Découvrez la production de deux excellences de la cuisine italienne, le Parmigiano Reggiano et le Parma Hak, lors d'une visite gastronomique au départ de Bologne. Après avoir été pris en charge à votre hébergement à Bologne ou à Modène, dirigez-vous vers la capitale italienne de la gastronomie déclarée ville créative de l'UNESCO pour la gastronomie depuis 2015. Apprenez-en plus sur Parme et sa cuisine locale si populaire qu'elle finit souvent par dominer les conversations entre les habitants. Visitez l'usine historique de Parmigiano Reggiano où un guide expert vous montrera les étapes de la production et vous pourrez déguster une partie du fromage fabriqué par l'usine. Ensuite, approchez-vous de la production du célèbre jambon de Parme. Apprenez les secrets de cette délicatesse italienne suivie d'une dégustation accompagnée d'un verre de vin local. Après l'usine de jambon de Parme, votre chauffeur vous conduira dans un restaurant local réputé pour ses plats régionaux. Ici, vous pouvez profiter d'un déjeuner à deux plats, comprenant de l'eau et du vin. Enfin, retournez à votre hébergement à Bologne ou à Modène.