Montez à bord d'un bateau de plaisance panoramique pour un dîner-croisière le long de la Seine dans le centre de Paris, et profitez d'un repas à la carte de 3 plats tout en admirant la vue sur les monuments, illuminés pour la nuit. Le bateau entièrement vitré est d'un design contemporain, avec des sanitaires à bord pour votre confort. Découvrez les quais historiques de la Seine et passez devant le dôme doré des Invalides. Émerveillez-vous devant les bâtiments grandioses du Parlement français et l'ancienne gare des Beaux-Arts du musée d'Orsay. Approchez-vous de la façade gothique de la cathédrale Notre-Dame, admirez l'imposante ancienne prison de la Conciergerie et naviguez sous certains des ponts les plus historiques de la ville. De la musique en direct sera jouée lors de la croisière de 20h30 uniquement, pour planter le décor, offrant une toile de fond relaxante à votre repas de cuisine traditionnelle préparée par un chef. La croisière de 20 h 30 durera 2,5 heures et la croisière de 18 h 00 1 h 15, toutes deux offrant suffisamment de temps pour profiter du dîner et des monuments. Dîner-croisière matinal - 18h00 (choix séparés par '-') ENTRÉE – Soupe crémeuse de haddock et pommes de terre, chantilly poivrée - Pâté en croûte de poulet, marmelade de poires confites à la badiane - egguf poché, mousseline de topinambour, champignons eryngii rôtis, lardons grillés et jus de réduction au vin rouge - Pressé de quinoa et tofu, léger crème de cresson et oignon rouge mariné PLAT – Poêlée de saumon, lentilles Beluga en vinaigrette tiède, émulsion de homard - Pâté de panais de canard sauce à l'orange, mousseline de panais - Joue de boeuf braisée au vin rouge, artichauts chinois et panais, crème d'oignons - Risotto de sarrasin au tofu soyeux, confit nature de légumes de saison, bouillon d'herbes fraîches DESSERT – Nos desserts sont élaborés par la Maison Lenôtre - Dessert coco, mangue passion et chantilly coco - Vacherin marron et poire - Truffe chocolat - Crème noisette, nappage crumble Dîner-croisière – 20h30 (choix séparés par '-') ENTRÉE – Foie gras de canard du Sud-Ouest, marmelade de poires à l'anis étoilé - Noix de Saint-Jacques, oignons au curcuma, radis blancs, carottes, pointe de réglisse - Escargots à la bourguignonne, coulis de persil - Terrine pressée de quinoa et tofu, crème légère de cresson soupe et oignons rouges marinés PLAT – Loup de mer rôti, petit épeautre de Haute Provence et émulsion de homard - Tournedos de bœuf sauce truffée, mousseline de pomme de terre et coulis truffé - Canette bigarade sauce orange, polenta crémeuse et navets braisés - Risotto de sarrasin au tofu soyeux, confit nature de légumes de saison, bouillon d'herbes fraîches FROMAGE – Fromage affiné par le Maître Fromager – Service 'Etoile' : à la place du dessert ou pour un supplément de 5€ DESSERT – Desserts de la Maison Lenôtre - Vacherin exotique mangue, noix de coco et passion - Dessert croustillant chocolat et noisettes caramélisées - Brioche Bostock, ananas rôti et glace vanille - Gâteau Opéra