Montez à bord d’un bateau-mouche pour une croisière le long de la Seine dans le centre de Paris et profitez d’un menu composé de 3 plats tout en admirant les monuments éclairés de nuit.

Profitez de cette croisière dans un bateau entièrement vitré présentant un design contemporain et équipé de toilettes. Découvrez les quais historiques de la Seine et passez devant le dôme doré des Invalides. Admirez les magnifiques bâtiments de l'Assemblée Nationale et l'ancienne gare de style Beaux-Arts qui abrite désormais le musée d'Orsay.

Rapprochez-vous de la façade gothique de Notre-Dame de Paris, découvrez l’ancienne prison imposante de la Conciergerie et naviguez sous les ponts historiques de la ville.

Et pour un dîner tout en douceur, savourez votre repas de cuisine traditionnelle préparée par un chef en écoutant un concert (croisière de 20:30 uniquement).

Choisissez entre la croisière de 20:30 d’une durée de 2,5 h et celle de 18:00 qui dure 1 h 15. Profitez dans les deux cas de suffisamment de temps pour apprécier votre dîner et découvrir les magnifiques monuments parisiens. 

Menu automne / hiver 2019-2020 - 20:30

Entrée au choix :
• Foie gras de canard marbré dans un jus de vin chaud, poires pochées aux épices et brioche toastée
• Noix de Saint-Jacques, oignons au curcuma, radis blancs, carottes et pointe de réglisse
• Escargots cuisinés à la fregola sarda, pousses de cresson et sauce bordelaise
• Crabe blanc cuit, crème de pamplemousse, avocat et graines de pomelo légèrement poivrées

Plat principal au choix :
• Filet de bar, risotto de céleri et coquillages, crème de crevettes grises et perles Arënkha
• Quasi de veau en croûte de noix, ravioles de Royan, radis noirs, crosnes et raisins
• Filet de bœuf et foie gras poêlé, gnocchis, champignons eryngii et sauce vin rouge
• Canette bigarade à l’orange, polenta rustica crémeuse et navets braisés

Fromage :
Fromages affinés par un maître fromager - Menu Étoile : à la place du dessert ou moyennant un supplément de 5 EUR

Desserts :
• Opéra mangue coco passion et cube de mangue
• Croustillant chocolat, crémeux aux deux citrons et marmelade citron-amande
• Bostock, ananas rôti et sorbet exotique
• Omelette norvégienne et coulis poire agrume

Option végétarienne :
• Terrine de quinoa pressé et de tofu, crème légère de cresson et oignons rouges marinés
• Sarrasin et tofu soyeux, confit de légumes de saison et sauce au vin rouge

Menu automne/hiver 2019/2020 -  18:00

Entrée au choix :
• Pâté en croûte de canard aux poires et aux châtaignes, chutney de potiron acidulé, amandes et raisins secs
• Haddock, pommes de terre et pois mange-tout, le tout accompagné d'un bouillon au lait de coco et à la citronnelle
• Foie gras royal, champignons shiitaké grillés, crème légère infusée aux champignons, figues au vin et kumquats
• Œuf poché, mousseline d'artichauts de Jérusalem, champignons Eryngii rôtis, bacon grillé et sauce au vin rouge

Plat principal au choix :
• Merlu nacré, pommes de terre au vin blanc, bok choy braisé, crustacés et crème de crevettes
• Tourte au panais et canard à l'orange
• Veau tendre, palet de radis blanc, polenta crémeuse rustique et chutney aux herbes et au citron
• Le porc sous toute ses coutures : poitrine et filet de porc, boudin noir, purée de pomme de terre et sauce aux grains de moutarde

Dessert : 
• Vacherin aux châtaignes et aux poires
• Semoule aux raisins, ananas rôti et crème fouettée au rhum
• Poire pochée accompagnée de mûres et sorbet de poire
• Chocolat noisette, moelleux et craquant

Le menu végétarien est le même que pour le menu de 20:30.