Choses à faire à

Saint-Émilion

Découvrez lors de cette visite 2 différents domaines viticoles. Découvrez tout d'abord un vignoble traditionnel avec une cave authentique et une architecture typique de Saint-Émilion, produisant un style de vin traditionnel de la région. Le second vignoble avant-gardiste dispose d'une cave moderne à la pointe de la technologie. Découvrez comment les vignerons utilisent une technologie de pointe et des techniques viticoles pour parfaire le processus de vinification et produire un vin novateur et différent. Apprenez en plus sur le processus de vinification depuis les vignes, les cépages, la maturation, etc. La visite sera suivie de la dégustation de 3 vins de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru, depuis les différents domaines avec une introduction aux techniques de dégustation.

Prenez la route en direction de la belle région viticole de Saint-Emilion, au départ de Bordeaux à 13:45 et visitez un charmant domaine viticole familial sur la rive droite de la Dordogne. Découvrez l'intimité du château privé en visitant la cuverie et la cave traditionnelles. Apprenez ensuite comment bien déguster le vin. Entraînez votre nez à identifier les arômes de vin avant de déguster quelques bons crus. Allez ensuite à domaine viticole « Grand Cru » donnant sur les vignobles de Saint-Emilion. Apprenez-en plus sur le processus de vinification et voyagez de la vigne à la bouteille. Faites-vous plaisir avec un apéritif servi avec du pain et du fromage frais de qualité.             Puis, faites une visite guidée du village médiéval de Saint-Emilion en début de soirée et découvrez pourquoi il a été classé au Patrimoine mondial de l'UNESCO. Retournez à Bordeaux à la fin de l'excursion.          

Découvrez le charmant village de Saint-Émilion lors d'une excursion d'une demi-journée et dégustez une sélection de vins. L'histoire de la commune remonte à la période médiévale et toute la juridiction est inscrite au patrimoine mondial de l'humanité de l'UNESCO pour ses paysages naturels uniques. Voyagez en petit groupe et faites le tour du village à votre arrivée. Admirez de captivantes églises romanes et des vestiges qui s'étendent le long de ruelles étroites et escarpées. Les Romains introduisirent la production de vin dans le village au cours du IIe siècle, une tradition ancestrale. Les témoins des techniques romaines de viticulture peuvent encore être observés sur certains domaines, tels que le château de Bellevue, propriété de la célèbre société viticole Angélus. La bourgade prit le nom du moine Émilion, confesseur itinérant, qui s'installa dans un ermitage creusé dans la roche au cours du VIIIe siècle. Suivez votre guide pour une visite à pied du village et de ses principales attractions.  Puis, entrez dans un château classé de la région viticole de Saint-Émilion et profitez d'une séance de dégustation de grands crus. Durant votre visite, apprenez tout ce qu'il y a à savoir sur les domaines ainsi que sur les techniques utilisées pour produire ce vin mondialement connu. Enfin, il sera l'heure de retourner à Bordeaux.

Découvrez la région viticole du Libournais et une grande partie de ce qui est appelé la rive droite. Ce nom qui découle de sa capitale historique fait référence aux vins originaires des zones de Pomerol et de Saint-Émilion. Plusieurs villages de la région partagent le nom de Saint-Émilion, comme Montagne-Saint-Émilion et Saint-Georges-Saint-Émilion, connus comme appellations satellites. La zone est bordée à l'ouest par Pomerol. Apprenez-en plus sur les cépages prédominants, à savoir le Merlot, suivi par le Cabernet Franc et par le Malbec en très petite quantité et qui tend à disparaître. Le climat y étant tempéré et les sols frais, il est difficile d'y faire mûrir le raisin propre au Cabernet Sauvignon, ce qui explique pourquoi il y est beaucoup moins produit. Explorez la région de Saint-Émilion et profitez d'une visite et dégustation dans l'un des domaines viticoles les plus renommés portant l'appellation Pomerol ou Saint-Émilion. Rendez-vous ensuite au village de Saint-Émilion et bénéficiez d'une visite guidée à pied pour découvrir les principaux monuments de ce village pittoresque en haut de sa colline. Profitez de votre pause déjeuner ou de votre quartier libre pour découvrir les monuments souterrains de Saint-Émilion. L'après-midi, appréciez une autre visite et dégustation dans l'un des domaines classés appartenant aux Châteaux de Saint-Émilion.

Visitez Saint-Émilion lors de cette excursion d'une demi-journée depuis Bordeaux, et explorez les vignobles et vins de la région. Retrouvez votre guide devant l'office de tourisme de Bordeaux, puis détendez-vous lors du trajet vers Saint-Émilion. Appréciez une séance de dégustation de vins au Château La Croizille et Tour Baladoz où le personnel passionné vous expliquera leur histoire et vous initiera à l'art de la dégustation et de la production viticole. Après cela, votre guide vous emmènera pour une visite à pied à travers le centre de Saint-Émilion. Explorez cette ville médiévale préservée, dotée d'allée tortueuses et escarpées ainsi que d'un dédale de passages secrets. Profitez de l'occasion pour savourer un macaron, une spécialité locale, avant de rentrer à Bordeaux où vous serez déposé à l'office de tourisme vers 18:00.

Au cours de cette excursion, vous découvrirez deux domaines viticoles différents. Vous visiterez dans un premier temps un vignoble traditionnel, avec une cave authentique et une architecture typique de Saint-Émilion, produisant un vin traditionnel. Le second domaine est un vignoble avant-gardiste, qui possède une cave moderne et utilise une technologie de pointe. Découvrez comment les vignerons utilisent une technologie de pointe et des techniques viticoles pour parfaire le processus de vinification et produire un vin novateur et différent. Apprenez en plus sur le processus de vinification depuis les vignes, les cépages, la maturation, etc. La visite sera suivie de la dégustation de 3 vins de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru des différents domaines et d'une présentation des techniques de dégustation. La visite et la dégustation seront suivies d'un pique-nique, accompagné d'un verre du vin de votre choix.

Cette visite guidée d'une journée complète est l'expérience ultime du style de vie bordelais. Impressionnez vos papilles gustatives et découvrez la vie en France. Vous passerez la  journée à vous détendre et à découvrir la richesse et la diversité remarquables des vins de Bordeaux. À la fin de la journée, vous serez un expert en vins de Bordeaux !  Commencez la visite avec le domaine du Grand Cru Classé dans la région des Graves. Dégustez une variété de leurs vins rouges et blancs secs. Visitez ensuite un domaine viticole familial à l'Entre-Deux-Mers, considérée comme étant la "petite Toscane" du Bordeaux. Profitez ici d'un  pique-nique traditionnel français composé de produits locaux, de fromage et de charcuterie. Après le déjeuner, explorez le village médiéval de Saint-Emilion. Votre guide vous fera découvrir les rues charmantes du village et vous racontera l'histoire de la région, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Après la visite du village, vous bénéficierez une dernière dégustation dans un authentique domaine viticole familial à Saint-Emilion ou à Pomerol. Cependant, toutes les bonnes choses ayant une fin, vous retournerez bien confortablement dans le centre de Bordeaux.

Embarquez pour une visite privée des vins où vous pourrez découvrir les vins les mieux notés de la région productrice de Saint-Émilion. En voyageant le long de la route du château, visitez 3 vignobles soigneusement sélectionnés avec un guide expert. Toutes les visites consistent en une brève introduction à l'histoire des caves, suivie d'une visite des installations techniques le cas échéant. Enfin, vous pouvez participer à des dégustations de vins de Château afin de mieux comprendre pourquoi ils sont si bien notés.

Roulez à vélo à travers les célèbres vignobles de Saint-Émilion. Visitez 2 magnifiques châteaux dans la journée et explorez un charmant domaine familial et un domaine de Grand Cru Classé. Découvrez le village mythique de Saint-Émilion, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO, et traversez de belles rues médiévales.          Attendez-vous à apprécier les vins de cette région viticole si vous êtes amateur de Merlot. Suivez l'itinéraire suivant :             10:15 Accueil à l'appartement Bordovino au centre de Bordeaux. Commencez la journée par un court trajet jusqu'à la région de Saint-Émilion.        11:30 : visitez le charmant village médiéval de Saint-Émilion, site inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1999.            12:30 : prenez votre vélo et pédalez à travers les vignobles. Rejoignez le 1er château et découvrez ce charmant domaine familial. Explorez la propriété, traversez les vignobles à pied et apprenez-en davantage sur les traditions du domaine viticole. Assistez à une dégustation de vins et profitez ensuite d'un déjeuner tranquille et chic dans les jardins (ou sous une pergola en cas de mauvais temps ).          15:00 : Repartez en vélo, explorez des sites d'appellations mythiques, comme Pomerol, Lalande de Pomerol et Saint-Émilion, et passez par des propriétés prestigieuses de la région.      16:30 : Visitez le domaine prestigieux de Grands Crus Classés de Saint-Émilion. Visitez le domaine et apprenez-en davantage sur leur processus de vinification, de la vigne à la bouteille. Assistez à une dégustation de vins à la fin de la visite.           19:15/19:30 : Rejoignez Bordeaux suite à un trajet de 45 min.

Retrouvez votre guide dans le centre de Bordeaux avant de rejoindre la région du Médoc. Profitez des explications de votre guide sur les différents vins de Bordeaux pendant le trajet vers les châteaux. Vous arriverez ensuite sur un domaine prestigieux et classé, exploité depuis 1855. Baladez-vous dans les vignes et les caves, apprenez-en davantage sur le processus de fabrication du vin et terminez par une dégustation.                                                Découvrez un charmant domaine familial. Lors de la visite, vous profiterez des explications sur leurs méthodes traditionnelles de production et pourrez déguster leurs vins accompagnés de spécialités françaises. Roulez ensuite vers Saint-Émilion pour pique-niquer dans le château du même nom.                                              Après le déjeuner, découvrez la jolie région et débutez votre excursion par une visite d'un domaine familial authentique situé sur la rive droite. Appréciez l'intimité du château privé en visitant la salle des cuves et la cave de ce domaine classé. Prenez part à un cours de dégustation, pendant lequel vous en apprendrez davantage sur les différentes étapes de dégustation et vous tenterez d'identifier les différents arômes. Après cette découverte, profitez d'une visite guidée du village de Saint-Émilion, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.