Fabuleux

Nous avons passé une journée incroyable, Luca connaissait très bien la région et nous a emmenés dans de superbes caves pour la dégustation. Nous avons également visité un Osteria en libre-service unique et un très joli moulin à eau. Le premier établissement vinicole Gregoletto était une petite entreprise familiale, le second Bortolomiol une entreprise beaucoup plus grande, mais tous deux avaient des guides très sympathiques et de fabuleux Prosecco, que nous servons avec des amuse-gueules tels que du fromage et des biscotti. Le déjeuner était dans un grand restaurant sur la colline, avec vue sur les magnifiques vignobles. Il y avait beaucoup de choix mais nous avons choisi le boeuf qui était cuit au barbecue et était très bon. Nous avons eu la chance d'être le seul couple à avoir réservé le jour de notre départ, donc cela ressemblait à une visite privée très personnalisée. Le temps n'était pas gentil avec nous et il a plu presque toute la journée mais nous n'avons pas laissé

C'était notre première tournée de dégustation de vins et je dois dire que le bar a été placé très haut pour les prochains. Le vin était fabuleux ainsi que les 2 caves où nous étions allés, mais je crois que ma partie préférée de la tournée était en fait Miriam et comment elle a pu tout nous expliquer en ce qui concerne l'histoire du vin et les différences de la du vin. Nous avons répondu à toutes nos questions et comme il s'agit de notre première visite œnologique, nous avons eu BEAUCOUP de questions. Miriam a été en mesure de fournir une réponse pour chaque question et cela seul était absolument merveilleux. Le déjeuner n'était pas fourni, mais ce n'était pas trop cher, c'était délicieux et le restaurant Miriam nous avait emmenés avec une vue spectaculaire. Je dirais qu'une aventure de 9 heures et un hôte spectaculaire avaient valu le prix.

We had been let down by another site who cancelled due to the Tour of Italy bike race. I wasn't expecting to be able to book another but luckily we were and it was a fantastic day trip. Miriam went above and beyond, finding a route to avoid the road closures. She was very knowledgeable, friendly and a great tour guide. We visited 2 vineyards and sampled many wines. There were only four of us on the tour which was great too. We had a lovely lunch at a restaurant Miriam found, again not easy because many were closed. It was a fab full day's trip.