Polignano a Mare est une ville pittoresque, grâce à la présence de la mer bleue qui contraste avec le blanc des maisons. Polignano est célèbre pour deux raisons: c'est le lieu de naissance de Domenico Modugno, le chanteur de la célèbre chanson Volare, et aussi pour la plongée sous-marine Red Bull, au cours de laquelle des plongeurs expérimentés sautent de la célèbre terrasse. Un guide local vous emmènera visiter le centre historique au cours d'une agréable promenade. Il vous montrera l'histoire de la ville ainsi que la vie quotidienne de ses citoyens et de ses traditions. Au cours de la promenade, vous aurez l'occasion de voir l'art des églises et des bâtiments, de vous promener parmi les allées ornées de fleurs et de lire les poèmes écrits sur les faces des bâtiments.