heures
  • Nourriture et boissons (eau, vin, bière ou boissons non alcoolisées seront servis en quantités fixes)
  • Prise en charge et retour à l'hôtel
  • Pourboires
Ne peuvent pas participer
  • Personnes se déplaçant en fauteuils roulants

Choisissez le nombre de participant·es et la date

Participants 

Date

Lieu de rendez-vous

Piazzetta Delle Dogane (devant l'église Santa Maria della Catena)

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Informations importantes

À emporter

  • Chaussures confortables

Interdit sur place

  • Animaux de compagnie
  • Valises ou sacs volumineux

Bon à savoir

  • - Les enfants de moins de cinq ans sont gratuits et les 5-12 ans bénéficient d'une réduction de 50 %.
  • - Votre guide est un gastronome local qui parle italien ou anglais.
  • - Le centre-ville de Palerme est essentiellement réservé aux piétons.
L’avis des client·es

Évaluation générale

4,6 /5

basé sur 10 avis

Évaluation détaillée

  • Guide
    5/5
  • Qualité/prix
    4/5
  • Service
    4,5/5
  • Organisation
    5/5

Trier par :

Type de voyage

Évaluation

Was soll ich sagen? Gelungen von Anfang an. Da wir nur zu zweit waren, hatten wir Giuseppe für uns allein und er war der perfekte Guide. Sympathisch, redegewandt, sehr belesen und kennt sich in seiner Stadt wirklich aus. Wir haben, weil wir eine kleine Gruppe waren sehr intensive Gespräche geführt und haben mit das beste Essen genossen, welches meine Frau und ich so nie probiert hätten. Wenn wir könnten, würde wir 5 Extrasterne nur für Giuseppe geben. Wenn man schreibt, er unterhält sich nicht mit einem, hat man einfach kein Interesse an der Tour. Sogar als wir gesagt haben, wir seien Kaffeegenießer hat er einen zusätzlichen Stop in einem Café gemacht, einfach nur toll! Vielen lieben Dank, Giuseppe! ❤️

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14 septembre 2022

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Es war ein erlebnisreicher Rundgang durch die Altstadt. Das Essen war rundum lecker und abwechslungsreich, schmackhaft, frisch und authentisch. Wir waren pappsatt nach der Tour und voller Eindrücke, leckeren Geschmäcker auf der Zunge. Herzlichen Dank an unseren guide Federica für die Geschichten rund ums Essen, die Stadt, Land und Leute.

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28 avril 2022

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Had a great Tour trough several restaurants and bars with Federica. She was a great guide and really nice and explained us every detail of each meal and also the history behind the meals. Absolute recommendation for anybody who is into Food... ✌

20 juin 2019

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Référence du produit : 182570