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Stellenbosch

Stellenbosch : nos visites et activités préférées

Au départ du Cap : visite des 3 régions viticoles, y compris 3 domaines, 15 vins

1. Au départ du Cap : visite des 3 régions viticoles, y compris 3 domaines, 15 vins

Participez à cette visite guidée pour explorer les trois régions viticoles de Paarl, Franschhoek et Stellenbosch. Vous aurez droit à des fromages et des en-cas, à une dégustation de vin et à une visite de cave dans la région viticole de Stellenbosch. Ensuite, vous vous rendrez à Stellenbosch pour une promenade dans la ville historique avant de passer le col de la montagne HelsHoogte pour rejoindre la vallée de Franschhoek. Nous dégustons un deuxième accord mets-vins dans notre domaine viticole de la vallée et visitons le village de Franschhoek. Faites un arrêt photo à la prison de Drakenstein (où Mandela a été libéré) et dirigez-vous vers Paarl et le domaine viticole situé dans la région viticole de Paarl pour une dégustation de vin dans l'après-midi (3e) avec un accord de vin sucré et décadent. Asseyez-vous sous les arbres et profitez des vignobles pendant un certain temps avant de retourner au Cap. Votre guide spécialisé dans le vin vous divertira et vous informera sur l'histoire du vin en Afrique du Sud et soulignera les points d'intérêt le long de la route.

Le Cap : Visite d'une jounée dans les vignobles avec dégustations de vins et repas

2. Le Cap : Visite d'une jounée dans les vignobles avec dégustations de vins et repas

Découvrez les vignobles du Cap et laissez-vous imprégner par la richesse de son histoire, de sa culture et de ses paysages lors d'une excursion d'une journée au départ du Cap avec un guide qui vous fera découvrir le terroir. Voyagez dans un bus spacieux et profitez de dégustations de vin, de fromage et de chocolat. Profitez de la campagne avec un déjeuner dans un vignoble. Montez à bord d'un bus spacieux et climatisé au Cap et profitez des vues sur la région viticole en route vers la région viticole de Paarl, célèbre pour ses dégustations de fromage et de vin et ses superbes vues. Continuez vers la région viticole de Franschhoek, une enclave française historique et le grand-père de la viticulture sud-africaine. Admirez de superbes vues sur les montagnes en vous rendant à Stellenbosch, ville étudiante, où vous trouverez du pinotage maison et des fermes primées. Arrêtez-vous pour un délicieux déjeuner à la carte avec des options végétariennes. Visitez une ferme d'esclaves française de 1688 qui a été transformée en un projet viticole communautaire du 21e siècle. Plongez dans l'histoire fascinante de la région avec un guide local. Voyagez le long des grandes et petites routes du Cap pour déguster et découvrir le Cap Classique pétillant d'Afrique du Sud, ses portos capiteux, ses vins liquoreux sucrés et ses nombreux vins rouges et blancs.

Au départ du Cap : Circuit de deux jours en Afrique du Sud pour découvrir la faune et les safaris

3. Au départ du Cap : Circuit de deux jours en Afrique du Sud pour découvrir la faune et les safaris

Trajet d'environ 450 km / 6 heures par jour. Quittez Le Cap ou Stellenbosch tôt le matin ( entre 6h et 7h) et échangez la silhouette de Table Mountain pour les paysages verdoyants du début de la région de la Garden Route après environ 450km de route. La première réserve de chasse visitée se trouve à 5 heures de route (en fonction des conditions météorologiques, des arrêts et de la circulation), mais la route est pittoresque et comporte quelques arrêts pour prendre des photos et se reposer. La réserve privée de Botlierskop, d'une superficie de 3500 ha, est située dans une zone exempte de paludisme et abrite une faune abondante, dont quatre des Big Five, des girafes, des zèbres, des gnous, plus de 26 espèces animales différentes et plus de 200 espèces d'oiseaux. Repérez certains des animaux sauvages d'Afrique à l'arrière d'un véhicule 4x4 à toit ouvert et ouvrez particulièrement l'œil pour apercevoir des lions, des éléphants, des buffles et des rhinocéros. Les léopards sont des chasseurs nocturnes, évasifs et ne sont pas protégés par des clôtures. Il est donc peu probable que vous les voyiez pendant ces safaris. Pendant les deux heures de safari, vous pourrez peut-être faire une rencontre plus personnelle avec la nature lors d'une courte promenade tranquille dans la brousse (sous réserve des conditions météorologiques et de sécurité). Descendez du véhicule pendant environ 5 minutes et suivez votre guide à la recherche de la petite faune et de la flore de la région côtière du Renosterveldt. Une courte heure de route vous sépare de l'étape suivante pour terminer votre journée à Oudtshoorn, la capitale mondiale de l'autruche. Vous pouvez vous rendre en ville pour savourer un repas au restaurant ou goûter aux délices locaux, tels qu'un kebab d'autruche, lors d'un dîner optionnel "braai" (semblable à un barbecue) sous le ciel étoilé et scintillant du Klein Karoo. Nuit à Oudtshoorn selon le forfait choisi : Uthando Backpackers (Dorm ou Saver package) ou 88 Baron van Reede guesthouse (Comfort package) ou Buffelsdrift (Luxe package) ou Mooiplaas guesthouse (Farmstay package). Jour 2 : Oudtshoorn, Route 62 Après le petit-déjeuner, sautez directement au cœur du bush du Klein Karoo ce matin en partant pour un 4x4 de bush à toit ouvert de 2 heures à la recherche d'une plus grande partie de la petite faune africaine à la Buffelsdrift Private Game Reserve. Votre guide expert et votre ranger vous aideront à repérer les animaux et à partager certains secrets de la nature tout en vous informant sur la faune et la flore de la région. Ce safari en brousse se concentre davantage sur l'observation des détails de la nature, car la réserve n'abrite pas beaucoup de gros gibier. Rejoignez les guides d'éléphants pour une activité optionnelle d'observation des éléphants dans la nature (avec supplément) pour voir trois éléphants sauvés dans leur habitat naturel près du point d'eau. Apprenez à connaître ces doux géants, sous l'œil attentif des guides d'éléphants. Pendant que vous observez ces adorables créatures, vous pouvez prendre des photos et poser des questions sur les éléphants. Terminez la journée par un trajet de 400 km le long de la route 62, la plus longue route des vins au monde ! Admirez la beauté des hautes montagnes, des cols sinueux et des plaines accidentées du Karoo avant d'arriver au Cap ou à Stellenbosch dans la soirée (entre 20 et 22 heures).

Au départ du Cap : visite safari de la réserve de chasse d'Aquila avec déjeuner

4. Au départ du Cap : visite safari de la réserve de chasse d'Aquila avec déjeuner

Explorez la réserve de chasse d'Aquila dans un véhicule de safari ouvert lors d'une incroyable visite d'une journée au départ du Cap. Partez à la recherche des cinq grands animaux d'Afrique du Sud et profitez d'un déjeuner buffet pour tous les goûts. La prise en charge et le retour à l'hôtel étant inclus, vous n'aurez rien d'autre à faire que de profiter de votre excursion d'une journée en safari. Votre voyage commence par une prise en charge à votre hôtel du Cap. Installez-vous pour un trajet pittoresque le long de la route nationale N1 d'Afrique du Sud, un itinéraire qui dévoile le charme pittoresque des villes pittoresques et les paysages à couper le souffle des districts de Cape Winelands. En chemin, admirez les impressionnantes chaînes de montagnes drapées dans les couleurs vives du fynbos du Cap, avec une tapisserie de Proteas, d'Ericas et de Restios. À l'arrivée à la réserve Aquila Game Reserve, profitez d'un verre de bienvenue. Savourez un copieux déjeuner buffet, destiné aux végétariens comme aux non-végétariens. Après le déjeuner, embarquez pour un safari mémorable de 3 heures dirigé par un garde forestier de premier ordre dans un véhicule de safari ouvert. Partez à la recherche de lions, d'éléphants, de buffles, de rhinocéros, de léopards, etc. La réserve Aquila Game Reserve regorge d'animaux sauvages, petits et grands. Préparez votre appareil photo car vous ne savez jamais ce que vous verrez. À la fin de votre safari, rentrez au Cap en voiture, avec le temps de vraiment vous imprégner de votre expérience dans l'inoubliable Aquila Safari Game Reserve jusqu'à ce que vous arriviez sur le pas de la porte de votre hébergement.

Stellenbosch : Visite guidée historique à pied

5. Stellenbosch : Visite guidée historique à pied

Explorez le "village des chênes" avec ses avenues de chênes ombragées bordées par les sillons d'eau du Mill Stream. Admirez le charme et l'harmonie de l'architecture hollandaise du Cap et écoutez les récits des habitants hauts en couleur au cours des quatre siècles d'existence de la ville. Découvrez où Simon van der Stel, le fondateur colonial de la ville, a établi son camp sur la rivière Eerste, et où la rivière a reçu son nom. Peut-être rencontrerez-vous un ange à la "Angel Factory", ou un fantôme dans le cimetière de la "Moederkerk". Promenez-vous dans le Braak, ou vert du village, avec ses bâtiments historiques qui l'entourent sur 3 côtés, et dans la rue Dorp, la plus ancienne rue résidentielle d'Afrique du Sud. Découvrez les célèbres diplômés de l'université de Stellenbosch, qui comptent aussi bien des premiers ministres que des sportifs. Au cours de cette visite d'une heure et demie, vous aurez un aperçu de l'une des villes les plus historiques d'Afrique du Sud.

Stellenbosch : visite d'une demi-journée à la découverte du vin

6. Stellenbosch : visite d'une demi-journée à la découverte du vin

Profitez d'une amusante excursion quotidienne en groupe, avec dégustations de vins, accords, visite de la cave et bien plus encore. Faites-vous de nouveaux amis, riez et découvrez les célèbres vignobles du Cap lors d'une excursion quotidienne au départ du Cap, tout en découvrant et en dégustant certains des meilleurs vins du monde. Commencez votre visite de Stellenbosch et partez du Cap après avoir été pris en charge à votre hôtel. Dirigez-vous vers la célèbre ville de Stellenbosch. À moins d'une heure de route du Cap, la région située au nord de Stellenbosch a acquis une renommée internationale non seulement pour ses vins de Paarl, mais aussi pour la beauté époustouflante de son environnement naturel. Vous arriverez à votre première expérience viticole et visiterez une salle de dégustation de renommée mondiale, composée de 4 "pods" uniques en forme de tonneaux, qui facilitent une dégustation accueillante et plus sociale. Les cabines, conçues sur mesure, offrent une sélection de 6 vins différents, avec des hôtes dévoués pour guider et aider les invités. Découvrez une expérience de dégustation de vins qui s'engage à garantir une gamme variée de vins à la disposition des visiteurs, y compris une sélection de vins exclusifs à la porte de la cave. Vos options de dégustation sont les suivantes : - Une sélection de vins avec du lait de vache et de chèvre, en accord avec des experts. - Une sélection de fromages et de vins à base de plantes - pour les végétaliens - Une sélection de 5 fromages plus doux, une friandise et un verre de jus ou de limonade - Dégustation pour enfants Découvrez la production de vin en faisant une courte visite de la cave après votre dégustation au vignoble. Après avoir passé un excellent moment dans le premier vignoble, continuez pendant 15 minutes en voiture jusqu'au vignoble suivant pour une autre expérience vinicole étonnante et pour découvrir quelques-uns des meilleurs vins produits dans la région. Influencé par l'héritage français et le savoir-faire international, le partenaire local s'efforce de produire des vins de style français avec une touche d'ambiance sud-africaine. Le processus de vinification est naturel et l'intervention est minimale. Participez à un accord biltong et vin composé de cinq vins soigneusement sélectionnés, associés à des morceaux de biltong de première qualité. Le biltong est une viande séchée et salée que les Sud-Africains apprécient souvent comme en-cas. Des options végétaliennes sont également disponibles. Visitez la magnifique petite ville de Stellenbosch, entourée des montagnes de Stellenbosch dans la vallée de la rivière Jonkershoek, dans l'un des cadres les plus pittoresques du Cap. Vous aurez le temps de vous promener dans les rues Dorp Street et De Braak Street à Stellenbosch, de flâner dans une variété de boutiques et d'admirer les séduisants bâtiments hollandais. Après avoir profité de toutes les merveilles que Stellenbosch a à offrir, vous reprendrez le chemin du Cap et serez déposé à votre hôtel.

Au départ du Cap : 5 jours de safari sur la Route des jardins et dans la région d'Addo

7. Au départ du Cap : 5 jours de safari sur la Route des jardins et dans la région d'Addo

Journée 1 : Route 62 Commencez par une prise en charge matinale (de 6h à 7h) depuis votre hébergement au Cap et à Stellenbosch. Parcourez environ 450 km (environ 6 heures de route) le long de la Route 62, la plus longue route des vins au monde, avec un arrêt dégustation (dégustation sans alcool également disponible) avant d'atteindre Oudtshoorn dans l'après-midi. Pour une rencontre étroite avec Mère Nature, choisissez de rejoindre les guides d'éléphants pour une observation des éléphants dans la nature (avec supplément) et observez trois adorables éléphants sauvés dans leur habitat naturel de la vallée du Cango. Nuit à Uthando Backpackers (formule Dorm ou Saver Backpack) ou 88 van Rheede Guesthouse (formule 3 étoiles Comfort Stay) ou Hlangana lodge ou similaire (formule 4 étoiles Luxe). Demandez un surclassement en Buffelsdrift moyennant un supplément. Aujourd'hui, le trajet est d'environ 250 km / 3 heures. Visitez une ferme d'autruches en activité et observez les plus grands oiseaux incapables de voler au monde. Ensuite, dirigez-vous vers les montagnes pour vous enfoncer dans le monde merveilleux et illuminé des grottes de Cango, en explorant de vastes salles remplies de stalactites anciennes, avant de continuer à voyager pendant environ 400 km pour atteindre la région de la ville d'Addo. Nuit à Avaco Cabins (Dorm ou Saver -) ou Gerald's Gift (Comfort-) ou Addo Wildlife lodge ou similaire (Luxe package). Jour 3 : Addo, Jeffreys Bay Trajet d'environ 300 km / 3 heures. Levez-vous tôt pour avoir la meilleure chance d'apercevoir des animaux sauvages alors que la brousse se réveille dans le parc national des éléphants d'Addo, le troisième plus grand parc national d'Afrique du Sud. Après le petit-déjeuner, rejoignez votre groupe pour un safari de 2 heures en van avec votre guide à la recherche des cinq grands animaux. Si vous avez de la chance, vous apercevrez des éléphants, des buffles, des lions et bien plus encore. Voyagez environ 200 km jusqu'à J'bay pour passer du temps libre à la plage ou choisir entre le surf ou l'équitation sur la plage (en option) (coût supplémentaire). Nuit à Island Vibe (Dorm ou Saver -) ou Sea Whisper (Comfort -) ou On The Beach Lodge ou similaire (Luxe package). Jour 4 : Tsitsikamma, Sedgefield Trajet d'environ 300 km / 3 heures. Après le petit-déjeuner, vous vous dirigez vers l'intérieur des terres pour faire l'expérience, en option, du saut à l'élastique le plus haut du monde, de la tyrolienne au-dessus des chutes d'eau dans la forêt de Tsitsikamma (les deux en supplément) ou vous choisissez d'avoir du temps libre et d'arriver tôt pour passer plus de temps dans le parc national de Tsitsikamma. Après avoir pris le temps d'explorer le parc, vous reprendrez la route avec un arrêt photo au lagon de Knysna en route vers Sedgefield. Nuit à Pili Pili Backpackers (Dorm ou Saver-) Fairy Knowe (Comfort-) ou Dolphin Dunes ou similaire (Luxe package). Jour 5 : La nature sauvage Trajet d'environ 400 km / 6 heures. Reprenez la route le long du littoral et des vues de rivières calmes dans la région sauvage. Retour au Cap, avec en option un safari en 4x4 au Botlierskop, moyennant un supplément. Votre aventure se termine par des déposes en soirée au Cap ou à Stellenbosch (entre 20h et 22h).

Depuis Le Cap : visite des vignobles avec dégustation

8. Depuis Le Cap : visite des vignobles avec dégustation

Embarquez pour un voyage à couper le souffle à travers les vignobles du Cap sud-africain. Apprenez tout du processus de fabrication des vins raffinés, de la culture des vignes à la mise en bouteille, et visitez les villes historiques de Stellenbosch, Franschoek et Paarl. Après avoir été pris en charge à votre hôtel au Cap, partez à la découverte des Stellenbosch Winelands, à seulement 20 minutes de la ville/Profitez de superbes paysages, complètement différents de ceux de la péninsule du Cap. De nombreux cépages sont cultivés dans la région, comme le Chenin Blanc, le Shiraz, le Pinotage, et la Méthode Cap Classique. Explorez la petite ville dynamique de Stellenbosch. Profitez de la visite d'une cave à vin suivie d'une dégustation de vin. Vous aurez la possibilité d'acheter du vin à ramener chez vous afin de continuer de profiter des crus de la région après votre séjour. Ensuite, visitez Franschoek ("le coin français") qui est un ancien village huguenot. Avec ses nombreuses rues et domaines portant des noms français, vous ressentirez les vestiges de la culture française et le charme de l'ancien monde de la ville. Dégustez les délices, les fromages et les meilleurs vins de la région.Découvrez la vallée de Franschhoek de façon originale et relaxante en voyageant à travers ses vignobles dans un tramway aux côtés ouverts. Arrêtez-vous sur le site de la prison de Drakenstein, une prison de basse sécurité entre Paarl et Franschhoek. Elle est renommée car elle fut le lieu où Nelson Mandela passa la dernière partie de son emprisonnement pour avoir fait campagne contre l'apartheid. Découvrez la ville de Paarl, qui offre une fenêtre fascinante sur la culture et la tradition afrikaners. Ayant accueilli les pionniers huguenots qui sont venus d'Europe au début du XVIIe siècle après l'Édit de Nantes, la ville abrite un monument dédié aux Huguenots. Vous pourrez également découvrir les vignobles de la ville et goûter les vins raffinés de la région. Enfin, retournez au Cap avec un retour à votre hôtel.

Depuis Le Cap : 4 domaines viticoles de Stellenbosch

9. Depuis Le Cap : 4 domaines viticoles de Stellenbosch

Visitez quatre domaines viticoles dans la région de Stellenbosch et faites une visite guidée de la ville lors d'une excursion d'une journée au départ du Cap, avec transferts à l'hôtel, déjeuner et dégustations inclus. Explorez l'une des plus anciennes villes d'Afrique du Sud, célèbre pour son architecture de style Cape Dutch et son rôle dans l'industrie du vin. Découvrez un large éventail de domaines emblématiques, ainsi que de petites exploitations familiales. Faites une visite de cave et dégustez des vins accompagnés de fromages, de chocolats et de charcuteries au cours du déjeuner. Recherchez une camionnette Toyota Quantum blanche portant la marque Wine Files. Les ramassages ont lieu entre 8h30 et 9h30, en fonction de la région où vous résidez. Vous recevrez un courriel de Wine Flies confirmant l'heure de votre prise en charge.

Stellenbosch : Visite historique à vélo et dégustation de vins

10. Stellenbosch : Visite historique à vélo et dégustation de vins

Commencez votre excursion à 9 h au magasin du tour-opérateur pour récupérer un vélo ou un E-Bike et un casque à votre taille. Le guide portera des sacoches de selle pour ceux qui souhaitent acheter du vin en route. Partez pour votre balade autour des sites historiques intéressants de la ville de Stellenbosch. Puis, pédalez plus loin le long de la pittoresque vallée de Jonkershoek où les montagnes font partie d'un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Suivez une route sinueuse à travers les forêts de chênes et de peupliers qui mène à un domaine viticole niché au fond de la vallée. Vous pourrez y admirer des vues magnifiques tout en dégustant des vins primés. En sortant de la vallée, arrêtez-vous à un autre domaine viticole qui présente de beaux terrains et une architecture historique de type Cape Dutch. Participez à une visite privée de la cave avant de vous asseoir pour un accord chocolat et vin qui fera frémir vos papilles. Après la dégustation, retournez dans la ville de Stellenbosch en passant par la célèbre université de Stellenbosch avant de terminer la visite aux bureaux du tour-opérateur. Il existe quelques variantes de cette visite guidée à vélo pour différents niveaux de difficulté. La visite peut donc être adaptée à votre niveau de cyclisme. La visite dure entre 4 et 5 heures.

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Évaluation générale

4.6 / 5

d’après 1 639 avis

Quelle expérience! Je n'aurais pas pu m'attendre à plus de la tournée de Hotspot. Le guide Dylan était vraiment engageant et les parcs safari eux-mêmes étaient à couper le souffle. Nous avons vu tout ce que nous voulions voir et avons vécu de nombreuses expériences rapprochées avec les animaux. Le logement pour routards a également été un énorme choc, et dans le bon sens, par son confort.

Isac était très gentil et nous a montré beaucoup de beaux endroits et a adapté la visite aux besoins et aux souhaits de notre groupe. Il était très ponctuel avec le planning, ce qui permettait de voir beaucoup de choses entre les trajets parfois longs. Les grottes, la promenade avec les éléphants et le parc national Addo étaient absolument incroyables. Les logements (3*) étaient vraiment bien.

La visite des vignobles a été conçue avec amour et professionnalisme. Notre guide Donavan était formidable - aimable, sympathique, plein d'humour et avec beaucoup de passion et de connaissances sur les vins. Nous avons vraiment apprécié l'excursion d'une journée, même s'il y avait en fait un peu trop de vin et nous étions heureux d'être reconduits à l'hôtel.

Très belles caves, vins délicieux et bon déjeuner. Mais 4 dégustations de 4 à 6 vins chacune, c'est assez fatiguant. Malheureusement, vous ne pouvez rien voir des villes viticoles.

Tout était parfait durant cette journée!!!! Puuuuurrrfect