Préparez-vous à vivre une expérience tajine incroyable durant cette leçon de cuisine unique à Marrakech. Du marché à votre assiette, apprenez comment préparer un tajine en utilisant des ingrédients trouvés dans l’un des célèbres souks de la ville. Le meilleur moment ? Celui où vous pouvez enfin dévorer votre chef-d’œuvre ! Promenez-vous entre les étals de viande, de légumes, d’herbes et d’épices qui sont la base de la cuisine marocaine. Apprenez comment ces épices sont utilisées depuis leur importation au Maroc il y a des milliers d’années. Découvrez aussi de nombreux ingrédients cultivés sur place, comme le safran de Taliouine, la menthe et les olives de Meknès ainsi que les oranges et les citrons de Fès. Pendant votre leçon de cuisine, apprenez auprès d’un chef comment concocter les plats traditionnels de la cuisine marocaine et enrichissez vos connaissances des épices et ingrédients nécessaires pour réaliser un plat authentique. Parmi les plats marocains les plus célèbres se trouvent le couscous, la pastilla, le tajine, le tanjia et la harira. Bien que cette dernière soit une soupe, la harira est considérée comme un plat à part entière, en particulier pendant le Ramadan. Elle est souvent servie avec de délicieuses dattes de la région. Pour le déjeuner, dégustez les délices gastronomiques réalisés le matin tout en profitant du cadre idyllique offert par le riad typiquement marocain. Enfin, laissez-vous reconduire confortablement à votre hôtel avec vos nouvelles recettes exclusivement marocaines à essayer chez vous.