Apprenez à cuisiner comme un sicilienne sur un aliment et gastronomie excursion de 6 heures à Taormina. Visitez le fruit local et marché aux légumes, ainsi que poissonniers pour sélectionner vos ingrédients frais. Puis cuire des recettes traditionnelles sous la direction d'un chef professionnel.
À propos de cette activité
- Annulation facile
- Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
- Les bons de confirmation imprimés ou sur mobile sont acceptés
- Utilisez votre téléphone ou imprimez votre bon
- Durée 6 heures
- Consultez la disponibilité pour voir les heures de début.
- Confirmation immédiate
- Moniteur
- Anglais
Votre expérience
Points forts
- Visitez les fruits et légumes et de poissons marchés locaux de Taormina
- Apprenez à cuisiner des recettes traditionnelles siciliennes
- Profitez d'un repas avec le vin et le dessert de tout ce que vous avez préparé
- Obtenez les mains sur l'aide pour faire des pâtes d'oeuf frais, boulettes de viande et plus
- Terminez avec une délicieuse vin sicilien
Description complète
Profitez d'un voyage d'une journée à travers la culture alimentaire de la Sicile sur une demi-journée combinée tour du marché et cours de cuisine.
Commencez par répondre à votre chef pour une visite guidée des marchés locaux. Savourez les arômes et les couleurs du produit de la Sicile, la sélection des ingrédients pour préparer votre déjeuner. Rencontrez les fruits et légumes vendeurs pour savoir ce qui est dans la saison, et le poissonnier de choisir le poisson frais du jour.
Puis, la tête à la cuisine pour un cours de cuisine pratique dans la société du chef Massimo. Vous apprendrez à faire une partie de ses recettes de la famille et des spécialités siciliennes, comme les fleurs de courgettes à la ricotta farcies, un arc en ciel de poivrons sautés, les aubergines et les courgettes caponata, artichauts farcis, et les pâtes aux œufs frais.
Pour votre principal, vous allez préparer un poisson, viande ou plat végétarien, comme involtini (roulé de bœuf farci), le poisson cuit Taormina style, ou polpette (boulettes de viande). Fin en faisant un dessert typique sicilienne, avant de profiter d'un déjeuner sur la base des aliments que vous avez préparées en classe. Laver le tout avec quelques vins siciliens délicieux.
Commencez par répondre à votre chef pour une visite guidée des marchés locaux. Savourez les arômes et les couleurs du produit de la Sicile, la sélection des ingrédients pour préparer votre déjeuner. Rencontrez les fruits et légumes vendeurs pour savoir ce qui est dans la saison, et le poissonnier de choisir le poisson frais du jour.
Puis, la tête à la cuisine pour un cours de cuisine pratique dans la société du chef Massimo. Vous apprendrez à faire une partie de ses recettes de la famille et des spécialités siciliennes, comme les fleurs de courgettes à la ricotta farcies, un arc en ciel de poivrons sautés, les aubergines et les courgettes caponata, artichauts farcis, et les pâtes aux œufs frais.
Pour votre principal, vous allez préparer un poisson, viande ou plat végétarien, comme involtini (roulé de bœuf farci), le poisson cuit Taormina style, ou polpette (boulettes de viande). Fin en faisant un dessert typique sicilienne, avant de profiter d'un déjeuner sur la base des aliments que vous avez préparées en classe. Laver le tout avec quelques vins siciliens délicieux.
Inclus
- Visite guidée du marché local pour trouver les ingrédients <br> • Cours de cuisine <br> • Dégustation de vins (2 types de vin) <br> • Déjeuner (plusieurs plats et dessert) avec boissons <br> • Tablier <br> • Certificat de cuisson <br> • taxes
- boissons alcoolisées supplémentaires <br> • pourboires
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Avant l’activité
Point de rencontre
Rencontrez votre guide à l'Arc de Porta Messina, Taormina
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Bon à savoir
- Les réservations annulées avant 15h00 la veille de la journée de cours de cuisine sera facturé des frais de service de 50%. Pour non-présentation, le coût total de la tournée sera facturé
